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        古代的造假與打假

        2013-12-29 00:00:00關山遠
        月讀 2013年5期

        形形色色的造假術

        誰是造假的祖師爺?不好考證。有人說是趙武靈王,也有人說秦昭王。

        《韓非子·外儲說左上》中記載說:“趙主父令工施鉤梯而緣播吾,刻疏人跡其上,廣三尺,長五尺,而勒之曰:‘主父常游于此?!本褪钦f,趙武靈王讓人搭架子在石頭上刻上巨大的腳印,然后在旁邊注釋說:趙雍到此一游。后人若糊涂,往往就會被騙了——哇,原來趙武靈王是個巨人??!同樣是《韓非子·外儲說左上》記載道:“秦昭王令工施鉤梯而上華山,以松柏之心為博,箭長八尺,棋長八寸,而勒之曰:‘昭王嘗與天神博于此矣?!贝巳嗽旒偈侄胃鋸?,在華山上造了個自己跟神仙下棋的假古跡出來。

        可見古時造假之風盛行,連君主都酷愛這一套,更別說一般人了。著名的才子紀曉嵐在他的《閱微草堂筆記》中就記載了自己遭遇假貨的故事:一是假墨,紀曉嵐買當時大清名牌羅小華墨。這墨看上去“漆匣黯敝,真舊物也”,可是買回去一用,居然是泥摶的,染以黑色,還帶了一層白霜,利利索索地把紀曉嵐騙了。一是假蠟燭,紀曉嵐趕考,買了幾支蠟燭,回到寓所怎么也點不著,仔細一看,原來也是泥做的,外面涂了一層羊脂。他甚至還碰上了假鴨子——晚上買了一只,回去一看,竟然也是泥做的。這鴨子的肉已被吃盡,只剩下鴨頭、鴨脖子、鴨腳和一副完整的骨架。骨架里搪上泥,外面糊上紙,染成烤鴨的顏色,再涂上油,燈下難分真假。更離奇的還有假鞋子——紀曉嵐家的奴仆趙平,曾以兩千錢買了一雙皮靴,很是得意。有一天下雨,趙平穿著皮靴出門,光著腳回來了。原來那靴子的腰是烏油高麗紙做的,揉出了皺紋,貌似皮子。靴子底則是破棉花黏糊的,再用布繃好。

        根據紀曉嵐的記載,可見明清時期造假之盛行。明人筆記史料中,對此也有一些記載。

        一件造假事發(fā)生在杭州,那時西湖已是旅游勝地,人流量很大,造假的騙子也很多。有一賣假藥的騙術頗為高明,每售藥,供觀音大士像于旁,置藥丸于一木箱中,但有病人求藥,不問病情,伸手至箱中抓一把藥丸出來丟于觀音大士手中,藥丸多有留于大士手中而不至滑落者,于是言于求藥者:觀音大士已為汝選好該用之藥。求藥者歡喜而去,圍觀者無不驚嘆,術士日進百金。街頭一某姓無賴,知術士必有手段,苦于不知實情,心生一計。一日,言于術士:某有一奇術,不足為他人道也,愿示于君。術士好奇。無賴領術士入一“星級酒店”,山珍海味,珍饈佳肴,酒足飯飽之后,拍拍屁股領著術士揚長而出,竟無人過問,更無人阻攔。術士大奇,千哀萬求,定要無賴傳授此術。無賴愿與術士交換秘方。術士言:某之術簡單,觀音掌中暗藏磁鐵,制藥丸時雜之以鐵粉,則藥丸必可粘留于觀音手上。無賴言:某之術更簡單:先付錢。

        不少皇帝死于“靈丹妙藥”

        從某種程度來講,煉丹術士其實也是假藥的制造者?!胺城笊裣桑酁樗幩`?!?/p>

        古代科技不發(fā)達,造假者手段有限,最常見的是在酒中摻水,嚴重時甚至以水代酒?!短綇V記》輯錄有隋唐五代書籍《啟顏錄》中的一篇《酒肆》,說的是幾個人在酒店遭遇了假酒,他們便一起開這酒的玩笑,其中一人說:“酒,何處漫行來,騰騰失卻酉?!北娙藛査鞘裁匆馑?,他說:“有水在?!本驮旒僬叨?,往酒里摻水,是最簡單的造假了。這種造假雖然多見,但還不至于嚴重危害人身安全,奸商們只是在分量和質量上打打折扣。

        當然,古代也有“化學家”,他們是煉丹術士。煉丹者以丹砂、鉛、汞等天然礦物為主要原料,用爐鼎燒煉,以求制出服后不死的丹藥。道家宣稱,服食丹藥可祛病保生,不死成仙,故外丹術又叫仙丹術。煉丹方士們大多迷信服食黃金可致長生,說“服金者壽如金,服玉者壽如玉”。他們認為,自然界中的金和玉都是不容易發(fā)生朽壞變化的一類物質,服食金玉,就能把金玉的穩(wěn)定性質轉移到人體,人就可以長生了。而且,仙丹煉成的標志之一,就是它能點鐵成金,或者點銅成金、點錫成金等等,“金成者,藥成也”。所以,漢魏以來,煉金制銀一直是外丹術的重要內容。由此,外丹術又叫金丹術或黃白術。

