南坑咖啡生態(tài)觀賞園,坐落于福建省漳州市南靖縣南坑鎮(zhèn),依山傍水風(fēng)景優(yōu)美,屬南靖土樓旅游鏈,前往南靖土樓旅游必經(jīng)之地,是集咖啡種植、加工、觀光于一體的休閑觀光場所,中途在此休息用餐更能增添旅游樂趣。園內(nèi)種植咖啡1萬多株,設(shè)有咖啡觀賞園、室內(nèi)咖啡餐飲區(qū)、露天咖啡區(qū)、咖啡生態(tài)展示館、咖啡教室、咖啡步道等數(shù)十個(gè)休閑觀賞項(xiàng)目,是福建省首個(gè)咖啡觀賞園、大陸第一家咖啡展示廳,成功注冊有“南坑咖啡”品牌。
咖啡觀賞園種植約10000顆阿拉比卡種咖啡苗樹,移植較大之咖啡樹現(xiàn)今已熟成,目前也有本土咖啡豆可收成享用,質(zhì)量口感不錯(cuò)。
室內(nèi)咖啡餐飲區(qū)位于主題建筑旁邊,視野絕佳,除咖啡、冰品外還提供臺灣美食,如紅燒牛肉面、牛肉飯、排骨飯、臺式小火鍋、泡菜火鍋等各式簡餐,都有很好的口碑。
露天咖啡區(qū)位于二百年楓樹下,瀕臨水塘,秋、冬、春季節(jié)曬著暖暖陽光,涼風(fēng)徐來,聽聽潺潺流水聲,在此享用咖啡美食亦是人生樂事。
為了推廣咖啡文化,讓大眾認(rèn)識咖啡,園區(qū)興建咖啡生態(tài)展示館,介紹咖啡品種、種植方法、氣候等生態(tài)及采收至烘培的制作流程,并收集各種不同烹煮咖啡方法的器具供人參觀,賓客還能在咖啡教室學(xué)到如何煮出一杯入口溫潤,香醇回甘的好咖啡。
咖啡步道貫穿整個(gè)園區(qū),連結(jié)區(qū)內(nèi)景點(diǎn)。三、四月花季一片雪白、落英繽紛,七月結(jié)豆十月滿園通紅喜氣洋洋,倘佯于咖啡林間賞花、賞景,散心健身兩相宜。路邊二百余年古樹曾遭多次雷擊至今仍直立挺拔、高聳參天,樹蔭廣被,已被南靖人民政府訂為二級古樹名木。
閩臺親情園,目的在于充分發(fā)揮閩臺之間“地緣相近,血緣相親,文緣相承,商緣相連,法緣相循”的五緣優(yōu)勢,搭建一個(gè)根脈相連、情脈相牽的交流平臺,進(jìn)一步增進(jìn)閩臺血脈親情,促進(jìn)兩岸文化、經(jīng)貿(mào)等各個(gè)領(lǐng)域交流與合作更加緊密、更加頻繁。在咖啡山腳下還興建咖啡加工廠,除烘培原豆外,還推出了屬于中國福建的二合一、三合一速溶咖啡隨身包、濾泡式咖啡隨身包、各類咖啡食品等。
觀光農(nóng)場的建設(shè)不會止步,已經(jīng)籌備在省幾個(gè)市開分店,未來還預(yù)計(jì)開發(fā)兒童戲水區(qū)及百年連里祈愿樹、蓮花池水上咖啡雅座等設(shè)施,讓前來觀光休閑之游客,能乘興而來,盡興而歸。
園區(qū)已經(jīng)成功舉辦了兩屆海峽兩岸咖啡節(jié),邀請了臺灣古坑咖啡及東山咖啡先進(jìn)及農(nóng)會參展,促進(jìn)海峽兩岸咖啡技術(shù)交流,提升本地咖啡種植技術(shù)及質(zhì)量,創(chuàng)造收益。