別被“寶寶胖才可愛”的想法誤導(dǎo)了,一個(gè)人在嬰幼兒時(shí)期獲取的營(yíng)養(yǎng)和建立的飲食習(xí)慣,不僅影響到他當(dāng)下的健康,對(duì)他未來(lái)的健康也大有影響。若寶寶過(guò)胖,不僅當(dāng)下就給小小的身體帶來(lái)負(fù)擔(dān),也會(huì)讓他在成年后更容易成為胖子,帶來(lái)若干健康問(wèn)題。
不想讓寶寶未來(lái)變成胖子?那么,就讓我們來(lái)看看,怎么通過(guò)養(yǎng)成好的飲食、生活習(xí)慣,給孩子一個(gè)“瘦而健康”的底子,提高孩子未來(lái)身材適中、身體健康的可能性。
胖,可不是小問(wèn)題
童年時(shí)期肥胖主要的、長(zhǎng)期的后果是—— 沒(méi)有控制好體重,持續(xù)肥胖。小朋友成年后隨之而來(lái)的會(huì)是一系列的慢性病風(fēng)險(xiǎn),而這些慢性病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)隨著嬰兒期和兒童期的快速非正常體重增長(zhǎng)而增高。
超重和肥胖會(huì)帶來(lái)一系列健康問(wèn)題,比如呼吸急促、通氣不暢,易引發(fā)睡眠呼吸暫停,運(yùn)動(dòng)耐力降低,腸胃問(wèn)題,以及一些早期的新陳代謝問(wèn)題和臨床問(wèn)題,如高血壓、高胰島素血癥、高甘油三酯血癥和二型糖尿病。另外,過(guò)胖還可能還會(huì)帶來(lái)社交歧視,讓孩子自卑和抑郁,影響心理健康。
是什么讓寶寶變肥胖?
有很多原因都會(huì)導(dǎo)致小朋友超重或肥胖。最主要的原因包括遺傳因素、缺乏鍛煉、不健康的飲食習(xí)慣,或者是以上幾種原因共同導(dǎo)致了小朋友的肥胖。只有在非常少的情況下是病理狀況,如荷爾蒙的問(wèn)題,也可能導(dǎo)致肥胖。一個(gè)簡(jiǎn)單的體檢和血液檢測(cè)就能排除病理原因?qū)е碌姆逝帧?/p>
家庭的影響
盡管遺傳因素也會(huì)影響體重,但并非所有有家庭肥胖史的小朋友都會(huì)成為胖小孩。如果爸爸媽媽或者有兄弟姐妹體重超重,小朋友也會(huì)有更大的可能性變肥胖,但是這更多是由于共同的家庭行為,如飲食習(xí)慣和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣造成的。
配方奶喂養(yǎng)
在飲食方面,配方奶喂養(yǎng)比起母乳喂養(yǎng)更容易造成寶寶肥胖。有充分的證據(jù)表明,比起配方奶喂養(yǎng)的孩子,母乳喂養(yǎng)的寶寶有更健康的體重。研究發(fā)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)能夠降低15%~30%的成年肥胖的幾率。母乳喂養(yǎng)對(duì)健康體重的正面影響還和母乳喂養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)度有關(guān),在孩子9個(gè)月前,每增加一個(gè)月的母乳喂養(yǎng),大概能降低4%的成年肥胖風(fēng)險(xiǎn)。
果汁和甜飲料
果汁和甜飲料的“致胖風(fēng)險(xiǎn)”在嬰兒期要尤其引起重視。很多家長(zhǎng)認(rèn)為果汁有營(yíng)養(yǎng),愛把果汁當(dāng)做嬰兒輔食和幼兒的日常飲料,卻不知道果汁帶來(lái)的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于它可能帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)。
由于水果在變成果汁的過(guò)程中將損失掉大量的纖維素,因此喝果汁會(huì)讓血糖迅速升高。同時(shí),由于果汁飽腹感不如完整水果強(qiáng),比如以寶寶的食量每次只能吃下一個(gè)小蘋果,但喝果汁的話就會(huì)很容易喝進(jìn)2~3個(gè)蘋果的量。還有,果汁口味好,寶寶喝慣了果汁就很容易拒絕白水。由于上述原因,果汁容易造成兒童肥胖和齲齒,因此不推薦給小朋友喝果汁和其他甜飲料。
在美國(guó),兒科專家建議如果給6個(gè)月后的小朋友喝果汁需要稀釋4倍以上,并且用杯子喂,而不是奶瓶,這樣可以降低嬰兒一次性喝進(jìn)的果汁量。在澳洲,1歲以內(nèi)的兒童都不建議喝果汁和任何甜飲料。白水是唯一推薦的兒童飲品,但您可以給小寶寶果泥,給小塊的水果或整個(gè)水果。
運(yùn)動(dòng)量不足
