摘要：《外貿(mào)單證實務(wù)》是國際經(jīng)貿(mào)類專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，本課程主要培養(yǎng)具有較強職業(yè)能力、專業(yè)知識和良好職業(yè)素質(zhì)的外貿(mào)單證員。通過從教師、課程設(shè)計和學(xué)生三個方面對外貿(mào)單證實務(wù)精品課程的開發(fā)進(jìn)行了探討和分析，以更好的促進(jìn)教學(xué)改革，把課程真正的與企業(yè)需求相融合，從而適應(yīng)不斷發(fā)展的外貿(mào)形勢。

關(guān)鍵詞：精品課程；外貿(mào)單證；實踐實訓(xùn)

中圖分類號：

F74

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1672-3198（2013）20-0070-03

外貿(mào)單證貫穿于整個外貿(mào)流程中，發(fā)揮著非常重要的作用。而大多數(shù)外貿(mào)企業(yè)會設(shè)立單證部門，主要負(fù)責(zé)單證的操作和處理。作為職業(yè)院校，國際商務(wù)專業(yè)和商務(wù)英語專業(yè)都將《外貿(mào)單證實務(wù)》作為必修課程，而具體的教學(xué)過程中，教師仍然是發(fā)揮了主導(dǎo)的作用，這與社會和企業(yè)的要求勢必有些脫節(jié)，亦不符合職業(yè)院校人才培養(yǎng)的要求。所以如何把外貿(mào)單證實務(wù)開發(fā)和建設(shè)成真正的精品課程，為社會培養(yǎng)合格的單證人員，需要進(jìn)一步的探索。以筆者看來，職業(yè)院校精品課程的開發(fā)須遵循服務(wù)社會服務(wù)企業(yè)的宗旨，把握好教師、課程設(shè)計和學(xué)生三條主線。

1 教師方面

1.1 專業(yè)知識扎實，不斷業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)

教師是開發(fā)和建設(shè)精品課程的靈魂，想把外貿(mào)單證實務(wù)課程開發(fā)和建設(shè)成精品課程，一方面教師自身首先得具備扎實的專業(yè)功底，并能與時俱進(jìn)，及時掌握外貿(mào)發(fā)展的新內(nèi)容，熟悉國際慣例的變化，比如UCP600、2010通則等，唯有如此，才能帶給學(xué)生最前沿的知識；另一方面，教師也要不斷進(jìn)修，此進(jìn)修分為三個層次：一是在理論方面進(jìn)行進(jìn)修，比如取得碩士或者博士學(xué)位，使自己有更廣闊的視野，以在教學(xué)的過程中更好的融會貫通；二是在“門檻”上進(jìn)修，現(xiàn)在很多企業(yè)都很重視專業(yè)資格證書，作為專業(yè)教師，也應(yīng)該考取相應(yīng)的資格證書，成為“雙師型”教師，這樣才便于在教學(xué)的過程中把握考證的重難點，使《外貿(mào)單證實務(wù)》課程直接與考證緊密結(jié)合；三是帶領(lǐng)學(xué)生參加職業(yè)技能大賽，通過大賽，與其他院校進(jìn)行比較，找到學(xué)生的優(yōu)劣點，從而借鑒他人之長，及時更新課程的建設(shè)和發(fā)展。而且目前很多職業(yè)技能大賽會涉及到一些企業(yè)，也可借此機會與企業(yè)專業(yè)人員進(jìn)行交流，提出課程發(fā)展中存在的問題，并根據(jù)企業(yè)專業(yè)人員的建議進(jìn)行進(jìn)一步的改革。

1.2 構(gòu)建教師團隊，提高整體水平

外貿(mào)單證實務(wù)不僅僅涉及到外貿(mào)單證，其與國際貿(mào)易、國際貿(mào)易實務(wù)、外貿(mào)函電、外貿(mào)報關(guān)實務(wù)、外貿(mào)報檢實務(wù)等課程都存在著關(guān)聯(lián)，而教師團隊的構(gòu)建在精品課程建設(shè)中非常重要。一方面精品課程的開發(fā)和建設(shè)涉及到很多方面，這非一人之力可以完成，其需要專業(yè)教師的互相配合。另一方面，在教學(xué)團隊中，教師之間知識的互補可以促進(jìn)課程的建設(shè)，并且通過以老帶新，共同備課，共同討論專業(yè)問題，共同學(xué)習(xí)，資源共享，提高教師隊伍的整體水平。

