大概是因?yàn)樯忱臒崃康?，因此被許多人所青睞。沙拉所含的水分多達(dá)80%，所以人體從沙拉中所攝取的養(yǎng)分是很低的。不僅如此，大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因?yàn)橥ǔＥ缘捏w質(zhì)都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陳代謝差，血液循環(huán)不好，經(jīng)期不順，皮膚沒有光澤，甚至產(chǎn)生皺紋。（《時(shí)代》雜志）