花絮1快樂的服務(wù)員

在福建省展區(qū)，一位男士引起了記者的注意，他身穿黃色唐裝馬褂，悠閑地坐在展會上擺放的茶桌前，慢慢品茶。經(jīng)過與他的攀談得知，他是福建豐農(nóng)食品股份有限公司的“掌門人”——陳宣年。當(dāng)他把名片遞到記者手中時，記者看到，他的名字“陳宣年”三個字下面的職位，標(biāo)注為“快樂的服務(wù)員”?？吹接浾咭荒樢苫蟮谋砬椋谷恍Φ溃骸拔揖褪且幻鞓返姆?wù)員，因為說到底，企業(yè)做的就是‘服務(wù)’?！?/p>

陳宣年告訴記者，企業(yè)抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和樹品牌是非常重要的，但更重要的一點便是做服務(wù)。如今，企業(yè)之間的競爭激烈，如何才能在競爭中占得一席之地，搞好服務(wù)是關(guān)鍵。他說，企業(yè)做服務(wù)，必須是發(fā)自內(nèi)心的，只有內(nèi)心真誠，快樂地為消費者服務(wù)，才能真正經(jīng)營好自身。

他的公司主要經(jīng)營業(yè)務(wù)是加工農(nóng)副土特產(chǎn)品，產(chǎn)品包括筍制品系列，閩西八大干系列產(chǎn)品，主要生產(chǎn)天然綠色的膳食粗纖維。

在他的名片背后，記者看到了這樣的介紹：他學(xué)識膚淺，卻深知為人的準(zhǔn)則……他是平常人，卻要成就不平凡的事業(yè)，朋友，愿與您一道共享生活的快樂。這也許就是他經(jīng)營公司的理念吧！從公司1998年成立到現(xiàn)在，他一直用良心和責(zé)任，關(guān)注食品安全建設(shè)。

如何做好服務(wù)？作為一家股份公司的掌門人，他的電話是公開的。公司生產(chǎn)的久久順香脆筍包裝上面的銷售監(jiān)督電話，也是他的手機號碼。他告訴記者，他的手機一天24小時都開機，便于隨時接聽消費者反饋的信息和建議。他說，作為企業(yè)法人直接接通電話，第一時間獲取反饋信息，可以迅速查找原因，及時改進(jìn)和完善，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。在攀談的過程中，他告訴記者，企業(yè)主一定得是個負(fù)責(zé)任的人，才能領(lǐng)導(dǎo)出負(fù)責(zé)任的企業(yè)。讓他很欣慰的是，他并沒有接到消費者的任何投訴電話，他說，這是企業(yè)長久以來奉行為消費者負(fù)責(zé)這一行為準(zhǔn)則的結(jié)果。

他還講到，作為一名企業(yè)主，有責(zé)任向社會傳遞正能量，善心、責(zé)任心都是必不可少的。這個“快樂的服務(wù)員”，渾身給人的感覺是一種悠然和清新。他告訴記者，他很樂意做一名為消費者傳遞正能量和快樂元素的服務(wù)員。

花絮2一對老年夫婦的農(nóng)交會之旅

這次農(nóng)交會在武漢國際博覽中心舉辦，很多當(dāng)?shù)氐氖忻袂皝韰⒂^和選購自己中意的農(nóng)產(chǎn)品。在展會現(xiàn)場，記者見到了77歲的司大爺和他的老伴張大媽。為感受這次農(nóng)交會，老兩口特意從市區(qū)趕來。

老兩口逛了一上午展會，選購了很多農(nóng)產(chǎn)品，手里提的大包小包都塞得滿滿的，同時他們的臉上浮現(xiàn)出了滿意的笑容。張大媽告訴記者，她花了5塊錢買了一盒紅花苗種子，打算回家在自家陽臺上種植。面對城市土地資源越來越緊張的情況下，很多城市居民會選擇在陽臺上種植一些蔬菜，這樣不僅可以增強蔬菜自給力，而且可以讓自己吃得放心。說到蔬菜質(zhì)量安全，張大媽有自己的看法。

