位于澳大利亞中部的紅土中心的烏魯魯，入選了外媒評(píng)選的“人生中一定要去的50個(gè)地方”。2013年10月底，澳大利亞原住民旅行度假集團(tuán)執(zhí)行總經(jīng)理石東瑞先生來到成都，我們有機(jī)會(huì)聽他講述這個(gè)令人心醉的地方，講述與原住民相處的方式，講述他與中國(guó)的故事。

中國(guó)年輕人的活力令人印象深刻

石東瑞之前在雅高酒店集團(tuán)亞太地區(qū)工作多年，因此對(duì)中國(guó)并不陌生。他15年前就來過中國(guó)，到過十多個(gè)城市。他說：“中國(guó)是一個(gè)幅員遼闊的國(guó)家，有很多不同的習(xí)俗，文化豐富多元。對(duì)我來說，要對(duì)不同層面充分了解，必須敞開心胸去學(xué)習(xí)。”

而最讓石東瑞印象深刻的，是中國(guó)年輕人表現(xiàn)出來的活力?！拔颐康揭粋€(gè)地方都注意到年輕人的表現(xiàn)。近十多年中國(guó)變化非常大，年輕人都能適應(yīng)并表現(xiàn)出很強(qiáng)的創(chuàng)造力，讓人看到他們就像看到了希望。”

近年來隨著中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)能力的不斷提升，越來越多的中國(guó)游客走出國(guó)門。石東瑞說，他很早就注意到中國(guó)的出境游?！叭ツ暧薪咏?0萬中國(guó)游客到訪澳洲，不過大部分去了東海岸?！闭劦竭@里，石東瑞不忘推薦他現(xiàn)在工作所在地烏魯魯。他說烏魯魯不針對(duì)所有人，而是針對(duì)有特殊愛好的游客。毫無疑問，如果你是那種富有冒險(xiǎn)精神、喜歡體驗(yàn)不同文化、對(duì)攝影有特殊偏好，以及對(duì)曠野、星空有沖動(dòng)的游客，烏魯魯一定是不會(huì)讓你失望的去處。

豆腐盤咸肉價(jià)錢的烏魯魯

烏魯魯除了是地名，也指一塊巨大的石頭，它的另一個(gè)名字叫艾爾斯巖，是世界上最大的單體巖石，長(zhǎng)約3千米，寬達(dá)2千米，高350米，周長(zhǎng)接近10千米。在當(dāng)?shù)卦∶癜⒛瞎湃搜劾?，它就像是母親一樣，是一塊不容侵犯的圣石。在澳大利亞人眼里，它是澳洲的靈魂與心臟。這個(gè)地方曾被多個(gè)媒體評(píng)為人生中一定要去的50個(gè)地方之一。

石東瑞所在的澳大利亞原住民旅行度假集團(tuán)，所管理和擁有的一個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目是與艾爾斯巖毗鄰而居的唯一一個(gè)度假村——烏魯魯艾爾斯巖度假村。整個(gè)度假村有700多個(gè)房間，占地102平方公里，包括了一個(gè)五星級(jí)的沙漠風(fēng)帆酒店，一個(gè)4星半級(jí)的沙漠花園酒店，一個(gè)鴯鹋高級(jí)公寓，以及適合背包客的內(nèi)陸先驅(qū)者酒店和青年旅舍，以及露營(yíng)產(chǎn)地。不僅如此，就連烏魯魯?shù)臋C(jī)場(chǎng)也是由度假村管理。所以，只要游客前往烏魯魯旅行，吃喝住行都離不開烏魯魯艾爾斯巖度假村。在烏魯魯有將近60個(gè)旅游項(xiàng)目，這些項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的資源，也都由烏魯魯艾爾斯巖度假村提供。

不過石東瑞坦陳，那里的東西確實(shí)比較貴?！盀豸旚?shù)乩砦恢幂^偏，離大城市遠(yuǎn)，所以物資運(yùn)輸成本非常高?！庇弥袊?guó)的老話說，基本上就是豆腐也盤成肉價(jià)錢了。石東瑞先生提到，2012年烏魯魯艾爾斯巖度假村，裝修其五星級(jí)酒店沙漠風(fēng)帆酒店，幾乎每周都有相當(dāng)于九節(jié)火車車廂體量的物資運(yùn)往烏魯魯。加上人員工資、食宿這些，整個(gè)裝修成本比在大城市同等工程量高出3倍。

