近日與澳大利亞農(nóng)漁林業(yè)部所屬農(nóng)業(yè)和資源經(jīng)濟(jì)和科學(xué)局首席分析師潘隆章先生就“中國長期糧食供需和糧食安全”相關(guān)的一系列問題，包括中國和世界農(nóng)產(chǎn)品價格長期走勢等問題進(jìn)行了交流和討論。

我個人認(rèn)為，就未來的中長期趨勢看，中國農(nóng)產(chǎn)品價格將保持目前的高位和溫和上升態(tài)勢。其理由是，在科技沒發(fā)生重大進(jìn)步和變化條件下，中國未來農(nóng)產(chǎn)品（糧食）總供給增加將會是在“三個成本不斷推升的前提下”實現(xiàn)：

第一個農(nóng)產(chǎn)品成本推升要素仍然是勞動力價格。農(nóng)業(yè)用工價格仍將不斷上升一個時期；這是過去5-10年已經(jīng)發(fā)生的事實。

第二個農(nóng)產(chǎn)品成本推升要素是農(nóng)地租金和價格。隨著新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的出現(xiàn)（短期內(nèi)主要是共生資本進(jìn)入，長期是規(guī)?；募彝マr(nóng)場）必然推高農(nóng)地租金，更重要的是，過去傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營條件下農(nóng)地成本是以影子成本形式存在的——并未完全進(jìn)入成本的會計核算，從而對農(nóng)價的影響不大?，F(xiàn)在的農(nóng)地價格（租金）的上升都是要進(jìn)入產(chǎn)品成本核算的，利潤最大化為目標(biāo)的工商農(nóng)業(yè)企業(yè)一定會通過價格手段把其支付的高額租金收回并實現(xiàn)盈利。由此決定了未來農(nóng)地租金上升從而推升農(nóng)產(chǎn)品價格的趨勢明顯和必然。

第三是水價。農(nóng)產(chǎn)品總量供給是水土條件相匹配的統(tǒng)一過程，我們現(xiàn)在對“地”有足夠的強調(diào)和重視，對“水”開始強調(diào)和重視但仍然不夠。農(nóng)業(yè)用水占總用水的比例大、用水效率不夠高是顯見的事實。除了發(fā)育更多更好的節(jié)水技術(shù)措施（這本身也體現(xiàn)為水的成本）外，提高農(nóng)用水使用效率的“看得見、摸得著、負(fù)面小、行得通”的辦法還是要通過水價來調(diào)節(jié)。因此農(nóng)業(yè)用水“無價變有價、低價變高價”的趨勢將是必然。

后兩個農(nóng)產(chǎn)品成本推高因素是新近變得更為凸顯的因素。假定沒有其他技術(shù)的、經(jīng)濟(jì)的、政治的因素的介入，這種情形下，今后一個較長時期中國農(nóng)產(chǎn)品價格走低的判斷很難令人信服！

進(jìn)而言之，中國已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品凈進(jìn)口國，全口徑糧食自給率已降至90%以下。中國凈進(jìn)口地位的坐穩(wěn)將是影響世界農(nóng)產(chǎn)品市場中長期趨勢的重大事件。這意味著未來中國將成為世界農(nóng)產(chǎn)品主要進(jìn)口國。有這樣一個大國玩家在里邊，中長期看，世界農(nóng)產(chǎn)品價格是否會在被2008年世界糧食危機逆轉(zhuǎn)了的世界農(nóng)價長期持續(xù)走低的趨勢再次被逆轉(zhuǎn)過來，繼續(xù)走低？就目前來看還很難有這樣的樂觀估計！

當(dāng)然，如果通過投資推進(jìn)，非洲大陸、南美、俄羅斯、烏克蘭等越來越多的農(nóng)業(yè)資源被調(diào)動起來，做大的農(nóng)產(chǎn)品蛋糕足以補足世界農(nóng)產(chǎn)品需求巨量增長的空間，情形也許會變得不那么嚴(yán)峻。