進(jìn)入8月份南旱北澇現(xiàn)象突出,因此對(duì)各類農(nóng)產(chǎn)品影響相對(duì)較大。根據(jù)萬圃源批發(fā)市場(chǎng)“每日上報(bào)數(shù)據(jù)”監(jiān)測(cè)的主要蔬菜價(jià)格顯示,與前一個(gè)月相比,8月,整體菜價(jià)環(huán)比有所上漲。持續(xù)陰雨天氣,蔬菜價(jià)格連連上升,保持高位運(yùn)行。
去年8月份受“蘇拉”、“達(dá)維”、“??比齻€(gè)臺(tái)風(fēng)的直接影響,導(dǎo)致全國(guó)十余省出現(xiàn)大面積強(qiáng)風(fēng)降雨天氣,降雨造成大量蔬菜被雨水沖毀,損失較為嚴(yán)重,因此蔬菜價(jià)格也被推至高位運(yùn)行。
今年夏天沒有出現(xiàn)臺(tái)風(fēng)大范圍持續(xù)影響狀況,但全國(guó)范圍內(nèi)罕見的干旱、高溫、多雨等災(zāi)害天氣不斷出現(xiàn),高溫、暴雨、強(qiáng)光照射及病蟲的多發(fā),對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)造成不利的影響使得蔬菜進(jìn)入“伏缺期”,蔬菜供應(yīng)出現(xiàn)不足。另外持續(xù)的高溫天氣致使蔬菜的保鮮期縮短,流通至批發(fā)市場(chǎng)時(shí),鮮菜損耗明顯增多,促使蔬菜價(jià)格處于較高水平運(yùn)行。
進(jìn)入8月下旬,受臺(tái)風(fēng)“海葵”影響,我國(guó)北方大部分城市出現(xiàn)了強(qiáng)降雨天氣,降雨維持時(shí)間較長(zhǎng),降溫、解暑作用明顯,此次降雨氣溫早晚回落較為明顯,中午氣溫依舊較高,蔬菜生長(zhǎng)還未進(jìn)入較為利好的時(shí)期。加之,9月份開學(xué)季將要到來,目前已有很多院校進(jìn)入軍訓(xùn)期,市場(chǎng)交易逐漸轉(zhuǎn)好,因此蔬菜價(jià)格依舊堅(jiān)挺高位。
進(jìn)入9月份之后,隨著氣溫的逐漸回落,隨之而來的中秋、國(guó)慶和蔬菜夏秋換季青黃不接期的到來,務(wù)必會(huì)將蔬菜價(jià)格穩(wěn)固至高位運(yùn)行。價(jià)格高漲的現(xiàn)象預(yù)計(jì)將在中秋、國(guó)慶之后蔬菜大量上市之時(shí)出現(xiàn)回落。
根據(jù)萬圃源批發(fā)市場(chǎng)日?qǐng)?bào)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,8月30個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種平均價(jià)格為4.34元/公斤,較上個(gè)月4.13元/公斤相比上漲5.1%,較去年同期4.41元/公斤相比下降2%。
(作者單位:萬圃源蔬菜批發(fā)市場(chǎng))
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊2013年35期