1.3 深入企業(yè)內(nèi)部，了解和熟悉單證人員的職責(zé)

《外貿(mào)單證實務(wù)》是注重崗位職業(yè)能力培養(yǎng)的課程，我國高等職業(yè)院校要“把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的主要切入點，帶動專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革”。而改革的具體實施主要取決于專業(yè)教師，專業(yè)教師必須自身具有外貿(mào)從業(yè)經(jīng)驗，或者通過在外貿(mào)企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，對企業(yè)的操作流程和要求深入了解。唯有如此，才能體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，大大提高課程教學(xué)的針對性。筆者采用了兩種途徑：一是深入外貿(mào)企業(yè)進(jìn)行了為期半年的調(diào)研和工作崗位的實訓(xùn)；二是設(shè)計了外貿(mào)單證的問卷調(diào)查，通過已經(jīng)就業(yè)的學(xué)生調(diào)查了合肥、上海、杭州、黃山、界首、廣州等地的多家外貿(mào)企業(yè)。通過深入調(diào)查，不同的企業(yè)對于單證人員的要求各有不同，綜合各個企業(yè)的要求，筆者進(jìn)行了全面的概括，包括如下幾個方面：

（1）掌握單證基本知識，熟悉業(yè)務(wù)流程。

（2）根據(jù)信用證或者業(yè)務(wù)部的要求確認(rèn)提單并催收提單。

（3）熟練掌握各種結(jié)匯方式下單證的制作，繕制發(fā)票裝箱單等并連同其他議付單據(jù)交由審單員審核。

（4）審核業(yè)務(wù)部提交的明細(xì)單、合同等單據(jù)，并將裝船信息通知業(yè)務(wù)部。

（5）掌握信用證的審核，減少改單、提高單證質(zhì)量。

（6）做好單證服務(wù)工作，負(fù)責(zé)押匯、貼現(xiàn)等工作，跟蹤出口收匯。

（7）及時辦理保險、商檢、產(chǎn)地認(rèn)定等，并取得相應(yīng)的證書。

（8）負(fù)責(zé)單證業(yè)務(wù)資料的整理和歸檔。

（9）掌握開證申請書的填制，熟悉進(jìn)口貨物單證的審核。

（10）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

2 課程方面

2.1 選擇重實踐的教材，注重更新

近年來，我國高職教育的教材建設(shè)取得了較大的進(jìn)步，市場上涌現(xiàn)出大量優(yōu)秀的教材，但也存在著不平衡的現(xiàn)象，而外貿(mào)單證課程的教材亦存在著一些問題：一是與國際貿(mào)易實務(wù)重合的內(nèi)容過多；二是課后練習(xí)較少，實踐操作性的練習(xí)更少；三是更新慢，很多教材中的信用證依然是參考UCP500慣例開立的，還有些涉及到貿(mào)易術(shù)語的部分還是參考2000通則，顯然教材的更新跟不上外貿(mào)形勢的變化。所以，在外貿(mào)單證實務(wù)教材的選擇上，一方面要選擇適合于高等職業(yè)特點的單證教材，突出實踐性，新穎性；另一方面還要細(xì)心收集外貿(mào)企業(yè)的信用證和相關(guān)單證的樣本，作為配套使用的教輔材料。

2.2 根據(jù)企業(yè)需要，重新設(shè)計教學(xué)內(nèi)容

不同的職業(yè)院校所采用的教材各有不同，但是教學(xué)內(nèi)容上大同小異，主要都包括英文合同；信用證的審核；出口單據(jù)的制作和審核；開證申請書的填制和進(jìn)口單證的審核等。結(jié)合企業(yè)和職業(yè)院校培養(yǎng)的要求，筆者對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了重新設(shè)計，分為如下模塊：

2.3 改革教學(xué)方法，強調(diào)與實踐相結(jié)合

在實際生活中，根據(jù)多家企業(yè)的調(diào)查表明，單證工作不僅僅是單純的制單工作，還涉及到與業(yè)務(wù)部、財務(wù)部、貨代、保險公司、商檢機構(gòu)等其他部門或單位的溝通協(xié)調(diào)。故在實施教學(xué)的過程中，也應(yīng)適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)學(xué)生的協(xié)調(diào)能力和團結(jié)協(xié)作能力。對于外貿(mào)單證實務(wù)教學(xué)方法的改革，筆者從以下幾點進(jìn)行了思考：

