雖然最近一周以來，長沙天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，但此前受高溫影響一路上漲的菜價卻絲毫沒有受到?jīng)鏊鞖獾挠绊懽叩?，反而繼續(xù)上漲。筆者近日從長沙市價格監(jiān)測中心獲悉，9月4日至11日，監(jiān)測的15個主要蔬菜品種12漲3跌，較此前的一周整體上漲6.09%。芹菜、黃瓜、茄子、西紅柿、青椒等5種主要蔬菜的周漲幅在10%以上。

5種蔬菜中，漲幅最大的是茄子，每500克的均價達(dá)3.73元，上漲18.04%，而西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜的漲幅則分別達(dá)到13.39%、11.16%、11.15%、10.61%。大白菜、胡蘿卜、韭菜的價格有所下降，但降幅均在5%以下。

長沙市價格監(jiān)測中心負(fù)責(zé)人告訴筆者，蔬菜價格上漲主要受8月份極端高溫天氣影響，本地蔬菜生產(chǎn)大面積受災(zāi)，產(chǎn)量減少近4成，上市量減少近2/3。同時，西北和東北大范圍澇災(zāi)，造成外地貨源供應(yīng)減少，收購價格上漲。監(jiān)測顯示，8月份馬王堆蔬菜批發(fā)市場14種大路蔬菜批發(fā)價格環(huán)比上漲15.25%，同比上漲29.52%，全市15種大路蔬菜零售價格環(huán)比上漲4.64%，同比上漲13%。此外，現(xiàn)在正值長沙市大專院校開學(xué)之際，學(xué)生們陸續(xù)返回學(xué)校，蔬菜需求量陡增，帶動了零售價的上漲。隨著中秋國慶雙節(jié)到來，市場需求量急劇上升，加上本地?fù)尣ナ卟擞袀€生產(chǎn)周期，蔬菜價格還將呈上揚態(tài)勢。