今天，我們正在經(jīng)歷從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。在每一次農(nóng)交會上，我們都能驚喜地看到，農(nóng)業(yè)的發(fā)展正在脫離傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)形態(tài)，在科技和現(xiàn)代經(jīng)營模式的推動下，從種植技術(shù)、管理、物流配送、銷售模式、信息化應用、物聯(lián)網(wǎng)打造、品牌建設等各個方面均帶來了翻天覆地的變革，并有了巨大成果。而這些成果，正是我國城鎮(zhèn)化建設中必不可少的基礎(chǔ)。

11月30日，第十一屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會（簡稱農(nóng)交會）在武漢國際博覽中心舉辦。本屆農(nóng)交會設綜合、專業(yè)、湖北、國際、金融服務和宣傳推介等展區(qū)，展會面積達12萬平方米，是國內(nèi)農(nóng)交會舉辦以來規(guī)模最大的一次。

優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品成為市場主流

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，首先解決的自然是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的問題，近年來各種新產(chǎn)品層出不窮，逐漸走向高端，注重健康，綠色養(yǎng)生，“送禮送健康”的口號越來越響亮，綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品逐漸步入禮品行列，甚至有走向奢侈品的趨勢。本次農(nóng)交會便是讓人大開眼界的一次優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展示會。

走在農(nóng)交會的展館內(nèi)，展臺上擺滿了琳瑯滿目的特色農(nóng)產(chǎn)品。仔細觀察會發(fā)現(xiàn)，各個展區(qū)中新型農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機食品隨處可見。

在河北展區(qū)內(nèi)，用玉田包尖白菜搭建的金字塔吸引了眾人眼球，包尖白菜是玉田縣的特有農(nóng)產(chǎn)品，歷史悠久，把包尖白菜做成禮品裝銷售，憑借包尖白菜口感好及美觀的外形，成為“史上最貴大白菜”。農(nóng)產(chǎn)品過去只是作為解決溫飽的物質(zhì)，如今也改裝換貌，注重外形，在滿足溫飽的基礎(chǔ)上更加注重產(chǎn)品的精致、優(yōu)質(zhì)。這是農(nóng)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在的一個重大變化。人們不僅尋找美味，也鐘情農(nóng)產(chǎn)品的外形美觀，無形中提升了產(chǎn)品附加值。

寧夏的枸杞很有名，枸杞果藥食同源，既是上乘的滋補佳品，也是名貴中藥材，一般分為干果和鮮果兩款產(chǎn)品。在寧夏展區(qū)，記者見到了枸杞茶。隨著產(chǎn)品的深入開發(fā)和市場需求，枸杞茶目前在寧夏已經(jīng)形成了一個產(chǎn)業(yè)。枸杞芽尖、枸杞芽茶、枸杞葉茶，都具有同樣的功能，最主要的是對眼睛好，明目。第二是安神，有助于睡眠，現(xiàn)在很多人失眠，喝枸杞能夠鎮(zhèn)靜安神，因為它的營養(yǎng)成分特殊，鈣含量高，吃了以后可以靜心，起到促進入眠作用，睡前飲用較好。

銀川育新枸杞種業(yè)有限公司董事長劉元恒接受記者采訪時說到，以前枸杞是寧夏的一張名片，現(xiàn)在寧夏有兩張名片，另外一張就是枸杞茶。枸杞屬于綠色食品，企業(yè)有自己的種植基地，面積將近1000畝。種植枸杞的農(nóng)戶由企業(yè)統(tǒng)一管理，農(nóng)戶負責種植，企業(yè)負責收購農(nóng)戶種植的枸杞并進行加工。他告訴記者，枸杞茶的加工制作方法是他們企業(yè)發(fā)明的并申請了專利。現(xiàn)在在寧夏做枸杞茶的很多，但品質(zhì)卻是魚龍混雜。怎么樣才保證品質(zhì)呢？劉元恒表示，企業(yè)自己種植枸杞并對合作的農(nóng)戶進行指導，然后再由企業(yè)進行加工，這樣可以保障品質(zhì)。談到消費者如何辨別枸杞好壞，劉元恒說：采摘下來的枸杞最大的可以達到120個一兩，最小的500-600個一兩，總體來講枸杞還是大的好。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新和電子商務

