此為一個(gè)少年派南印度的行程，因李安同名電影而衍生出的旅游新產(chǎn)品，但除了龐蒂榭里（Puducherry）一個(gè)廢棄植物園和木那（Munar）的茶園，整個(gè)行程與電影是沒(méi)有什么關(guān)聯(lián)的。

猶太教堂

科欽位于印度西南方，濱阿拉伯灣，是由內(nèi)陸、半島和港口組成的海港城市，地理位置良好，從來(lái)都是兵家必爭(zhēng)之地，歷史交錯(cuò)留下的好東西還不少：中國(guó)人留下特有捕魚(yú)方法、荷蘭人蓋的皇宮、葡萄牙人蓋的教堂，甚至，是猶太人的街道和禮拜堂（Synagogue）。

猶太禮拜堂打掃得干干凈凈的，窗子上戴維之星和玻璃吊燈宛如新造，然而如今已無(wú)猶太人在此居住。對(duì)，真是行萬(wàn)里路勝過(guò)讀萬(wàn)卷書(shū)，不來(lái)還真不知道猶太人勢(shì)力曾經(jīng)達(dá)到印度。古羅馬時(shí)期猶太人滅國(guó)，部分猶太人流轉(zhuǎn)至印度，有的在科欽落地生根，壟斷當(dāng)?shù)叵懔鲜袌?chǎng)而致富，全盛時(shí)期人口達(dá)5萬(wàn)。這些猶太人在他人屋檐下蓋著自己的神龕，固執(zhí)地維持著家鄉(xiāng)的信仰。二戰(zhàn)之后以色列建國(guó)，這些猶太人縱使在此致富，仍執(zhí)意遷回故鄉(xiāng)，拋下他們的禮拜堂，像拋下一架宇宙飛船。

行程太滿，路程太長(zhǎng)，連印度廚師Nimmy 料理課程都錯(cuò)過(guò)了?？茪J的玩法應(yīng)該是這樣：短則三四天，長(zhǎng)則個(gè)把月，在此學(xué)瑜伽、西塔琴、冥想和做菜。Nimmy 和她先生的料理教室便在這樣悠哉氣氛下應(yīng)運(yùn)而生。

料理教室

家里布置得很雅，洗手間的毛巾疊得整整齊齊，軍隊(duì)里抓邊抓角那種折法。但她煮出來(lái)的東西真是沒(méi)話說(shuō)，其特色是將印度與西洋料理結(jié)合的融合料理，比方說(shuō)松餅炸雞，明明是美國(guó)南方黑人食物，她可以將炸雞偷天換日成印度烤雞，松餅改良成印度囊餅，卻無(wú)任何違和之感。什么都不是自己的，但什么都可以變成自己的，科欽這個(gè)城市、Nimmy的菜肴大概都是這樣的精神吧。

Nimmy太有個(gè)性，很想留下領(lǐng)教領(lǐng)教，然而我們必須趕路，趕4小時(shí)的山路到少年派度假的木那，停留兩晚，然后再搭8小時(shí)的車到一個(gè)大同小異的山城烏提（Ooty），搭一段登山小火車，再停留兩晚，接著轉(zhuǎn)五六小時(shí)的山路到麥索爾（Mysore），至此，旅途就差不多要結(jié)束了。

山寨皇宮

代瓦拉杰是一處傳統(tǒng)市集，香料區(qū)、咖哩區(qū)、蔬果區(qū)、鮮花區(qū)，動(dòng)線規(guī)劃得清清楚楚。市場(chǎng)里，聲音吵，氣味吵，顏色也吵。香蕉蘋(píng)果柳橙層層疊疊，好似穿金戴銀。小攤販將收音機(jī)的音樂(lè)開(kāi)到最大，聽(tīng)著那砰砰砰的節(jié)奏仿佛置身寶萊塢電影場(chǎng)景。循著空氣中的花香就找到了供佛的鮮花區(qū)，男男女女盤(pán)坐平臺(tái)上，嘴里吆喝著，手里串著供佛的花環(huán)，串好了，就堆在腳踝膝邊，疊到及腰的高度，那是污濁現(xiàn)實(shí)里一個(gè)小小的神龕。

市集四周被墻壁包圍，墻上有星月花紋，那都是300年前，古麥索爾王國(guó)的墻。這個(gè)麥索爾王國(guó)自1399年開(kāi)國(guó)，1947年印度獨(dú)立并入邦聯(lián)。因被德干高原屏障著所以不受北方王朝襲擾，即便18、19世紀(jì)，在英國(guó)的輔佐下，都能維持一定的獨(dú)立狀態(tài)。王朝自1897年開(kāi)始，花了16年山寨了一座英國(guó)白金漢宮，可內(nèi)部又別出心裁地安置了布拉格的水晶吊燈、蘇格蘭的地磚、比利時(shí)的窗花；樓高三層圓頂?shù)难┌讓m殿揉合伊斯蘭教和印度教精粹，240公斤重的黃金寶座、雕刻精致的鈍銀大門(mén)及玻璃孔雀大廳，富貴人家的生活推到極致，大概就是這樣。誰(shuí)都憧憬王子公主的幸福生活，所以麥索爾王朝后人索性將另一個(gè)行宮改建成飯店，只要二三百美元就可以入住一晚，享受當(dāng)一夜皇帝的風(fēng)流滋味。

領(lǐng)略皇宮的奢華，通常要逛兩次，一次白天逛皇宮內(nèi)部，一次拍黃昏外觀，假使是星期天晚上造訪，還可以在外部欣賞皇宮萬(wàn)盞燈泡齊亮的壯觀景致。明星樣導(dǎo)游南杰為我們安排的行程是先拍黃昏外觀，隔日白天再入宮參觀?！暗雽m之前，我想再帶你們?nèi)チ硗庖粋€(gè)地方?！蹦辖苌衩刭赓獾卣f(shuō)著。他取消了后續(xù)所有班加羅爾的行程，讓我們能有多一點(diǎn)時(shí)間領(lǐng)略麥索爾的美好，果斷的作風(fēng)顯然是胸有成竹。

車子在鄉(xiāng)間繞了近一個(gè)小時(shí)，然后停在一處濕婆神廟外，穿過(guò)一處庭院，一座類似吳哥窟風(fēng)格的石刻建筑矗立眼前。這個(gè)濕婆神廟為13世紀(jì)印度武將Somnathpur所建，所以又稱Somnathpur神廟。寺院小小的，最可觀的是外墻的石刻壁畫(huà)演繹印度史詩(shī)《羅摩衍那》（Ramayana）和《愛(ài)經(jīng)》（Kama Sutra），漫天神魔交戰(zhàn)、彼此諒解；浮世男女欲仙欲死的交歡，在高潮那一刻領(lǐng)略宇宙的奧義。700余年的壁畫(huà)保存完好，仿佛昨天剛剛刻好的，神廟預(yù)估這一兩年便可列世界文化遺產(chǎn)。（李桐豪）（編輯/唐馨）