如今，為了讓市民吃上安全放心的農(nóng)產(chǎn)品，很多企業(yè)或合作社生產(chǎn)的產(chǎn)品，有些獲得了無公害產(chǎn)品、綠色食品和有機食品的認(rèn)證。張大媽說，她和司大爺都是工薪階層退休的，這些有機菜或綠色菜，大多價格較貴，長時間購買這些蔬菜，對家庭來說是一筆不小的開支。而她對一般蔬菜的質(zhì)量安全又存有芥蒂，所以自從退休之后，張大媽就會經(jīng)常跑市場，購買一些蔬菜的種子，在陽臺上種植，這樣不僅吃得安全，而且可以節(jié)省開支。張大媽還經(jīng)常試種一些新產(chǎn)品，在這次展會上，張大媽買的西紅花苗是第一次種植，在購買的時候賣家已經(jīng)告訴她種植方法。

“我們花了35元錢買了一瓶醬油?！睆埓髬屵f給我一瓶產(chǎn)自浙江的深海魚醬油。35元一瓶的醬油，價格不便宜，但為了吃得安全，老兩口還是沒少花心思購買。

“你看，這是我買的蘑菇干，這些蘑菇干沒有用油炒干，而是用烘烤的方式制成干，回去用水一泡就能炒菜吃?！闭f到買這些蘑菇干，老兩口感嘆真不容易。張大媽說，商家說只是展覽不賣，最后，他們跟賣家軟磨硬泡才買到。

除此之外，老兩口還在臺灣展區(qū)買了不少安全、放心的食品。

老兩口告訴記者，一上午的時間，他們基本將展會逛了個遍，大約從七八家企業(yè)那里買到了想買的產(chǎn)品，算下來，花費大約500塊錢。張大媽還說，這個展會是國家辦的，里面展出的產(chǎn)品肯定沒問題。說著，老兩口樂呵呵地回家了。

花絮3從陜西運來的葡萄樹

在陜西省展區(qū)，最顯眼的要數(shù)一株掛滿葡萄的葡萄樹。這棵葡萄樹是跟隨陜西展團(tuán)遠(yuǎn)道而來的。這棵樹最特別的地方就是，掛滿枝頭的葡萄并不是一茬結(jié)出的果實，而是連續(xù)包括差不多5茬的果實。記者看到，有的果實旁邊掛著牌子寫的“一茬果”，有的寫著“三茬果”，還有的寫著“五茬果”。這些掛滿枝頭的葡萄，讓整個展廳顯得格外漂亮，很多市民都拍照留念。

研究者紀(jì)儉告訴記者，這棵葡萄樹品種是戶太8號。第一茬果，每年大約從5月15日開始結(jié)果，到7月中旬成熟。為保證葡萄品質(zhì)，營養(yǎng)豐富，第二茬果一般不會留；第三茬果，每年9月15日左右成熟，之后在樹枝上掛3個月以上采摘。一般的葡萄，成熟了就必須馬上采摘，要不然會自動吊粒，但這個品種吊粒并不明顯。那么為什么第三茬果成熟了，卻不采摘，而要在樹上掛3個月呢？

原來，第三茬果可以釀制冰葡萄酒。掛果的過程中，果粒在空氣中慢慢氧化產(chǎn)生多種生物酶，感染貴腐菌形成獨特香型，在零下8度以下溫度采摘，每年下雪的時候，這些葡萄都凍成“冰疙瘩”，然后將冰葡萄壓榨成冰酒，口感獨特，營養(yǎng)豐富。想象一下，在浪漫的圣誕節(jié)，來西安，親身觀賞樹掛冰葡萄，滿樹的葡萄枝和葡萄上面鋪了厚厚的一層雪，這種感覺是有多美??！

由于生長時間長，除去自然落粒、風(fēng)災(zāi)、鳥害等情況，剩下的葡萄很少，再加上制作工藝較復(fù)雜，所以一瓶冰酒的價格大概需要1000元錢左右。冰酒的釀造容不得半點忽視，必須采用天然方法生產(chǎn)，必須是8度至13度采摘，時間為早晨4點到10點前采摘并迅速壓榨，糖度要達(dá)到32度以上，用此方法釀出的酒才為冰葡萄酒。紀(jì)儉告訴記者，冰酒每年的產(chǎn)量不多，基本生產(chǎn)多少，就能賣多少。