（1）項目分工教學(xué)法。鑒于實際業(yè)務(wù)中，有些企業(yè)是一人完成一套單據(jù)，而有些企業(yè)是多人完成一套單據(jù)，所以在具體的教學(xué)過程中，首先分成若干部門，比如單證一部、單證二部等，每一部門由3-4人組成，對這一小部門采取一獎均獎，一罰均罰的策略，一方面培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作精神，另一方面通過獎懲制度促進(jìn)其學(xué)習(xí)的積極性；其次把教學(xué)內(nèi)容分成若干項目，每一個項目的實施每個小部門均有一個負(fù)責(zé)人，教師主要是輔助性的指導(dǎo)一下學(xué)生的操作，一方面通過分成若干項目讓學(xué)生明白自己在做什么學(xué)什么會什么；另一方面通過項目操作的方式促進(jìn)其學(xué)習(xí)的主動性。

（2）興趣教學(xué)法。興趣是最好的老師，要想把單證工作做好，必須培養(yǎng)對單證工作的興趣。所以在實施外貿(mào)單證的教學(xué)過程中，必須要通過各種途徑促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，比如部門之間的競賽、部門之間在制單過程中設(shè)定糾錯環(huán)節(jié)、企業(yè)生活中真實的案例等等。

（3）情境模擬教學(xué)法。在實施外貿(mào)單證實務(wù)的教學(xué)過程中，進(jìn)行不同的分工，設(shè)定進(jìn)出口商、貨代、保險公司、貿(mào)促會、商檢機構(gòu)等進(jìn)行整各外貿(mào)制單工作的模擬，在實施此類教學(xué)法時，也可從企業(yè)請來有豐富經(jīng)驗的制單人員進(jìn)行現(xiàn)場演練和指導(dǎo)，讓理論和實際更好的融合。

（4）手工向電子過渡的教學(xué)法。對于外貿(mào)單證實務(wù)的教學(xué)，很多職業(yè)院校雖然配以多媒體教學(xué)，但在單據(jù)的制作上依然以手工制單為主，對于理論知識的掌握上手工制單并無太大的問題，但是結(jié)合社會和企業(yè)的需求，手工制單的弊端日趨顯現(xiàn)。其一，手工制單不符合外貿(mào)企業(yè)的需求；其二，學(xué)生在學(xué)校以手工制單為主，而到企業(yè)后以電子制單為主，那么職業(yè)院校的學(xué)生必然會有一個手工制單到電子制單的過渡期，而此過渡期恰是企業(yè)希望盡量避免或盡量縮短的。根據(jù)調(diào)查，對于常用的基本單據(jù)，每個企業(yè)都有其自己的模板，制單人員只需在模板上填上特定的內(nèi)容即可。而且大部分企業(yè)采用的都是WORD文檔或EXCEL表格，學(xué)生需熟練掌握這些軟件的操作。故在實施外貿(mào)單證教學(xué)的過程中，需要教師講解的部分可以在普通教室進(jìn)行；但學(xué)生操作的部分最好在專業(yè)實訓(xùn)室完成，每個學(xué)生配備一臺電腦進(jìn)行訓(xùn)練，使其能夠在電腦上熟練制作單據(jù)，這樣就大大縮短了從學(xué)校到企業(yè)的過渡期。

2.4 設(shè)立和完善評價體系

精品課程的開發(fā)和建設(shè)離不開評價體系的建設(shè)。外貿(mào)單證實務(wù)課程的評價體系包括四個方面，一是企業(yè)專業(yè)人員的評價，通過邀請企業(yè)專業(yè)人員聽課或者將課程安排與企業(yè)人員進(jìn)行交流，獲得更利于課程發(fā)展的信息；二是同行的評價，通過其他專業(yè)老師的聽課，進(jìn)行課程教學(xué)的優(yōu)劣分析；三是學(xué)生的評價，一方面是針對在校學(xué)生，讓在校學(xué)生在期中、期末對外貿(mào)單證課程的教學(xué)進(jìn)行評價和總結(jié)，提出她們認(rèn)為在教學(xué)中突出的方面和還有待改善的方面，另一方面針對已經(jīng)畢業(yè)并從事外貿(mào)單證或相關(guān)崗位的學(xué)生，讓其結(jié)合自身在企業(yè)工作的實際操作對外貿(mào)單證實務(wù)課程的改革提出一些建議；四是自我評價，以一次課為一個單元進(jìn)行總結(jié)和反思，找出本次課的特色與存在的問題。