        就丹藥本身而言,從它產生那天起,不僅沒有給人們帶來延年益壽的好處,相反,“欲求長生,反致速死”,服食丹藥的人往往提前結束了生命。原來所謂的神丹妙藥竟帶有毒性??茖W地說,丹藥中所含的鉛、汞、硫、砷等化合物,多是有毒的。鉛,服后可導致人性格改變,神經錯亂。汞(即水銀),中毒后手腳發(fā)麻,口腔麻痹。砷的氧化物有劇毒。正因如此,自古以來,從帝王百官到道士女冠,服丹喪命者數不勝數。僅是死于丹藥中毒的皇帝,歷史上就有十五六位,其中尤以唐、明兩朝為甚,唐朝有一代英主唐太宗等6位皇帝死于丹毒,明朝則有世宗嘉靖等5位皇帝之死與丹藥有關。

        對于丹藥的毒性,歷代有識之士和一些冷靜的煉丹家早有認識。唐時《玄解錄》說:“金丹并諸石藥各有本性,懷大毒在其中。”北宋沈括等人更明確提出,對金丹大藥“不可不戒”,“生金有毒,至于殺人”。從這個角度上講,旨在長生的丹藥無異于害人的毒藥。

        不過,在古代,能夠服食丹藥的,非富即貴,雖然是假藥,但跟今天“化學家”們制造的假冒偽劣相比,危害要小得多了。

        古代對造假者的嚴厲懲處

        《唐律疏議》中規(guī)定:如果這種食品致人死亡,食品所有者則要被判處絞刑。

        遭遇假貨,總是件讓人不愉快的事。小則破財,大則丟命,因此,對于造假者,自古至今,人們都是深惡痛絕的。

        清朝,安徽桐城人許奉恩在《蘭苕館外史》中記載,一個叫定遠的地方,春夏大旱,田間顆粒無收。到了六月中旬,終于下了雨,于是農民們思謀種蕎進行生產自救,但苦于沒有種子。制假售假者某甲“藏陳蕎甚多,慮顆癟色黯,不能出售,以甑蒸之,頓覺碩大光潤,大喜,遂榜其門曰:‘出賣蕎種?!谑菭幫徢?。蕎價翔貴,獲利千萬?!边@用甑蒸了的種子,種到田里的結果可想而知,“由此饑餓以死者不勝屈矣”。后來,賣假種子的某甲,受到了天譴:“無何,雷擊某甲死,釜底書‘蒸蕎誤人,粉身莫贖’八字?!边@當然是演義了,但可見時人對造假者的痛恨。

        西漢文帝時有人名辛垣平,是個造假高手。他偽造了玉杯和周鼎,企圖欺騙文帝而取得富貴。他在玉杯上刻“人主延壽”,令人獻上。又誑稱周鼎亡在泗水中,現在黃河溢出,與泗水相通,望見東北汾陰有寶金之氣,可能是周鼎要出現吧。文帝于是派人在汾陰治廟,南面臨河,想祭祀后取鼎。后鼎出汾陰,文帝大喜。其實,是辛垣平埋鼎汾陰。此人可奉為贗品制作的祖師爺。他下場很慘——被揭穿后,辛垣平因造假被文帝夷滅三族。

        敢騙皇帝的多,敢騙群眾的更多。對這些造假者,歷來處罰都很嚴厲。

        在唐朝,《唐律疏議》中規(guī)定:一旦某種食物變質,已經讓人受害,那么所有者必須立刻焚燒,否則要被杖打90下。如果不毀掉有害食品,反而送人甚至出售,致人生病,食品所有者要被判處徒刑一年。如果這種食品致人死亡,食品所有者則要被判處絞刑。別人在不知情的情況下,吃了本應被焚燒但未被焚燒的有害食品造成死亡,食品的所有者也要按過失殺人來處罰。

        到了宋朝,商品經濟大繁榮,投機分子常常使用“雞塞沙,鵝、羊吹氣,魚肉注水”之類的伎倆牟取利潤。為了加強管理,宋代官府讓各類商人組成行會,商鋪、手工業(yè)和其他服務性行業(yè)的相關人員必須加入行會,并按行業(yè)登記在冊,否則就不能從事該行業(yè)的經營。商品的質量也由各個行會把關,行會首領負責評定商品的成色和價格,充當本行會成員的擔保人。行會把關之外,法律也繼承了唐律的規(guī)定,對腐敗變質食品的銷售者給予嚴懲。

        如何有效保護消費者權益是永久的熱點話題。造假的事兒,可謂源遠流長,自從人類開始商品交易后,造假售假就如影隨形?;赝覈糯?,雖然沒有設立專門的消費者權益保護部門和保護法,但從一些散見的法令條文中,我們依然可以看出古人對消費者權益的重視。而那些流傳下來的古人造假故事,也讓人哭笑不得……

        (選自《深圳晚報》2013年4月1日,有刪改,標題為編者所擬)

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