“助人為快樂之本”絕不是一句無根據(jù)的俗語。近些年來，科學(xué)家們進(jìn)行的眾多研究證實(shí)，幫助別人能帶來健康、快樂。一個(gè)友善的環(huán)境會(huì)讓每一個(gè)人受益無窮。

助人為快樂之本

加拿大西蒙·弗雷澤大學(xué)進(jìn)行了一項(xiàng)研究，參加這項(xiàng)研究的加拿大和南非超過200名的大學(xué)生每人收到一筆買禮包的錢，他們可選擇買給自己或買給醫(yī)院中的孩童。研究結(jié)果顯示，那些選擇了用錢買零食給病童的大學(xué)生所得到的幸福指數(shù)高于其余人。

研究者勞拉·阿克寧表示：“幫助別人會(huì)感到快樂，無分文化背景或經(jīng)濟(jì)層面，因?yàn)檫@早已在人類本性上根深蒂固?！?/p>

據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)新聞網(wǎng)站W(wǎng)ebMD報(bào)導(dǎo)，波士頓麻省總醫(yī)院精神病學(xué)副主任弗里奇昂表示：“為他”的行為能觸發(fā)大腦中的“嘉賞電路”，讓身體自然產(chǎn)生“自我感覺良好”的化學(xué)物質(zhì)，如多巴胺和內(nèi)啡肽，可緩解因受外界強(qiáng)烈刺激而帶來的精神障礙。

美國(guó)一家心理學(xué)雜志發(fā)表了一個(gè)大型心理問卷的調(diào)查結(jié)果，這一研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常幫助別人的人群明顯地比不樂于助人的人群快樂；用快樂指數(shù)或生活滿足感指數(shù)來測(cè)量，前者要比后者高出24個(gè)百分點(diǎn)；從精神病流行病學(xué)的角度來看，前者患憂郁癥的可能性要比后者低得多。研究人員由此得出結(jié)論，養(yǎng)成助人為樂的習(xí)慣是預(yù)防和治療憂郁癥的良方。

“付出”是一劑萬能良藥

美國(guó)凱斯西儲(chǔ)大學(xué)生命倫理學(xué)教授史蒂芬·波斯特和小說家吉爾·奈馬克從現(xiàn)代科學(xué)和醫(yī)學(xué)的角度出發(fā)，對(duì)人的“付出”與“回報(bào)”之間究竟產(chǎn)生什么樣的關(guān)系進(jìn)行了深度挖掘，并將研究成果寫成專著《好人有好報(bào)嗎》。該書在美國(guó)很受歡迎，目前在大陸和臺(tái)灣都有中譯本出版發(fā)行。

作者在綜合40多所美國(guó)主要大學(xué)的100多項(xiàng)研究成果的基礎(chǔ)上，大膽地拋出了一個(gè)令人驚訝的信息：“付出與回報(bào)之間存在著神奇的能量轉(zhuǎn)換秘密，即一個(gè)人在付出的同時(shí)，回報(bào)的能量正通過各種形式向此人返還，只不過在大多數(shù)情況下，自己渾然不知……”

這種“付出”包括贊美、傳承、寬恕、勇氣、幽默、尊重、同情、忠誠、傾聽、創(chuàng)造。根據(jù)這十種付出方式，他們制定了一個(gè)詳細(xì)的測(cè)量表，并長(zhǎng)期追蹤一些樂于付出的人，分門別類地對(duì)每一種“付出”帶來的“回報(bào)”進(jìn)行物理統(tǒng)計(jì)和生理分析，從而揭示了“付出”產(chǎn)生的“醫(yī)療作用”和“快樂指數(shù)”；“宅心仁厚、樂善好施”之人的人格確實(shí)對(duì)自身心理和身體健康產(chǎn)生巨大而深遠(yuǎn)的影響；其自身的社會(huì)能力、判斷能力、正面情緒以及心態(tài)等都會(huì)全面提升。哪怕對(duì)別人付出一個(gè)微笑，傳遞一個(gè)幽默的表情時(shí)，唾液中的免疫球蛋白濃度就會(huì)增加，這種抗體能增強(qiáng)人的免疫系統(tǒng)。

可見，“付出”是一劑萬能良藥。

樂于助人者長(zhǎng)壽

據(jù)美國(guó)《科學(xué)》雜志報(bào)導(dǎo)，美國(guó)密歇根大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：“給予”有助于身體健康。

在這項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)五年的研究中，科學(xué)家們調(diào)查了423對(duì)老年夫婦，對(duì)每一位測(cè)試對(duì)象都進(jìn)行兩項(xiàng)調(diào)查。一項(xiàng)是“物質(zhì)”上的幫助，比如親戚朋友間的搭車、捎帶東西或者是幫著照看孩子；另一項(xiàng)是配偶間精神上的支持。

