當今社會，隨著社會生活節(jié)奏的日益加速，競爭意識也越來越大，加劇了人們的工作壓力和思想壓力，人們健康問題也是更加值得考慮的問題。養(yǎng)生保健是緩解疲勞，減輕壓力的最快捷方式，這就為養(yǎng)生保健市場帶來更好的發(fā)展前景，營造孕育著更廣闊的發(fā)展空間。人們生活水平的日益提高，越來越多的人愿意掙錢專注在自身健康的保養(yǎng)方面。正是大眾的養(yǎng)生需求催生了養(yǎng)生保健市場，雖然我國健康養(yǎng)生市場還處于初級階段，但市場前景十分廣闊。

鄧滿朝2009年畢業(yè)于涉外經(jīng)濟學(xué)院的管理系，由于是民辦法學(xué)，沒有家庭背景的他找工作四處碰壁，于是決定創(chuàng)業(yè)。第一次和朋友在長沙開了一家“新東方蓋碼店”，由于社會經(jīng)驗太淺，選店不慎重，半年不到拆遷了，這次的失敗，讓創(chuàng)業(yè)伙伴離開了，家里人開始反對，無奈的他只能找了一份工作，1200元/月的工資和日工作量十個小時以上，再次激起他，“只有創(chuàng)業(yè)，別無出路”思想。思來想去，還是從“吃”上創(chuàng)業(yè)。2010年鄧滿朝在長沙開了一家火鍋店，由于產(chǎn)品單一，沒有特色，生意艱難維持，經(jīng)朋友指點說：“你為什么不向養(yǎng)生方面去做”；經(jīng)過反復(fù)多次試驗之后，吸取各地養(yǎng)生之秘方，于是開了滿朝佰家粥鋪，養(yǎng)生粥一出，小小店面營業(yè)額從1000多元/每天升到平均5000多元/天，現(xiàn)在的他年收入都上100萬了。

創(chuàng)業(yè)不是一帆風(fēng)順，只要我們多學(xué)習(xí)，多思考，多總結(jié)，就能在困難面前靈活調(diào)整，從而選擇正確的方法。滿朝佰家粥鋪是一家以營養(yǎng)粥、小吃、點心、配以地道的湘菜、熱鹵、養(yǎng)生湯、酸辣粉、煲仔飯、川渝風(fēng)味涼菜，專注于“營養(yǎng)健康”為消費主題，形成“以粥養(yǎng)人，以德育人”的管理文化。鄧滿朝摸索出的“滿朝佰家粥鋪”成熟模式，只要你復(fù)制，就能成功。

“拼酒”拼出胃潰瘍，

滿朝佰家粥治病又助財

河南濟源市的秦加新，原來是做農(nóng)藥銷售的。每次生意伙伴見面，心情一高興，就喜歡“拼酒”了，白酒、啤酒、紅酒更是“酒酒不斷”；小杯、大杯、瓶子杯盞交錯；感情深嘛，可不要一悶？結(jié)果人是高興了，麻煩也來了。不到兩年時間，秦先生就被整出了胃潰瘍，有一次還弄出了胃出血，被送往了醫(yī)院。醫(yī)生告訴他，拼酒容易出現(xiàn)消化性潰瘍、消化道出血，嚴重者會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生先興奮后抑制的作用，重度中毒可使呼吸、心跳受抑制而死亡。建議他今后，每天喝一些養(yǎng)生粥，慢慢地調(diào)養(yǎng)身體。

那時正是2011年初，秦先生當時正在湖南長沙市出差，從醫(yī)院出來，正好路過一家叫“滿朝佰家”的粥店，里面各種的養(yǎng)生粥應(yīng)有盡有：桂圓粟米粥、核桃粥、黃豆粥、芡實粥、胡蘿卜粥、山藥栗子粥……秦先生當場就要了一份山藥栗子粥喝了。一直到了晚上，秦先生的胃都沒有疼。效果真是立竿見影??！因為工作關(guān)系，秦先生要在長沙逗留十天。這十天里，他天天都往滿朝佰家粥店跑，這里的品種也很多，他有時候吃桂圓粟米粥，有時候吃胡蘿卜粥……在他快要回家去之前，再次到長沙的醫(yī)院讓醫(yī)生檢查他的胃潰瘍，連醫(yī)生都驚嘆：太神奇了，秦先生的胃潰瘍居然痊愈了。

回家后，秦先生把這個喜訊告訴了妻子。妻子提醒他：如今農(nóng)藥銷售的競爭這么激烈，銷售工作難做。咱們?yōu)槭裁床桓男凶鲳B(yǎng)生粥這個項目呢，既能賺錢，還能幫助人們強身健體。夫人的一席話，讓秦先生豁然開朗，當即決定折回長沙，加盟滿朝佰家粥店。如今一年過去了，當初投資才四萬多建起的粥鋪，讓秦先生年賺30多萬。

滿朝佰家粥帶來財源滾滾，

“富二代”成功轉(zhuǎn)型“創(chuàng)二代”

湖北黃岡的于露，21歲，富二代。但他并沒有躺在父輩的支票簿上睡大覺，而是帶著理想和信念，按照自己的方式，走上了自主創(chuàng)業(yè)的道路，努力前行。

“很多人大魚大肉吃膩了，喝一碗粥對他們來說是一種享受。”于露說，對一些白領(lǐng)來說，喝粥比快餐還快，更適應(yīng)高節(jié)奏生活的要求。同時，粥并不僅僅是年輕人的美食，很多上年紀的老人也是粥店里的常客。

上午10點左右對一些快餐店和飯店來說，往往是生意比較清淡的時段，有些甚至已開始張羅午餐，但此時于露粥店的生意卻依然紅火，來喝粥的客人絡(luò)繹不絕。記者數(shù)了數(shù)，店里粥的品種多達40多種，分美容、養(yǎng)生、山珍、海鮮等四大類。

“開粥店基本沒有淡旺季?！庇诼墩f，他的粥店24小時營業(yè)，盡管這樣會增加不少成本，但對粥店的品牌形象是一個很大的宣傳?？紤]到很多人光喝粥會吃不飽，于露還在店里提供涼菜、點心等食品，并且提供外賣服務(wù)。 “黃岡的外賣市場潛力巨大，預(yù)計至少能增加20%的營業(yè)額。”于露透露。

當年投資十萬的粥店，現(xiàn)在每年年賺60多萬。憑借滿朝佰家粥店這個項目，于露成功地從“富二代”轉(zhuǎn)型成為了“創(chuàng)二代”。

千年湖湘養(yǎng)生文化孕育出美食品牌——滿朝佰家粥鋪，從養(yǎng)生發(fā)展到七大系列產(chǎn)品，將普通的粥店打造成賺錢養(yǎng)生小吃店，必將成為小本創(chuàng)業(yè)項目中經(jīng)典典范。

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