花絮4來自青海的黑土豆

青海省一個展臺上擺放的黑土豆引起了記者的注意。如今，黑色食品越來越多，如黑花生、黑大蒜、黑玉米等，其營養(yǎng)價值豐富，贏得了很多消費者的歡迎。但黑土豆，記者還是頭一次看見。正當(dāng)記者好奇時，現(xiàn)場的一名工作人員，走到記者面前，熱情地說，送給你一些黑土豆吧，回家可以炒菜吃，既營養(yǎng)又好吃。記者詫異為什么他要送給我一些黑土豆，他解釋道，你是武漢當(dāng)?shù)氐陌?，我們的黑土豆還沒有在武漢正式開拓市場，這次通過農(nóng)交會，可以讓更多市民了解我們的黑土豆，所以送給你一些，可以讓你的媽媽炒菜，全家都嘗嘗。

出于對黑土豆的好奇，記者跟他多聊了一會兒。他叫宋建富，以前在青海當(dāng)?shù)匾患倚」S上班，工廠倒閉后，開始種土豆。黑土豆原產(chǎn)南美，果皮呈黑紫色，烏黑發(fā)亮，富有光澤，果肉為深紫色。黑土豆中含有大量的原花青素，而且含量比藍(lán)莓還要高，但很多市民不知道黑土豆，更不了解它的營養(yǎng)價值。

這些土豆是大通恒順精薯種植專業(yè)合作社種植的，合作社從2010年開始在大通縣多林鎮(zhèn)發(fā)展彩色馬鈴薯原種和一級種的繁育，以及黑金剛土豆商品薯的種植銷售。由于青藏高原紫外線強，天氣晝夜溫差大，非常適合種植黑土豆。目前，黑土豆的生產(chǎn)基地有1000畝，年產(chǎn)量在3500-4000噸。黑土豆在北京新發(fā)地市場、廣州江南市場、上海曹安市場等全國大型農(nóng)貿(mào)市場均有經(jīng)銷商。

宋建富告訴記者，這屆農(nóng)交會無疑為合作社黑土豆走向武漢市場和全國大市場，提供了很好的展銷平臺。

花絮5“摔不碎的”草雞蛋

雞蛋掉在地上不碎，聽起是個新鮮事。在上海展區(qū)內(nèi)，一位工作人員正在向消費者者演示，只見她拿起一盒雞蛋，將紙盒背面朝下扔在地上，奇怪的是，盒子內(nèi)的雞蛋竟然毫發(fā)無損。采訪中記者了解到，這是來自上海東大灘食品有限公司的草雞蛋。

據(jù)介紹，東大灘草雞蛋來自海豐農(nóng)場，企業(yè)共養(yǎng)殖50萬羽蛋雞，農(nóng)場內(nèi)種有梨樹，蛋雞在梨樹下進(jìn)行散養(yǎng)，飼料以糧食為主，所以叫做“草雞蛋”，也就是北方所說的“土雞蛋”。目前雞蛋日產(chǎn)量為5萬-8萬枚，根據(jù)季節(jié)的不同會有相應(yīng)變化。主要供應(yīng)上海和華東市場。工作人員介紹說，這些雞蛋原來在市場上就很受歡迎，但在尋訪過程中，有消費者反映：雞蛋拿到家后經(jīng)常會出現(xiàn)破損。這不是蛋品加工的問題，而是物流運輸過程中的問題，所以企業(yè)找了專業(yè)團(tuán)隊來研發(fā)蛋品包裝。

工作人員說：“我們的雞蛋都是標(biāo)準(zhǔn)大小，蛋托是根據(jù)雞蛋的大小特制的，每一枚雞蛋放進(jìn)去剛好卡住，蛋與蛋之間不會發(fā)生撞擊，這就相當(dāng)于減震，所以摔不碎主要在于后面的蛋托，反過來就不行了?！?這一款特殊的雞蛋在現(xiàn)場非常受歡迎，很多消費者紛紛表示購買，遺憾地是，企業(yè)這次以展示為主，并不銷售。

