進(jìn)入8月份南旱北澇現(xiàn)象突出，因此對(duì)各類農(nóng)產(chǎn)品影響相對(duì)較大。根據(jù)萬圃源批發(fā)市場(chǎng)“每日上報(bào)數(shù)據(jù)”監(jiān)測(cè)的主要蔬菜價(jià)格顯示，與前一個(gè)月相比，8月，整體菜價(jià)環(huán)比有所上漲。持續(xù)陰雨天氣，蔬菜價(jià)格連連上升，保持高位運(yùn)行。

去年8月份受“蘇拉”、“達(dá)維”、“?？比齻€(gè)臺(tái)風(fēng)的直接影響，導(dǎo)致全國(guó)十余省出現(xiàn)大面積強(qiáng)風(fēng)降雨天氣，降雨造成大量蔬菜被雨水沖毀，損失較為嚴(yán)重，因此蔬菜價(jià)格也被推至高位運(yùn)行。

今年夏天沒有出現(xiàn)臺(tái)風(fēng)大范圍持續(xù)影響狀況，但全國(guó)范圍內(nèi)罕見的干旱、高溫、多雨等災(zāi)害天氣不斷出現(xiàn)，高溫、暴雨、強(qiáng)光照射及病蟲的多發(fā)，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)造成不利的影響使得蔬菜進(jìn)入“伏缺期”，蔬菜供應(yīng)出現(xiàn)不足。另外持續(xù)的高溫天氣致使蔬菜的保鮮期縮短，流通至批發(fā)市場(chǎng)時(shí)，鮮菜損耗明顯增多，促使蔬菜價(jià)格處于較高水平運(yùn)行。

進(jìn)入8月下旬，受臺(tái)風(fēng)“海葵”影響，我國(guó)北方大部分城市出現(xiàn)了強(qiáng)降雨天氣，降雨維持時(shí)間較長(zhǎng)，降溫、解暑作用明顯，此次降雨氣溫早晚回落較為明顯，中午氣溫依舊較高，蔬菜生長(zhǎng)還未進(jìn)入較為利好的時(shí)期。加之，9月份開學(xué)季將要到來，目前已有很多院校進(jìn)入軍訓(xùn)期，市場(chǎng)交易逐漸轉(zhuǎn)好，因此蔬菜價(jià)格依舊堅(jiān)挺高位。

進(jìn)入9月份之后，隨著氣溫的逐漸回落，隨之而來的中秋、國(guó)慶和蔬菜夏秋換季青黃不接期的到來，務(wù)必會(huì)將蔬菜價(jià)格穩(wěn)固至高位運(yùn)行。價(jià)格高漲的現(xiàn)象預(yù)計(jì)將在中秋、國(guó)慶之后蔬菜大量上市之時(shí)出現(xiàn)回落。

根據(jù)萬圃源批發(fā)市場(chǎng)日?qǐng)?bào)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月30個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種平均價(jià)格為4.34元/公斤，較上個(gè)月4.13元/公斤相比上漲5.1%，較去年同期4.41元/公斤相比下降2%。

（作者單位：萬圃源蔬菜批發(fā)市場(chǎng)）