最近農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)進(jìn)口三種新的轉(zhuǎn)基因大豆品種，在國(guó)內(nèi)引起爭(zhēng)議。其實(shí)這是好事，一方面說明民眾表達(dá)意見的渠道越來越暢通，另外也說明近年來惡性食品安全事件屢次爆發(fā)，國(guó)內(nèi)民眾對(duì)餐桌安全非常關(guān)注，對(duì)事關(guān)自身利益的重大事項(xiàng)參與意愿大大增強(qiáng)，未來國(guó)家重大民生政策，消費(fèi)者的聲音應(yīng)該引起重視。其實(shí)這次批準(zhǔn)增加轉(zhuǎn)基因大豆品種進(jìn)口并不可怕，主要原因如下：

其一，此次批準(zhǔn)并不是我國(guó)第一次進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆。早在1998年我國(guó)就開始進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆了，目前每年進(jìn)口6000多萬噸大豆大部分都屬于轉(zhuǎn)基因大豆，此次只是增加進(jìn)口的品種，增加進(jìn)口品種的多元化，化解一部分風(fēng)險(xiǎn)。目前世界大豆轉(zhuǎn)基因比率83%以上，經(jīng)過這么多年的人類食用實(shí)踐檢驗(yàn)，證明轉(zhuǎn)基因大豆是安全的。當(dāng)然這并不代表其他轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品也是安全的。

其二，大豆的轉(zhuǎn)基因成分并不直接被居民食用。目前我國(guó)進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆主要用于榨油與作飼料，并不直接被食用。目前我國(guó)居民吃的豆腐以及喝的豆?jié){是等都是用東北的非轉(zhuǎn)基因大豆做的。目前的轉(zhuǎn)基因大豆，其轉(zhuǎn)基因成分是Bt蛋白，用來榨油后在制油過程中，其蛋白部分最后都分離到油料餅粕中去做飼料了。而人類食用的食用油脂通過精煉處理后基本上就不含蛋白了。由于我國(guó)居民并不直接食用轉(zhuǎn)基因大豆的蛋白部分，所以講轉(zhuǎn)基因大豆應(yīng)該是比較安全的。當(dāng)然，萬一有不法商販用轉(zhuǎn)基因大豆替代國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆，直接用來制作日常食用的豆制品，那就有可能產(chǎn)生不確定性。所以還是要加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的監(jiān)管，不讓轉(zhuǎn)基因大豆直接上餐桌，不能做豆腐、豆?jié){，只允許榨油，把轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

其三，大量進(jìn)口大豆節(jié)約了寶貴的耕地，為口糧安全提供保障。我國(guó)土地資源有限，應(yīng)該多利用國(guó)際市場(chǎng)來補(bǔ)缺。我國(guó)的大豆進(jìn)口其實(shí)也是國(guó)家的宏觀戰(zhàn)略調(diào)整，主要利用國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)兩個(gè)市場(chǎng)來解決國(guó)內(nèi)供給不足問題。跟美國(guó)、巴西相比，我國(guó)大豆的每畝產(chǎn)量很低，而我國(guó)又屬于世界上最喜好用食用油的大國(guó)，每年對(duì)食用油的需求量節(jié)節(jié)上升。目前國(guó)產(chǎn)大豆只有1200萬噸，而需求量卻為7000多萬噸，只能通過大量進(jìn)口才可以彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)需求不足。從國(guó)外進(jìn)口便宜大豆，原來種大豆的寶貴土地自然就節(jié)省出來了，比如，我在東北黑龍江調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，過去大豆的主產(chǎn)區(qū)黑龍江，目前農(nóng)民的種植習(xí)慣已經(jīng)改變，農(nóng)民一般拿當(dāng)?shù)刈詈玫耐恋赜脕矸N大米，再次點(diǎn)的地用來種植玉米，最差的地才用來種植大豆。因?yàn)閲?guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量低，價(jià)格也低。我國(guó)通過在國(guó)際上進(jìn)口便宜的大豆，也事實(shí)上把國(guó)產(chǎn)大豆的價(jià)格給降了下來，保護(hù)了消費(fèi)者的利益，當(dāng)然也導(dǎo)致農(nóng)民覺得種植大豆不合算，使得我國(guó)大豆種植面積越來越低。與此同時(shí)，替代大豆種植的東北大米卻在市場(chǎng)上很搶手，如果沒有這樣的置換，目前市場(chǎng)上的東北大米價(jià)格就有可能不斷上漲。尤其是近年來我國(guó)南方大米主產(chǎn)區(qū)屢屢爆出重金屬污染，對(duì)東北大米的需求就更旺盛了。我國(guó)去年進(jìn)口大豆近6000萬噸，等于節(jié)省了3億多畝耕地。大米屬于我國(guó)一大半人的口糧，保護(hù)國(guó)產(chǎn)大米的安全也就自然保證了國(guó)家的口糧安全。與泛泛的糧食安全相比，口糧安全對(duì)我國(guó)來講更重要。因?yàn)榘磭?guó)際標(biāo)準(zhǔn)來分類，大豆并不算糧食。

另外，此次批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因大豆只是用來進(jìn)口，并不直接在我國(guó)的土地上種植，對(duì)本國(guó)的環(huán)境不會(huì)帶來直接的安全性隱患。

當(dāng)然，由于目前全球?qū)D(zhuǎn)基因技術(shù)還是存在各種質(zhì)疑，我國(guó)還是應(yīng)該在轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化種植方面要慎重，對(duì)轉(zhuǎn)基因主糧的種植還是不宜輕意放行。最近美國(guó)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因小麥被非法種植后，已引起很大的負(fù)效應(yīng)，我國(guó)過去出現(xiàn)的非法種植轉(zhuǎn)基因大米也對(duì)我國(guó)的出口造成影響。在這樣的一個(gè)大環(huán)境下，對(duì)于人口大國(guó)來講，食品安全永遠(yuǎn)都是第一位的。

（作者為中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授）