摘要：隨著城市人口大量增加，人類對無公害有機農(nóng)作物的需求量增大，因此關(guān)于日光溫室有機蔬菜的生產(chǎn)亟需進行深入的探討和研究。根據(jù)東北地區(qū)自然條件進行日光溫室的建設(shè)和管理，對種子進行篩選和處理，科學(xué)催芽，做好苗期管理，適時防治病蟲害等，才能搞好有機蔬菜的生產(chǎn)，滿足人民生活的需求。

關(guān)鍵詞：日光溫室；有機蔬菜；栽培方式；栽培技術(shù)

中圖分類號： S626 文獻標(biāo)識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-16-45-1

0 前言

日光溫室生產(chǎn)是我們國家的陽光工程，全國日光溫室面積已經(jīng)達到330千公頃（496萬畝）之多，東北地區(qū)則更廣泛地使用了這種技術(shù)，遼寧省日光溫室面積居全國第一名，但是東北人口集中且冬季漫長，這種情況還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人民生活的需求，所以大力推廣日光溫室生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)成為重中之重，本文主要從溫室的建設(shè)和管理、種子的選擇和培育以及苗期管理等幾個方面進行初步探討和研究。

1 東北日光溫室有機蔬菜的栽培方式分析

日光溫室蔬菜生產(chǎn)在不同的生產(chǎn)地區(qū)、不同的土壤及氣候條件下差別很大，東北地區(qū)進行溫室生產(chǎn)應(yīng)該從以下幾個方面入手：

1.1 依據(jù)東北氣候條件，做好日光溫室及保溫的設(shè)計

日光溫室的熱量主要來自于太陽輻射，建設(shè)溫室通常要選在背風(fēng)陽光照射充足的地方，同時也要考慮交通等問題。重點做好溫室的保溫設(shè)計，尤其做好土壤的保溫，最簡單易行的方法是在溫室周圍挖防寒溝，溝內(nèi)鋪上塑料薄膜，上面用雜草等填滿，上面再覆蓋上一層塑料薄膜，并用土進行填壓。

1.2 充分利用東北自然條件，做好床土的配制

東北地區(qū)黑土含有極高的有機質(zhì)，土壤肥沃且土質(zhì)疏松，所以以黑土為基礎(chǔ)，加入有機肥，配制好床土，這樣不需要投入大量的資金且簡單易行，但是要做好土壤消毒以及畦面合理規(guī)劃。在溫室建造時，把上面25厘米深營養(yǎng)豐富的黑土保留放在旁邊，而把下部的生土進行深挖至50厘米左右，扔掉不用，之后再把配制好的黑土進行回填、平整。同時要避免使用各種化肥，注意保護東北黑土的成分。

2 采用科學(xué)合理的栽培技術(shù)進行日光溫室有機蔬菜生產(chǎn)

2.1 蔬菜種子播種前的處理

首先選擇與東北土壤、氣候環(huán)境相適應(yīng)的；無菌、無蟲、抗各種病蟲害能力強的；有國家生產(chǎn)經(jīng)營許可證號和國家種子檢疫部門檢疫合格證號的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種，這樣能在品質(zhì)上得到保證。

其次利用物理和化學(xué)的方法進行種子處理，以起到誘發(fā)種子變異、打破種子休眠期、提高種子的發(fā)芽率、增強種子的抗逆性等作用。例如通過把種子放在不同的溫度中，以增強種子對低溫的適應(yīng)能力。

2.2 進行科學(xué)地催芽

依據(jù)蔬菜種子的特性給種子提供適合發(fā)芽的溫度、濕度和空氣條件，前面我們談到對種子的處理，在對種子處理的基礎(chǔ)上進行催芽，但也可以不催芽直接播種。

催芽需要合理地控制種子發(fā)芽的溫度。日光溫室生長的蔬菜打破了季節(jié)生長規(guī)律，即使是同一品種在不同的季節(jié)，發(fā)芽的溫度也是不同的。在種子催芽的過程中，要時刻注意根據(jù)種子萌發(fā)的情況適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)溫度，在催芽的初期可使溫度稍微低一些；在種子開始萌動時，適當(dāng)提高一些溫度，這樣可以提高種子出芽的速度，保證種子萌發(fā)率；而種子出芽后降低4℃～5℃溫度，這樣可以控制幼苗的生長速度。

蔬菜種子成分不同，對濕度的要求也是不同的。富含蛋白質(zhì)的種子，吸水量就很大；一些種子油脂、淀粉的含量占主要成分，對水分需要就很少，吸水的速度也會很慢；而種子的成分中以淀粉為主的，吸水量還會更少，速度會更慢。所以應(yīng)該科學(xué)合理控制好用水量，避免因種子缺水不易發(fā)芽，而用水量過多又導(dǎo)致種子腐爛。

在催芽過程中，每天應(yīng)用清水清洗一遍種子，這樣種子水分得到合理地供給，同時也能夠很好的呼吸氧氣，排出二氧化碳。

2.3 做好日光溫室有機蔬菜的苗期管理

首先要控制好溫室的溫度，在冬季溫室溫度過低，會凍傷秧苗，所以白天的溫度不能低于25℃，夜晚的溫度要保持在16℃左右；其次做好光照的管理，每天做到早揭草苫，晚上晚蓋草苫，還要時刻保持溫室棚頂?shù)那鍧崳卵┨旒皶r清理積雪，做好溫室內(nèi)的通風(fēng)，避免室內(nèi)有霧氣。在降雪天或連陰天要采取放半苫的方法，控制溫室內(nèi)溫度不能上升過高，導(dǎo)致小苗生長過快。

播種前要澆足水，底墑水量在60%左右開始植苗，播種后要控制水量，即使表土缺水的情況下也不能用水管直接灌溉，做到適時適量澆水，尤其冬季午后更不能澆水。

做好病蟲害的防治。蔬菜苗期的主要病害是立枯病、猝倒病。首先我們要做好預(yù)防工作，選抗病的優(yōu)良品種；其次是做好溫室的日常管理。一旦發(fā)現(xiàn)病情，應(yīng)立即拔除病苗，然后進行噴藥，做好保護，避免病情迅速蔓延。噴藥后撒些草木灰或細(xì)干土用來吸濕，防止苗床濕度過大。市場上的藥劑多種多樣，還要針對具體的情況，咨詢當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)技術(shù)人員，采取可靠的方法進行。

作者簡介：冀紅，女，就職于通化市東昌區(qū)種子管理站，從事技術(shù)管理工作。