5月份，威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易相對(duì)平穩(wěn)，市場(chǎng)主要品種價(jià)格穩(wěn)中有升。5月市場(chǎng)交易量在7500噸，交易額達(dá)7600萬元，比上月分別上漲2%和1.6%，比去年同期分別下降3.9%和5%。具體表現(xiàn)為：

淡水魚價(jià)格穩(wěn)中略升。市場(chǎng)鯉魚（500克以上）價(jià)格為12-14元/公斤，與上月變化不大；花鰱魚（1500克以上）價(jià)格一般在15-16元/公斤，比上月上漲3.3%；草魚價(jià)格一般在16-17元/公斤，比上月上漲3.1%；鯽魚價(jià)格一般在18-20元/公斤，與上月基本持平。由于天氣逐漸炎熱，預(yù)計(jì)后期淡水魚市場(chǎng)價(jià)格大幅下降的可能性不會(huì)太大。

5月鮮活魚類貨源偏緊。雖然6月1日威海才正式進(jìn)入休漁期，但5月市場(chǎng)新鮮海捕魚類已顯露出貨源偏緊跡象。市場(chǎng)條重350克的南方產(chǎn)帶魚價(jià)格一般在56元/公斤，200克左右?guī)~價(jià)格一般在20元/公斤；南方養(yǎng)殖大花魚價(jià)格一般在32-36元/公斤，本地新鮮小花魚價(jià)格一般在22-26元/公斤；1000克以上本地鲅魚價(jià)格一般在36-40元/公斤，條重500克以下鲅魚價(jià)格一般在20元/公斤；條重400克以上的本地鯧魚價(jià)格一般在150-160元/公斤，250克左右鯧魚價(jià)格一般在70-80元/公斤；加吉魚價(jià)格一般在36元/公斤；石斑魚價(jià)格一般在48-50元/公斤；鱸魚價(jià)格一般在18元/公斤；大牙鲆價(jià)格一般在84元/公斤。隨著休漁期的來臨，預(yù)計(jì)后期威海海捕魚價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)一定的漲勢(shì)。

5月蝦、蟹市場(chǎng)價(jià)格堅(jiān)挺整理。市場(chǎng)200克以上的母蟹價(jià)格在150-160元/公斤，200克以下的母蟹價(jià)格在120元/公斤左右，200克以上的公蟹價(jià)格一般在110-120元/公斤，200克以下的公蟹價(jià)格在60-80元/公斤；市場(chǎng)活爬蝦價(jià)格一般在50-60元/公斤；鷹爪蝦價(jià)格52-60元/公斤；港養(yǎng)蝦價(jià)格一般在40元/公斤左右；市場(chǎng)4-6個(gè)頭大對(duì)蝦價(jià)格一般在220-240元/公斤，7-9個(gè)頭大對(duì)蝦價(jià)格一般在160元/公斤，10-12個(gè)頭對(duì)蝦價(jià)格一般在120元/公斤，13-16個(gè)頭對(duì)蝦價(jià)格一般在100元/公斤；大棚養(yǎng)殖活海參市場(chǎng)價(jià)格一般在120元/公斤，池養(yǎng)活海參價(jià)格一般在126-130元/公斤。

5月貝類市場(chǎng)購銷活躍。海螺價(jià)格一般在36-50元/公斤，花蛤價(jià)格一般在6-8元/公斤，扇貝價(jià)格一般在5-7元/公斤，牡蠣價(jià)格一般在5元/公斤，魷魚價(jià)格一般在16元/公斤，長(zhǎng)腿蛸價(jià)格一般在20-24元/公斤，短腿蛸價(jià)格一般在20-24元/公斤。

今年威海市伏季休漁期的時(shí)間為6月1日12時(shí)至9月1日12時(shí)，歷時(shí)3個(gè)月。對(duì)于后期威海水產(chǎn)品市場(chǎng)貨源及價(jià)格走勢(shì)，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，受禁令影響造成價(jià)格變化最大的要屬近海魚蝦，目前市場(chǎng)大鲅魚、大鯧魚等高檔魚類價(jià)格在本月底已經(jīng)呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。目前水產(chǎn)市場(chǎng)上相當(dāng)一部分產(chǎn)品是來自養(yǎng)殖基地，一些高檔的海鮮則是從外地運(yùn)來的。因此，伏季休漁以后，市場(chǎng)上的水產(chǎn)品供應(yīng)將保持平穩(wěn)，價(jià)格波動(dòng)正常。休漁期大部分海鮮在市場(chǎng)中仍將能買到。目前威海水產(chǎn)市場(chǎng)現(xiàn)有的冷庫已基本儲(chǔ)滿海貨。市場(chǎng)經(jīng)銷商在休漁前已做好了一些海產(chǎn)品的儲(chǔ)備，預(yù)計(jì)后期威海水產(chǎn)市場(chǎng)貨源豐富，大部分水產(chǎn)品價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)太大的漲跌。

（作者單位：威海水產(chǎn)品市場(chǎng)）