摘要：通過(guò)對(duì)蔬菜種植過(guò)程中幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)的闡述，為廣大種植戶(hù)提供了技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：設(shè)施蔬菜；育苗；技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)： S626 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1674-0432（2013）-14-41-1

育苗是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，近幾年隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，設(shè)施蔬菜種植面積的逐年擴(kuò)大和設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中育質(zhì)量的不斷提高，各種類(lèi)型的設(shè)施育苗（如夏秋季的遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲(chóng)網(wǎng)育苗，冬春季節(jié)的陽(yáng)畦、溫床、溫室育苗等）在我國(guó)各地得到廣泛應(yīng)用，在各種設(shè)施育苗中，苗床育苗、容器育苗和嫁接育苗是目前生產(chǎn)上普遍運(yùn)用的幾種育苗方式。

1 種子處理技術(shù)

1.1 浸種

浸種是指將種子浸泡在一定溫度的水或一定濃度的營(yíng)養(yǎng)液、激素、農(nóng)藥等溶液中，使種子在短時(shí)間內(nèi)吸足發(fā)芽所需要的基本水量。根據(jù)種子大小、種皮厚度、種子結(jié)構(gòu)等的不同，浸種需要的時(shí)間也不相同。

1.2 催芽

催芽是將浸泡過(guò)的種子，放在黑暗或弱光環(huán)境里，并給予適宜的溫度、濕度和氧氣條件，促其迅速發(fā)芽。催芽時(shí)每4～5小時(shí)上、下翻動(dòng)種子包一次，使包內(nèi)種子交換位置，每天用清水淘洗一次種子，除去種皮上的黏液，并對(duì)種子補(bǔ)充水分，當(dāng)大部分種子露白時(shí)，停止催芽，準(zhǔn)備播種。若遇惡劣天氣能及時(shí)播種時(shí)，應(yīng)將種子放在5℃～10℃低溫環(huán)境下，保濕待播。

2 苗床育苗

營(yíng)養(yǎng)土是供給作物幼苗生長(zhǎng)發(fā)育所需的水分、營(yíng)養(yǎng)和空氣的基礎(chǔ)，與幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育好壞關(guān)系非常密切。因此，科學(xué)配制營(yíng)養(yǎng)土，是確保苗全，苗齊，苗壯的關(guān)鍵。一般營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)具備：營(yíng)養(yǎng)充分，物理性能良好，疏松，透氣、保水、保肥，pH值6.5～7.5，不含有害物質(zhì)，無(wú)病菌蟲(chóng)卵及雜草種子，重量輕，便于搬運(yùn)等特點(diǎn)。

2.1 營(yíng)養(yǎng)土配制

營(yíng)養(yǎng)土的配方種類(lèi)很多，具體運(yùn)用時(shí)應(yīng)根據(jù)設(shè)施蔬菜作物對(duì)土壤的要求和當(dāng)?shù)氐牟牧蟻?lái)選擇適宜的配方。生產(chǎn)上常用的配方有兩種：一種是草炭50%，腐熟的馬糞20%，大糞干10%，大田土20%；另一種是肥沃大田土60%，充分腐熟的廄肥40%。將配方好的營(yíng)養(yǎng)土混合均勻，使用前要用藥劑消毒營(yíng)養(yǎng)土，而后在播種前15天左右測(cè)定調(diào)節(jié)土壤pH值。

2.2 苗床準(zhǔn)備

應(yīng)根據(jù)育苗季節(jié)，育苗種類(lèi)和當(dāng)?shù)氐木唧w情況做好育苗設(shè)施的合理選擇，苗床一般有播種苗床和分苗苗床兩種。

2.3 播種技術(shù)

