表姐結(jié)婚以后,日子就空前地忙碌起來(lái),就算到了周末也不肯好好休息一下。
全家人都喜歡吃餃子,一到周末她便把大家召集到一起,一早就將面和好,把餡兒調(diào)好。然后,讓大伙兒搟皮的搟皮,包餃子的包餃子,忙得不亦樂(lè)乎。我實(shí)在不理解:超市里的餃子餡兒質(zhì)量差、不放心還可以理解,可搟皮總可以省了吧!去市場(chǎng)買(mǎi)點(diǎn)現(xiàn)成的,比自己搟的還細(xì)致均勻,味道還更好。
端午節(jié)前夕,別人都是去店里買(mǎi)現(xiàn)存的粽子,什么味道的都有,她卻要提前幾天跑老遠(yuǎn)去買(mǎi)竹葉和瑪蓮草,在水里浸泡好,然后又是一番忙碌,還要叫上家人,手把手地教他們將竹葉卷成一個(gè)筒,放進(jìn)糯米,根據(jù)自己的喜好加花生、放紅棗或者火腿咸肉什么的。因?yàn)榇蠹业募夹g(shù)都不嫻熟,粽子包好后,形狀往往千奇百怪,樣子不好看,味道也不比店里的好到哪里去。
她家陽(yáng)臺(tái)上永遠(yuǎn)擺滿(mǎn)了小菜缸。每年秋菜上市的時(shí)候,她就跟老公一起開(kāi)車(chē)到郊區(qū)去選菜,買(mǎi)回些芥菜、雪里蕻什么的,回來(lái)洗好焯一下,撒點(diǎn)鹽晾干,再放進(jìn)菜缸里密封起來(lái)。啟缸后也吃不了那么多,便東家送一點(diǎn),西家送一點(diǎn)。
表姐也真是勞碌命,每天早晨都是極早就起床,為家人熬小米粥、煮面條什么的,就連蛋糕、面包也要自己烤——明明門(mén)口就有早餐點(diǎn),人家專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)技術(shù)難道還比不上她?
我曾經(jīng)罵她傻,不懂享受生活,并勸她放聰明一點(diǎn),盡量精簡(jiǎn)家務(wù)??伤f(shuō):“生活不就是一日三餐,如果連這些也精簡(jiǎn)省略,還有什么意思?”
我又問(wèn)她:“你這么喜歡折騰自己,折騰家人,難道表姐夫會(huì)樂(lè)意嗎?”
表姐笑著說(shuō):“習(xí)慣了吧!我們都是世俗的夫妻,每天面對(duì)的就是柴米油鹽。剛開(kāi)始他也嫌麻煩,可慢慢地就覺(jué)得還是自家人親手做出來(lái)的東西更有‘情味’……”
我終于明白,原來(lái)表姐講究的不僅是舌尖上的那點(diǎn)感覺(jué),而是過(guò)日子的態(tài)度,喜歡勞作過(guò)程中的煙火氣息。人生背負(fù)的責(zé)任頗多,但剔除后剩下的空間只能盛得下4個(gè)字:飲食男女。
直到現(xiàn)在,我才知道“要想留住男人的心就先留住男人的胃”這句話(huà)是多么的沒(méi)道理——男人若是只為那點(diǎn)口福,完全可以找個(gè)會(huì)做飯的保姆。愛(ài)上那個(gè)肯洗手做湯羹的女人,并非因?yàn)樗膹N藝有多高,而是男人知道,心系廚房的女人心里一定有家,也有他。愿意用心動(dòng)手打磨出生活的本質(zhì),讓家人過(guò)著有味道的日子,這樣的女人才值得一輩子好好地去珍惜。
(摘自《女子世界》)(責(zé)編 微子)