3 學(xué)生角度

學(xué)生是外貿(mào)單證實務(wù)精品課程開發(fā)和建設(shè)的核心，如何通過精品課程的開發(fā)和建設(shè)，發(fā)揮學(xué)生的積極性主動性，讓學(xué)生從精品課程中受益是精品課程開發(fā)和建設(shè)要追求的主要目標(biāo)。筆者對此進(jìn)行了如下思考：

3.1 課證融合，積極考證

從微觀上來說，課代表專業(yè)課程，證代表職業(yè)考證。課證融合指專業(yè)課程與職業(yè)考證相融合。外貿(mào)類的職業(yè)資格證書種類廣泛，包括業(yè)務(wù)員、跟單員、單證員、電子制單師、報檢員、報關(guān)員、國際貨運代理員等等，而與外貿(mào)單證實務(wù)課程最密切相關(guān)的為單證員或者電子制單師。除了專業(yè)教師應(yīng)具備雙師素質(zhì)外，學(xué)生更應(yīng)該積極考證，取得相關(guān)的職業(yè)資格證書。一方面通過考證可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)外貿(mào)單證實務(wù)課程的積極性，另一方面通過考證利于學(xué)生系統(tǒng)的掌握相關(guān)的專業(yè)知識，而且取得相關(guān)的職業(yè)資格證書也是其就業(yè)的“敲門磚”。

3.2 勇于創(chuàng)新，突出實訓(xùn)

外貿(mào)單證實務(wù)是一門實踐性的課程，操作性的課程。如果僅僅是單純的理論學(xué)習(xí)，并不能很好的調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性主動性，所以該課程須有其自己的特色，有所創(chuàng)新，才能更好的發(fā)展。對于該課程的創(chuàng)新依然是圍繞著社會和企業(yè)的需求進(jìn)行的，各個職業(yè)院?？梢越Y(jié)合自己學(xué)校的情況形成自己的特色。該課程既然重實踐，在實施的具體過程中，必須突出學(xué)生實訓(xùn)，學(xué)生操作，充分發(fā)揮學(xué)生的主動性，以64課時為例，學(xué)生實訓(xùn)至少要達(dá)到38課時，即占教學(xué)的60%以上，首先在時間上保證學(xué)生的實訓(xùn)，其次在具體的實訓(xùn)中也要結(jié)合企業(yè)的要求，有些項目以個人為單位完成，有些項目以小部門為單位完成，但最終都要以部門為單位共同去審核所完成的項目，從而保證制單工作的準(zhǔn)確性。對于實訓(xùn)的內(nèi)容，主要根據(jù)教學(xué)設(shè)計進(jìn)行，為了更好的促進(jìn)實訓(xùn)，達(dá)到實訓(xùn)的目的，在所有基本單據(jù)的學(xué)習(xí)結(jié)束后，但在綜合制單訓(xùn)練之前，可安排學(xué)生去外貿(mào)企業(yè)進(jìn)行為期至少一周的實訓(xùn)，通過多看多問多做，讓學(xué)生體會作為一名企業(yè)單證人員的工作流程，發(fā)現(xiàn)自己的差距，并進(jìn)行總結(jié)，從而為后期的綜合制單做好鋪墊。

參考文獻(xiàn)

[1]申秀清.國際貿(mào)易單證實務(wù)課程實踐教學(xué)的改革與探索[J].內(nèi)蒙古財經(jīng)學(xué)院學(xué)報（綜合版）2008，（01）：26-28.

[2]楊健，李穎，鄒炳燕，杜東.談職業(yè)院校精品課程建設(shè)思路[J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學(xué)報，2011，（06）：39-43.

[3]盧萌，朱瑞濤，楊凌奕.課證融合模式下實訓(xùn)教學(xué)改革研究[J].中國環(huán)境管理干部學(xué)院學(xué)報；2011，（03）：74-76.

[4]胡煒.淺析國際貿(mào)易單證課程教學(xué)改革中的問題和建議[J].長春教育學(xué)院學(xué)報，2012，（05）：117-118.

[5]林永納.試論國際貿(mào)易單證實務(wù)技能競賽的教改示范作用[J].黑河學(xué)院學(xué)報，2012，（03）：94-97.