本次農(nóng)交會中，不僅有各種新奇的農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)新技術(shù)開發(fā)與應用，同時，信息化的趨勢也日漸明顯。在農(nóng)產(chǎn)品交易方面，過去面對面的市場交易已經(jīng)不再是農(nóng)產(chǎn)品交易的唯一形式，電子商務日益崛起，也許十年前，電商還只是停留在電子產(chǎn)品、服飾等領(lǐng)域，如今農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展勢頭迅猛。

提到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，上海一直處于領(lǐng)先地位。在本次展會上，上海展團除了展出包括蔬菜、禽蛋、水產(chǎn)、糧油、食用菌等7大類共300多個品種外，同時也展示了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)產(chǎn)品電子商務、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)中二維碼應用等成果。浦東新區(qū)和崇明縣在參加農(nóng)交會綜合展區(qū)上海館的基礎(chǔ)上，還組團參展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，展示本市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)發(fā)展成果。

上海國興農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司推出國興農(nóng)QSMS農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng)，配合二維碼查詢，使每一個時鮮水果從選種育苗到采摘運輸?shù)母鱾€環(huán)節(jié)都能做到“有跡可循”。都市生活企業(yè)發(fā)展有限公司致力打造“從田頭到餐桌”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，以“農(nóng)標對接”、“農(nóng)社對接”、“農(nóng)超對接”、“農(nóng)餐對接”和“電子商務”的“4+1”模式，探索以“都市菜園”為品牌的銷售終端建設之路。

此外展會還展出很多其他類型的互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，如水下感知平臺等。這些信息化技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖成本管理等方面發(fā)揮著重大作用。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務是專業(yè)做農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡銷售的平臺，這次展會中“菜管家”就格外引人注目，據(jù)了解，該網(wǎng)站到今年12月份已經(jīng)成立4年?！安斯芗摇币陨r食品為主，同時經(jīng)營酒類、飲品和調(diào)味料，在售商品多達1000余種。它匯集了全國各地的名特優(yōu)商品，包括一些進口的牛羊肉、酒類休閑食品和油類等。生鮮類蔬菜70%以上來自上海本地，而水果、肉、禽類則來自全國各地。

電子商務企業(yè)一般配送成本比較高，實現(xiàn)盈利要經(jīng)過一定時間，對于普通以盈利為目的企業(yè)來說吸引力不大。該網(wǎng)站負責人介紹說：“我們最初是想幫助上海農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品銷量。以這個出發(fā)點創(chuàng)建這個平臺。但是農(nóng)產(chǎn)品電子商務面臨的瓶頸也很多，關(guān)鍵就是物流配送和商品的損耗。為了解決這些問題，第一要有自己的食品追溯監(jiān)控，質(zhì)量是第一位的，為保證安全健康，要有自己的收貨標準和種植標準。第二個是物流配送問題，我們現(xiàn)在配送車輛是5到10輛，以后會有更多。同時我們有自己的追溯系統(tǒng)，支持食品源頭追溯?！蹦壳?，“菜管家”在成本把控上已經(jīng)做到同樣品質(zhì)同樣規(guī)格的商品不比超市貴，達到一定的重量還能免運費。

家庭宅配是未來電子商務的一個發(fā)展方向，“菜管家”已經(jīng)為消費者把好了質(zhì)量關(guān)，將挑選好的產(chǎn)品冷藏配送到客戶家中，單從品質(zhì)和便利性來說，就是一大優(yōu)勢。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設——打造都市農(nóng)業(yè)

都市農(nóng)業(yè)成為當下的一種時尚潮流，回歸田園成為生活在車水馬龍的大城市市民的一個愿望。都市農(nóng)業(yè)在保障農(nóng)產(chǎn)品供給的基礎(chǔ)上為市民提供了一個休閑、觀光、旅游的場所，同時也為城郊農(nóng)民帶來經(jīng)濟效益，城市如詩，都市農(nóng)業(yè)如畫，合起來就是如詩如畫的都市農(nóng)業(yè)。上海、北京周邊的都市農(nóng)業(yè)在推進城鄉(xiāng)一體化方面起到了積極作用，體現(xiàn)了城市的輻射帶動功能，都市農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)正是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要成果之一。