在研究過程中，有134名測(cè)試對(duì)像過世。研究人員發(fā)現(xiàn)，從別人那兒獲得幫助對(duì)本人的過世率所產(chǎn)生的改變微乎其微。

而令人吃驚的是，給予別人幫助則對(duì)自己實(shí)則大有益處。在扣除年齡、性別、身體狀況、精神狀況及社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件外，研究人員發(fā)現(xiàn)，給予別人物質(zhì)上的幫助能使致死率降低42%，而給予他人精神上的支持也能使致死率降低30%。

密歇根大學(xué)的心理學(xué)家安托納西對(duì)這一發(fā)現(xiàn)評(píng)論說，顯然我們過去忽視了行善的重要性。研究人員之一的布朗則表示，我們要想延長(zhǎng)壽命的話，不妨去試一下關(guān)心和幫助他人。

友善的環(huán)境使每一個(gè)人都成為受益者

美國(guó)一位心理學(xué)家曾講過他的一個(gè)女病人的故事：年輕的艾麗斯幾年前因失戀得了憂郁癥，從原來居住的美國(guó)東北部移居到中西部來生活。艾麗斯很快就發(fā)現(xiàn)，中西部人們的生活習(xí)慣與東北部居民有很大的不同。例如開車，東北部的生活節(jié)奏快，人們開車匆匆忙忙，只顧自己，常常顯得“橫沖直撞”。而中西部則不同，這里的生活節(jié)奏慢，人與人之間的關(guān)系很溫情。

好幾次，艾麗斯從停車場(chǎng)出來上車道，盡管車道上排著長(zhǎng)長(zhǎng)的車隊(duì)，總是有人給她讓道。這種彬彬有禮、先人后己的行為，讓艾麗斯深受感動(dòng)。時(shí)間一久，艾麗斯也養(yǎng)成了給停車場(chǎng)出來的車讓道的習(xí)慣，她喜歡這種友善的行為，每一次小小的“付出”都會(huì)給她帶來一種無可名狀的快樂。

一天早晨，她在上班途中為一輛準(zhǔn)備從停車場(chǎng)出來的大卡車讓了道，卡車司機(jī)向她致謝。后來艾麗斯的車因沒油了而被迫停在路邊，那位卡車司機(jī)發(fā)現(xiàn)艾麗斯遇到麻煩后，就停下車取出自己的備用汽油加進(jìn)艾麗斯的車?yán)?，并護(hù)送艾麗斯到附近的加油站加足了油，兩個(gè)素不相識(shí)的年輕人都因?qū)Ψ降臒o私助人而感動(dòng)，一年以后，他們喜結(jié)良緣。艾麗斯的憂郁癥也不治而愈了。

這個(gè)治療憂郁癥的病例聽起來像個(gè)浪漫的電影故事，其實(shí)在現(xiàn)實(shí)生活中，因精神狀態(tài)變好而疾病不藥自愈的例子有很多。同時(shí)，這個(gè)病例也證實(shí)了，生活在友善環(huán)境中的每個(gè)人，都會(huì)受益于這份“友善”。

善念像漣漪一樣層層擴(kuò)散最終回饋?zhàn)约?/p>

YouTube上曾流傳一段感動(dòng)人心的影片。片中一名男孩玩滑板摔倒，一名路過、穿著背心的工人將他扶起，同時(shí)幫他撿起掉落的東西。男孩被該名工人的善意感染，看到老人要過馬路，主動(dòng)上前幫她拿東西，同時(shí)與她邊聊天、邊過斑馬線。

這名老年婦女隨后看到要停車的女子沒有零錢投幣，毫不猶豫地給她零錢，并將這份善念傳遞到她身上。該女子后來幫走出店面的紳士拾起他掉落的東西，然后帶著微笑離開。感受到善意的紳士也藉由幫一名司機(jī)搬行李，而將善念散播出去。

就這樣，善念像漣漪一樣層層擴(kuò)散。司機(jī)幫助街頭藝人、街頭藝人幫助紅衣女孩、紅衣女孩幫助用餐的婦人、用餐的婦人幫助服務(wù)生，最后，服務(wù)生端了一杯水給穿著背心的工人，這份善念又回到他身上。

這部片長(zhǎng)超過5分鐘的影片由非營(yíng)利組織LifeVestInside拍攝，其目的是為了推廣善行。該組織認(rèn)為，善是能產(chǎn)生巨大力量的全球語言，社會(huì)上多一份善，就能使世界更美好。誠如影片中所言：“善使世界免于匱乏。”

健康食品

茄子：“霜打茄子”是好藥

中藥許多方劑及民間驗(yàn)方中，時(shí)常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗(yàn)從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實(shí)具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有用茄根治療腫瘤的記載。

茄子還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍。