前幾天,老家的姐姐來了,還特意捎來了家鄉(xiāng)的桑葚。家鄉(xiāng)的桑葚個大、肉厚、酸甜適口。由于桑葚摘下后不能久放,我當即便吃了起來。面對這新鮮的桑葚,女兒卻一臉茫然,甚至不知道桑葚是桑樹的果子。我笑著對女兒說:“你讀過魯迅先生的《從百草園到三味書屋》吧,先生曾在此文里提到過桑葚。具體的描述是這樣的,‘不必說碧綠的菜畦,光滑的石井欄,高大的皂莢樹,紫紅的桑葚’,可見桑葚在先生的腦海中留下了快樂的記憶。而對于你們這些在鋼筋混凝土世界里的孩子們來說,確實是少了很多與大自然親近的機會。”
不由得,眼前的一幕幕讓我想到了故鄉(xiāng)的江南小城。在我的故鄉(xiāng),有很多養(yǎng)蠶人家,他們在村前村后都種植著大片的桑樹。每逢夏初時節(jié),青色的桑葚如同被陽光涂上了鮮艷的胭脂一般,經(jīng)過雨露的滋潤后,變成了紫紅色珍珠般的果子掛滿枝頭,誘惑著路人的味蕾。有的桑葚落到了地上,地上也因此變得鮮亮起來,其場景恰是“殷紅莫問何因染,桑果鋪成滿地詩”。
兒時的我們,不曾有如今孩子們擁有的各種美味零食,父母也舍不得到商店里為我們買水果,于是桑葚便成了孩子們在那個年月里的天然水果。值得一提的是,雨后的桑葚最為好吃,它的表面如同粘了一層蜜似的,甜得令人咋舌。那時,我和小伙伴們常在雨后光著腳丫,踩著柔軟的沙土,爭先恐后地采摘桑葚吃。紫紅的桑葚顆顆飽滿,粒粒晶瑩,吃上一顆熟透的桑葚,一股清甜頓時在舌尖蔓延,那種愜意頃刻遍及身上的每一個毛孔。
那時,我們只知道享用桑葚的美味,卻對桑葚的功效知之甚少。其實,桑葚不但營養(yǎng)成分豐富,而且還具有很高的藥用價值,可以滋陰補血、生津潤燥、清肝明目、潤腸通便。同時,現(xiàn)代研究也表明,桑葚含有豐富的糖類、有機酸、維生素、礦物質(zhì)等,具有調(diào)節(jié)免疫、抗衰老、降血糖血脂等保健作用。姐姐說桑葚被醫(yī)學界譽為“21世紀的最佳保健果品”,現(xiàn)在家鄉(xiāng)人便利用桑葚的上述功效,將桑葚的營養(yǎng)價值加以開發(fā),生產(chǎn)出了桑葚酒、桑葚果汁等產(chǎn)品,并已外銷到了省城,家鄉(xiāng)人也因此走上了致富之路。
如今,得以品嘗家鄉(xiāng)的桑葚,讓我愈發(fā)體味到家鄉(xiāng)的味道,回憶起家 鄉(xiāng)人樸實的音容,其中那甜甜的味道承載著我兒時的快樂,也是我這個漂泊的游子最溫馨的記憶。
編輯:張雪威 / 郵箱:zxw@bjstats.gov.cn