根據(jù)水屯市場信息辦6月3日對粽子價格的監(jiān)測結(jié)果顯示:目前市場上粽子批發(fā)0.9元/個,零售1元/個,與去年同期相比上漲12.5%;日銷量600余個,且有持續(xù)增加之勢。
5月中旬粽子開始上市,分豆沙和大棗兩種餡,大小相同,價格同等。
經(jīng)營戶介紹:每年粽子基本都是在端午節(jié)前一個月上市,端午節(jié)一過就下市了,今年粽子價格高于去年同期,主要是受原材料及人工成本上漲的影響導致的,估計端午節(jié)前2-3天能漲至1.2-1.5元/個。
(作者單位:北京水屯市場)