本屆展會上專門設置了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)， 149個參展示范區(qū)提出招商引資項目573個。其中，種植項目35個，養(yǎng)殖業(yè)項目29個，種業(yè)項目14個，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)項目286個，農(nóng)產(chǎn)品物流項目60個，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)項目49個。顯而易見，都市農(nóng)業(yè)占了很大比例。所謂都市農(nóng)業(yè)是指社會經(jīng)濟發(fā)展到較高水平時，在整個城市區(qū)域范圍及環(huán)城市經(jīng)濟圈形成的依托并服務于城市，促進城鄉(xiāng)和諧發(fā)展，功能多樣、業(yè)態(tài)豐富、產(chǎn)業(yè)融合的農(nóng)業(yè)綜合體系，是城市經(jīng)濟和城市生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在城市區(qū)的表現(xiàn)形式。目前，國內(nèi)都市農(nóng)業(yè)最具典型的要屬北京和上海地區(qū)。

早在20世紀80年代初期，北京市政府就制定了“服務首都、富裕農(nóng)民”的具有都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特點的發(fā)展方針。20世紀90年代以后，又對京郊農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)進行了大規(guī)模調(diào)整，開始了北京市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設。

20世紀90年代末，北京市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展功能主要體現(xiàn)在：食品生產(chǎn)功能，北京擁有1000多萬都市人口，食品消費量大，其中一半以上的鮮活產(chǎn)品來自本地。生態(tài)屏障功能，北京市面積16800平方公里，城鎮(zhèn)、工礦、交通用地僅占總面積的13%，郊區(qū)已經(jīng)成為城市的環(huán)境保護屏障。服務都市功能，隨著都市建設的不斷發(fā)展，城市不斷向郊區(qū)擴展，郊區(qū)不僅要為城市發(fā)展提供土地資源，還要提供相應的服務。此外，北京還重視都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題，為了改善環(huán)境，大力植樹造林，減少農(nóng)藥、化肥的使用量，注重農(nóng)村資源的綜合開發(fā)利用。進入新世紀，北京利用地緣優(yōu)勢大力發(fā)展體驗觀光農(nóng)業(yè)，取得了極大成功，如海淀的桃花園和櫻桃園，京郊的垂釣樂園以及民俗觀光村與民俗旅游村等。

上海發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有著獨特的優(yōu)越條件，龐大的人口總量和發(fā)達的經(jīng)濟社會水平提供了巨大的市場容量，強大的現(xiàn)代物質(zhì)技術(shù)裝備，再加上四通八達的交通和先進的通訊網(wǎng)絡，這些都為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

經(jīng)過十幾年的發(fā)展，上海已經(jīng)形成了以蔬菜種植、生豬飼養(yǎng)、奶牛養(yǎng)殖、鄉(xiāng)村休閑為特色的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。在發(fā)展過程中，上海市重點發(fā)展三大板塊，以農(nóng)產(chǎn)品供應鏈為紐帶的農(nóng)業(yè)板塊；以生態(tài)、觀光、休閑為系列的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游板塊；以技術(shù)推廣、信息服務、教育、培訓為體系的農(nóng)業(yè)服務板塊。通過這三大板塊使上海的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)真正走上了可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)軌道。

十八屆三中全會提出，城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)是制約城鄉(xiāng)發(fā)展一體化的主要障礙。必須健全體制機制，形成以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)、工農(nóng)互惠、城鄉(xiāng)一體的新型工農(nóng)城鄉(xiāng)關(guān)系，讓廣大農(nóng)民平等參與現(xiàn)代化進程、共同分享現(xiàn)代化成果。

盡管目前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在各個方面都有了可喜的成績，但作為城鎮(zhèn)化進程中最重要的基礎(chǔ)，其應用和普及還需要深入實踐和研討。因地制宜，應需而變，真正打好適合百姓利益的、適應現(xiàn)代模式的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)改寫著城鄉(xiāng)關(guān)系，推動著城鄉(xiāng)一體化建設進程。