目前，農(nóng)副產(chǎn)品的附加值很低，產(chǎn)品的生產(chǎn)加工精細(xì)化是提高附加值的一種方式。隨著生活水平提高，很多市民表示愿意付出高一點的價格，只為能買到稱心如意的商品。東大灘草雞蛋，產(chǎn)品本身滿足了消費者對健康安全的期望，包裝也符合了便捷性的需求。

花絮6

青浦蜜柚 200元一個

什么樣的柚子賣到200元一個？聽到旁邊消費者議論紛紛，記者不禁產(chǎn)生好奇，于是來到了高價蜜柚身邊，一睹其風(fēng)采。原來是上海大蓮湖果業(yè)專業(yè)合作社生產(chǎn)的百集優(yōu)青浦紅柚。

據(jù)介紹，這是上海唯一一家本地種植的柚子，2003年從江西引進(jìn)，目前產(chǎn)量不高，還沒進(jìn)入市場，只是在推廣階段，每個蜜柚在三斤左右。暫時定價為200元一個，現(xiàn)場可以免費品嘗，圍觀者特別多，大家都對如此昂貴的柚子表現(xiàn)出濃厚的興趣。

工作人員告訴記者，青浦紅柚的主要特點是皮厚，因此保質(zhì)期長達(dá)6個月；汁囊色澤淺紅，果肉細(xì)嫩；出汁率高，水分多；口感清爽、甜脆適口。經(jīng)過檢測得出，該柚子維生素C和番茄紅素含量高，對高血壓、高血脂、前列腺疾病等具有較高的保健價值。而且上海青浦產(chǎn)地已經(jīng)通過認(rèn)證，其生產(chǎn)的柚子為綠色無公害產(chǎn)品。

目前，合作社打算等柚子產(chǎn)量上去再進(jìn)入市場，首先是上海地區(qū)、華東地區(qū)然后再慢慢推向全國。

花絮7洛川蘋果受追捧

提到陜西，人們首先想到的便是洛川蘋果，儼然，它已經(jīng)成為陜西的一張有效名片。

在農(nóng)交會上的陜西展館內(nèi)，洛川蘋果集萬千寵愛于一身，外形美觀，色澤均勻，看著就讓人有忍不住咬一口的沖動。拍照的、觀賞的、詢問購買者絡(luò)繹不絕。

延長興盛果畜有限責(zé)任公司，是一個集果品基地生產(chǎn)、包裝、銷售、儲藏、加工為一體的民營企業(yè)，依托當(dāng)?shù)刈匀粌?yōu)勢，專門經(jīng)營洛川蘋果?？偨?jīng)理張小軍介紹說，洛川蘋果指的是延安生產(chǎn)的蘋果，它位于整個黃土高原的優(yōu)生區(qū)，海拔高，晝夜溫差大，光照時間長，是最適合蘋果生長的地方。目前企業(yè)自有基地600多畝，農(nóng)戶加盟基地5000畝。企業(yè)可以幫助存儲、銷售農(nóng)戶生產(chǎn)的蘋果。而且企業(yè)已經(jīng)有一部分蘋果獲得了有機認(rèn)證。

據(jù)介紹，洛川蘋果分為很多品種。張小軍分別向記者介紹了此次展會展出的四個品種，紅富士、新紅星、黃元帥和秦冠。目前主打品種是紅富士，相較于其他品種，紅富士不僅口感甜脆、水分多，而且耐儲藏。在記者采訪期間，不停地有消費者過來詢問價格，購買，可見洛川蘋果的魅力。現(xiàn)場有很多禮盒包裝，還有“貼字蘋果”，每一個都有不同的寓意，這種在蘋果上注入文化的方式，提高了產(chǎn)品附加值。

張小軍告訴記者，目前，洛川蘋果已經(jīng)是家喻戶曉，參加本屆農(nóng)交會，除了對洛川蘋果這個品牌進(jìn)行宣傳外，希望能將企業(yè)品牌——興盛呈祥推廣出去，擴大企業(yè)品牌知名度。同時，尋找一些大的經(jīng)銷商進(jìn)行合作。