然而烏魯魯實(shí)在是一個(gè)值得一去的地方。除了最負(fù)盛名的艾爾斯巖，最原汁原味的澳大利亞原住民文化，那里還有世界上最美麗的星空。石東瑞說，因?yàn)閹缀鯖]有污染，烏魯魯?shù)囊箍涨宄撼领o，叫人難忘。

烏魯魯?shù)脑∶裎幕钱?dāng)?shù)匾淮筇厣?，原住民阿南古人在烏魯魯生活了超過4萬年。在烏魯魯，游客可以與原住民向?qū)б黄饏⒂^大巖石，學(xué)習(xí)原汁原味的投擲飛鏢和回力標(biāo)，聆聽當(dāng)?shù)靥赜械牡霞锒艠饭苎葑嗟臉非?，觀看原住民舞蹈表演等。而在石東瑞看來，烏魯魯更是現(xiàn)代都市人尋找內(nèi)心寧靜的理想之境?！皬默F(xiàn)代都市到烏魯魯?shù)娜耍梢哉业秸嬲男木称胶?，特別是在跟當(dāng)?shù)匚幕慕佑|中。這可能是在城市里難以尋找到的和諧?！?/p>

尊重是與原住民相處的基礎(chǔ)

澳大利亞原住民旅行度假集團(tuán)隸屬于澳大利亞原住民土地管理委員會(huì)，機(jī)構(gòu)的經(jīng)營(yíng)收入最終都會(huì)再回到用于幫助原住民發(fā)展的各個(gè)方面。從旅游開發(fā)的角度看，烏魯魯原住民文化是游客旅游體驗(yàn)中非常有吸引力的一部分，最理想的情況無疑是一直保持原住民的原味生活。但從幫助原住民的角度，改善原住民生活必然會(huì)沖淡他們一部分傳統(tǒng)。這看起來像一個(gè)悖論。

石東瑞說，作為當(dāng)?shù)貭I(yíng)運(yùn)機(jī)構(gòu)，最重要的就是尊重當(dāng)?shù)匚幕?。烏魯魯艾爾斯巖度假村有一個(gè)30人的原住民溝通團(tuán)隊(duì)，專門研究處理度假村如何與原住民相處和溝通的問題。這樣就確保了在度假村里執(zhí)行的每一項(xiàng)與原住民相關(guān)的活動(dòng)，都是符合他們的傳統(tǒng)，并得到他們的認(rèn)可的。度假村還有一個(gè)國(guó)家原住民培訓(xùn)學(xué)院（目前有210名學(xué)生），給當(dāng)?shù)卦∶裉峁┡嘤?xùn)和就業(yè)機(jī)會(huì)。

為了更好地與當(dāng)?shù)卦∶裣嗵?，度假村?huì)修改部分人事和管理上的條例，以示對(duì)原住民文化和法律的尊重。石東瑞介紹說：“我們一些重要的舉措，都會(huì)事先跟備受原住民尊重的安納古最高長(zhǎng)老商議。事實(shí)上我們的工作也得到了原住民的大力支持。而且在我們度假村，有160位員工就是當(dāng)?shù)氐脑∶??！?/p>

提到原住民，石東瑞滔滔不絕，有說不完的話題。他特別提到2014年，度假村有一系列的大型活動(dòng)，有包括一個(gè)妙趣橫生的駱駝杯賽的烏魯魯內(nèi)陸文化節(jié)，烏魯魯天文周末以及澳大利亞烏魯魯馬拉松等多項(xiàng)活動(dòng)。

石東瑞喜歡旅行，這也是他能夠在酒店行業(yè)做到35年之久的主要原因。他喜歡跟人打交道，也喜歡去了解不同地方的文化，了解不同地方的人思考問題的方式。石東瑞之前在雅高酒店集團(tuán)做戰(zhàn)略層面的規(guī)劃，而現(xiàn)在的職位，則是事無巨細(xì)都須親自過問。他說做了這么多年酒店管理，并不是越做越簡(jiǎn)單，而是越做越辛苦，“我得更努力地工作”。不過，他享受這一切。

采訪石東瑞的全程，同行的記者都為他的英國(guó)口音著迷，大呼十分有解說員的味道。而他在聽完助理的翻譯后竟然不知是褒是貶，這正如他對(duì)有些事物的評(píng)價(jià)與記者略有分歧一樣。我們總是對(duì)陌生的事物充滿興趣，而且往往對(duì)同樣的事情持有不同的態(tài)度。這樣，世界才變得有趣一些。