小朋友的飲食和活動(dòng)量都對(duì)他們的體重有著決定性的影響?,F(xiàn)在,很多孩子每天都有大量時(shí)間安靜不動(dòng)。但實(shí)際上,運(yùn)動(dòng)應(yīng)該是兒童每日生活的一部分,它在孩子體格成長(zhǎng)和一系列技巧的發(fā)展中扮演著非常重要的角色。運(yùn)動(dòng)給兒童提供了一個(gè)平衡能量攝入和消耗的機(jī)制。有大量的數(shù)據(jù)表明肥胖的孩子比起體型偏瘦的孩子更少運(yùn)動(dòng)。
看電視
有研究發(fā)現(xiàn),每天看電視時(shí)間少于1小時(shí)的孩子比起那些每天看電視超過(guò)4小時(shí)的孩子,有更低的肥胖率和更高的身高。而在一個(gè)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)研究中,減少孩子看電視和視頻后(并不對(duì)運(yùn)動(dòng)情況進(jìn)行干預(yù)),發(fā)現(xiàn)孩子們的肥胖情況得到改善。美國(guó)兒科學(xué)術(shù)會(huì)建議家長(zhǎng)們限制孩子每天看電視的時(shí)間在1~2小時(shí)。
好的飲食習(xí)慣養(yǎng)出苗條孩子
在食物的營(yíng)養(yǎng)密度和搭配上用心
很多時(shí)候“吃了什么”比“吃了多少”更重要。要注意給孩子搭配合理的、種類豐富的食物。
每天的食物應(yīng)該包括盡可能不一樣的五大類食物:谷物(大米、面條、面包、麥片等),蔬菜,水果,肉、禽類和豆類(白肉好過(guò)紅肉,盡量不吃肥肉),奶制品。
建立用餐規(guī)律
當(dāng)孩子可以坐穩(wěn)并能自己抓食物吃的時(shí)候,盡快讓他們?cè)诿看纬燥垥r(shí)坐到餐桌旁邊,這樣孩子可以模仿家長(zhǎng)吃飯的行為。幫助孩子建立一些好的飲食習(xí)慣,家長(zhǎng)要確保這個(gè)習(xí)慣可以幫助孩子獲得更豐富和充足的營(yíng)養(yǎng),比如吃飯時(shí)一定有牛奶或每次進(jìn)餐后都要喝一些白水。
少吃多餐的“零食盒子”
每次給孩子的食物不要太多。最好只給他們小量食物,但能讓他們?cè)谙氤缘臅r(shí)候隨時(shí)獲得。別忘了,小朋友胃容量小,活動(dòng)量大,需要少量多餐?!吧倭俊币彩悄軌颢@得豐富種類的食物的前提。
在冰箱里或桌子上放一個(gè)“零食盒子”,裝上適合孩子吃的健康零食,比如蔬菜條、奶酪和全麥小面包。爸媽要對(duì)盒子里有多少種類和數(shù)量的食物心里有數(shù),這也可以幫助你了解孩子在每頓正餐之間吃了些什么東西,吃了多少。
嘗嘗新
在你遞給孩子他想要的食物同時(shí),加上一樣新食物讓他們嘗試。要接受孩子可能不喜歡某種食物,但是記住,喜歡和不喜歡隨著時(shí)間會(huì)發(fā)生改變。你不必避開孩子不喜歡,但是家里其他人喜歡的食物,仍要繼續(xù)做,只是放非常少量在孩子的飯碗里,但不要強(qiáng)迫他們?nèi)コ?。這世上的食物那么多樣,不吃一種或幾種食物都不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良(只要仍然能夠保證孩子吃了足夠豐富種類的別的食物)。
足夠的流體食物
足夠的流體食物在每個(gè)年齡段都是非常重要的。應(yīng)該鼓勵(lì)孩子盡可能多喝白水,而不是其他甜飲料。牛奶是非常重要的鈣的來(lái)源,它還含有大量的蛋白質(zhì),所以比喝別的東西更容易產(chǎn)生飽足感。
保持運(yùn)動(dòng),全家總動(dòng)員
有很多可以讓整個(gè)家庭參與進(jìn)來(lái)的健康習(xí)慣,但是增加整個(gè)家庭的運(yùn)動(dòng)量尤其重要。有以下一些方式可以幫助孩子動(dòng)起來(lái)。
樹立榜樣。如果你的孩子看到你運(yùn)動(dòng),并且感覺(jué)有趣,他們就更容易活躍起來(lái)。兒童時(shí)期建立起來(lái)的習(xí)慣,可能讓他們?cè)谒麄兘窈蟮娜松卸急3址e極和活躍。
設(shè)定運(yùn)動(dòng)時(shí)間。努力減少家人坐著的活動(dòng),比如減少看電視的時(shí)間,減少玩游戲的時(shí)間。建立一些大家都可以參與進(jìn)來(lái)的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃,如散步、騎車或游泳。
對(duì)孩子的需求保持敏感。超重的小朋友可能對(duì)參與某些運(yùn)動(dòng)尤其感到不舒服。幫助孩子找到適合他的,他喜歡的,不讓他感到尷尬和太難做的運(yùn)動(dòng)。