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        哪些食物增強(qiáng)孩子記憶力

        2013-12-29 00:00:00建華
        現(xiàn)代家長 2013年11期

        常吃能夠增強(qiáng)記憶力的食物,對(duì)孩子會(huì)有很大的幫助。因此,父母可以在日常飲食中,給孩子加入一些能夠增強(qiáng)記憶力的食物。

        1.雞蛋 雞蛋是完全蛋白質(zhì)模式,人體的吸收率為99.7%。記憶力衰退的人,每天吃5~6個(gè)雞蛋,能有效改善記憶力(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)?shù)爻噪u蛋,有益發(fā)展記憶力。雞蛋很有營養(yǎng),特別是蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì),可增強(qiáng)大腦活力。

        2.牛奶 牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易被人體吸收,孩子用腦過度或失眠時(shí),一杯熱牛奶則有助其入睡。

        3.花生 花生等堅(jiān)果富含卵磷脂,常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成,可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名副其實(shí)的“長生果”。

        4.魚類 魚類可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,能保護(hù)腦血管,對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

        5.貝類 貝類幾乎不含碳水化合物及脂肪含量,幾乎是純蛋白質(zhì)的物質(zhì),可以快速供給大腦大量的硌氨酸,因此可以大大激發(fā)大腦能量,振奮精神,以及提高大腦功能。如果能以貝類作為開胃菜,能最快提高腦力。但需要注意的是,貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。

        增強(qiáng)記憶力是提高孩子學(xué)習(xí)效率的有效途徑之一,父母除了平時(shí)多注意孩子的營養(yǎng)膳食,從中汲取能夠增強(qiáng)記憶力的營養(yǎng)物質(zhì)外,還要注意采用一些系統(tǒng)方法幫助孩子訓(xùn)練記憶力,讓他們無論在學(xué)習(xí)還是在生活中都能夠快速進(jìn)步。

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