播種期的確定 應(yīng)根據(jù)設(shè)施蔬菜作物種類(lèi)，育苗設(shè)施類(lèi)型，當(dāng)?shù)貧夂驐l件，苗齡預(yù)計(jì)定植期等因素來(lái)確定。適宜的播種期是由人為確定的定植期減去秧苗的苗齡后，向前推算出的日期，例如，喜溫蔬菜類(lèi)作物，在露地栽培時(shí)，必須在終霜期過(guò)后才能定植，因此，播種期就需考慮終霜期和苗齡，使苗育成后剛好可以定植到大田為宜，如果用于早春大棚保護(hù)地栽培，因定植期提前，播種期也應(yīng)該相應(yīng)提前。

播種量及播種面積的確定：

每667平方米定植株數(shù)

每克種子粒數(shù)×種子使用價(jià)值

播種量×每克種子粒數(shù)×每粒種子所占面積（cm2）

10000

中小粒種子可按每平方百米分布3～4粒種子計(jì)算每粒種子所占的面積，較大粒種子按每粒有效種子占苗床面積4～5平方百米來(lái)計(jì)算。

分苗總株數(shù)×單株?duì)I養(yǎng)面積（cm2）

10000

2.4 播種方法

播種宜選擇晴天上午，此時(shí)溫度高，出苗快且整齊，對(duì)于小粒種子一般采用撒播法，如芹菜等，中粒種子采用條播法，大粒種子則采用點(diǎn)播法。如西瓜，南瓜等。播后覆一層細(xì)土，覆土厚度一般為種子直徑的2～3倍，大粒種子可稍厚些，小粒種子宜薄，以不見(jiàn)種子為度，播后稍鎮(zhèn)壓即可。覆土后應(yīng)立即采取增溫保墑措施，喜溫作物溫度應(yīng)控制在25℃～30℃，喜涼作物應(yīng)控制在20℃～25℃。

3 苗床管理技術(shù)

苗期管理既是培育壯苗的重要環(huán)節(jié)，又是整個(gè)育苗過(guò)程中最復(fù)雜的一個(gè)環(huán)節(jié)。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期引發(fā)育苗成敗的因素復(fù)雜，受威脅的時(shí)間又長(zhǎng)，設(shè)施育苗苗床管理的主要內(nèi)容是調(diào)節(jié)溫度，濕度，光照和營(yíng)養(yǎng)條件。以滿(mǎn)足幼苗正常生長(zhǎng)發(fā)育的需要，這期間既不能讓幼苗生長(zhǎng)太快或徒長(zhǎng)，又不能使幼苗生長(zhǎng)停滯成僵化苗。

3.1 覆土

覆土是苗床保墑和降低床內(nèi)空氣濕度的主要措施，對(duì)培育壯苗有著重要的作用，一般在播種床中覆土3次，第一叫“脫帽土”，在幼芽頂土?xí)r，覆一次培養(yǎng)土，增加土表壓力，防止子葉尖端帶種皮出土，妨礙子葉展開(kāi)和幼苗生長(zhǎng)。第二次叫“齊苗土”，苗出齊后覆土，填補(bǔ)幼芽出土造成的縫隙，減少床土水分的蒸發(fā)并促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)。第三次叫“保墑土”，間苗后或發(fā)現(xiàn)床土裂縫時(shí)覆土，以利保墑，每次覆土厚度為0.4～0.6毫米。

3.2 分苗（移栽）

分苗就是將小苗從播種床內(nèi)起出，按一定距離移栽到分苗床中或護(hù)根育苗器中，分苗目的是擴(kuò)大幼苗的營(yíng)養(yǎng)面積，滿(mǎn)足光照和土壤營(yíng)養(yǎng)條件，分苗時(shí)期以破心前后為最好，分苗前3～4天，應(yīng)逐漸降低床內(nèi)溫度，濕度，給予充足陽(yáng)光，增強(qiáng)幼苗的抗逆性，以利分苗后迅速緩苗，緩苗前不通風(fēng)，如中午高溫秧苗萎蔫，可適當(dāng)遮陽(yáng)。

作者簡(jiǎn)介：陳孝賢，女，吉林德惠人，德惠市布海鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)作物栽培。