本刊訊（記者 劉秀峰 通訊員 李燕超）秋高氣爽，旌旗招展。第五屆全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（北京）展銷周10月2日在全國農(nóng)業(yè)展覽館開幕，為北京市民帶來秋的收獲，同時也展示了我國農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)新與豐碩成果?！叭珖鴥?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷周”已成功地舉辦了四屆，是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域最具影響力的大型展會。

邁入全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（北京）展銷周的會館，令人耳目一新，各地展品豐富多樣，向我們展示了農(nóng)產(chǎn)品的新成果。尤其是安徽省蕪湖市金來糧蔬種植專業(yè)合作社展出的七彩花生，來自大山的珍品，出自高科技的培育，被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)證為無公害產(chǎn)品，以其獨(dú)特的方式展現(xiàn)出地方特色。臺灣的虱目魚，魚鮮肉細(xì)，營養(yǎng)價值高，有“狀元魚”之譽(yù)。生姜，這個看似并不陌生的農(nóng)產(chǎn)品，隆重登上了展會的舞臺，它來自農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)——山東萬興食品公司，這個“寶貝”在臺上展示著自己獨(dú)特的優(yōu)勢，還時不時地聽到它的“主人”在說：“世界這么大，處處姜老大”。福建琯溪平和縣蜜柚擁有五百年的栽培歷史。通過采訪，記者了解到，通過多年來的試驗(yàn)研究和新技術(shù)的推廣應(yīng)用，蜜柚的產(chǎn)量和品質(zhì)都有了明顯提高，是營養(yǎng)價值高、讓老百姓放心的水果。的確，琯溪蜜柚為福建三大名果之一：荔枝為美人，福橘為名士，若平和柚，則俠客也，香味絕勝......

看著展臺上琳瑯滿目的展品，記者充滿好奇，究竟是什么樣的魔力讓它們大變樣？是創(chuàng)新，是科技，是知識。現(xiàn)代人對于健康已經(jīng)有了全新的認(rèn)識，食品安全的源頭就是農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全與創(chuàng)新必須依靠科技的進(jìn)步。

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，這個論斷適用于任何行業(yè)。隨著世界人口的不斷增加，當(dāng)其劇增的溫飽需求不能單一地以無限制地增加耕地面積來解決的時候，則必須以某種手段，強(qiáng)行向其土地面積索要產(chǎn)出，這是必然趨勢。然而解決的手段和途徑是什么呢？無疑只有科學(xué)技術(shù)。農(nóng)產(chǎn)品展銷周暨之行，從參展商到產(chǎn)品，無時無刻不感受到科技的力量，創(chuàng)新、各式新品……所有的一切，反映出了科技在其中的分量和作用，令人驚喜、驚奇、驚羨！