每周星期五晚,對于成都上班族而言都是盡情的狂歡時間,熱鬧非凡的美食廣場成了他們的聚集地。約上三五個知心朋友,在炎炎夏日里吃一頓爽口的冷啖杯,聊幾句心底話,這些都是屬于成都人特別的宵夜記憶。
為了尋找記憶中的成都宵夜地圖,《成都女報》與新希望華西乳業(yè)共同發(fā)起“尋找成都宵夜地圖”活動。8月9日晚6點,首場美食宵夜推薦活動在科華北路藍色加勒比廣場舉行,35名從微博上征集到的好吃嘴們早早來到廣場上,準備盡情品味這里的美食。
手推雞公車 成都味兒足
為了勾起現(xiàn)場好吃嘴們最原始的成都宵夜記憶,新希望華西乳業(yè)特別定做了造型復(fù)古的獨輪手推雞公車,2名工作人員身著淺藍色的店小二服飾,手里提著一面銅鑼,邊敲邊走在各大美食店,惹得不少食客前來合影。雞公車里裝著的“成都記憶”老酸奶也受到大家追捧。現(xiàn)場還發(fā)起了“發(fā)微博送酸奶”活動,凡是當天在藍色加勒比美食廣場就餐的人,拍下任何具有新希望華西乳業(yè)元素的東西發(fā)送微博,就能獲得2瓶免費的“成都記憶”老酸奶。
美食達人來推薦 不是美味不點頭
為了讓更多的成都吃貨感受到藍色加勒比廣場上的美食風(fēng)味,主辦方新希望華西乳業(yè)和《成都女報》在官方微博上征集了35名好吃嘴,還特別邀請了資深美食達人劉星和薏子。劉星帶了自己的單反相機,他說但凡自己品嘗過的美味,都會拍照留念,這是他的一個美食習(xí)慣。薏子喜歡一邊吃美食一邊發(fā)微博,她說這才是美食達人應(yīng)該具有的特質(zhì)。
美食達人薏子推薦:綠心森林燒烤
老板洪哥是個熱心腸,總會給顧客推薦店里最美味又最實惠的菜品。特色菜品烤乳鴿肉感鮮香,嚼勁十足。最難忘的便是烤鯽魚,這道菜要提前一天碼料,佐料多達十幾種,讓人一吃難忘,聽說有顧客最高紀錄1人吃了9條。麻辣、藤椒雙重口味的樂山缽缽雞口感純正,烤牛肉吃起來不覺得干,烤小黃魚酥黃飄香,肉質(zhì)細嫩。還值得一提的是店內(nèi)環(huán)境相當安靜,服務(wù)員的態(tài)度非常好,餐具都是老板特別定制的,與綠心森林整體風(fēng)格相得益彰。
人均消費:70元
美食達人劉星推薦:擔(dān)擔(dān)甜水面
菜品豐富,手工甜水面吃起來很勁道,有嚼勁。粉蒸牛肉香嫩可口,生椒牛肉米線讓人一看到就口水四溢,鐘水餃甜香回味,傷心涼粉中的小米辣真的讓人記憶深刻,還有兩種口味的缽缽雞供大家選擇。這所有的傳統(tǒng)成都小吃簡直就是老成都獨特味道代表,宵夜的時候來兩碗正好,價廉物美,值得推薦。
人均消費:14元左右
惠之風(fēng)鐵板燒
菜品:鐵板燒、干鍋、烤魚
特色:該店鐵板燒系列口味獨特,滋味濃郁,其他菜色品種豐富多樣,滿足食客的各項選擇。
人均消費:30元左右
跳水蛙芋兒雞
菜品:跳水蛙、芋兒雞、爬爬蝦
特色:跳水蛙烹飪時用的是仔姜,加入了秘制豆花,再配上特色蘸碟,鮮香麻辣。芋兒雞則主打田園鄉(xiāng)村風(fēng)味,味道清新自然。
人均消費:50元左右
翅味鮮
菜品:干鍋、冷啖杯、萬州烤魚
特色:該店所用食材由中央廚房統(tǒng)一配送,確保健康新鮮。湯鍋翅軟肉爛,湯鮮味美,令人在深夜也能一飽口福。
人均消費:35元左右
六婆串串
菜品:牛肉串、新鮮豬肚串、鴨腸、鵝腸特色腰片、特色干碟子、各類素菜等特色:該店的串串麻辣鮮香,口感獨特,店內(nèi)的牛肉串、新鮮豬肚串、特色腰片非常好吃,蘸上秘制干碟,讓人一嘗難忘。
人均消費:50元左右