寶寶10個月大了。有一次，一家人外出吃飯，吃的是日餐。看著日餐中美味的蛋羹，軟軟嫩嫩的。雖然蛋羹里面還添加好幾種寶寶沒吃過的東西，但寶媽覺得量不大，應(yīng)該沒什么問題，便給寶寶吃了小半碗。誰知中午吃的飯，下午寶寶就不睡覺，哭鬧不停，并且身上起了好多疹子。寶媽趕緊帶寶寶去了醫(yī)院。醫(yī)生診斷為食物過敏，開了藥，并提醒寶媽，今后給寶寶吃的東西要盡量自己做，慢慢加，并且要注意一些過敏的癥狀。

食物過敏的常見表現(xiàn)

寶寶食用幾分鐘或幾小時后，出現(xiàn)下列癥狀就可能是食物過敏引起。

口周及咽喉

口周一圈變色、嘴唇腫脹。

皮膚

皮疹、皮膚紅腫、瘙癢。

消化道癥狀

腹瀉或嘔吐。

防過敏如何吃

母乳喂養(yǎng)

母乳喂養(yǎng)能在一定程度上預(yù)防過敏。所以媽媽可以考慮盡可能長時間地喂寶寶母乳，特別是家族有過敏病史的情況下。

過敏體質(zhì)寶寶6個月后添加輔食

過敏是會遺傳的，如果父母都是過敏體質(zhì)，寶寶患過敏癥的幾率會很高，如果父母中有一個人是過敏體質(zhì)，寶寶也有50%的可能性患某種過敏癥。寶寶可能會遺傳到容易過敏的體質(zhì)，但不一定會遺傳某種具體的過敏癥。當(dāng)父母雙方都有過敏體質(zhì)時，一定要等到寶寶滿6個月以后再添加輔食。

初次食用少量添加

給寶寶初次添加輔食時，要少量。先加一小勺，如果加過一次后，當(dāng)天身體沒有反應(yīng)，第二天可加得更多一些，之后逐步加量。7天后依舊無過敏反應(yīng)，證明這種食物對寶寶來說是安全的。

制訂限食計劃

回想寶寶過敏發(fā)生前24小時的食物，找出懷疑對象，如能確定就要將其列入限制食品。如果只屬于懷疑對象，可今后少量嘗試一下，看是否有問題，再決定是否列為限制食品。媽媽可以將食物種類、引起過敏的癥狀、食用日期等信息列個表格，方便今后查找或向醫(yī)生描述。

三日食物記錄單

細(xì)心是預(yù)防過敏最有效的方法。每當(dāng)寶寶食物過敏的時候，媽媽都會緊張，懷疑很多食物過敏。這樣會錯殺一些食物，會造成優(yōu)質(zhì)蛋白或者其他營養(yǎng)物質(zhì)的損失。因此，如果寶寶過敏不嚴(yán)重，可以記錄前3天孩子吃的食物。記錄幾次以后，寶寶過敏的食物就會清晰地出現(xiàn)在你的記錄單上，以后盡量避免就是了。

照顧寶寶的人都要知道不可吃的食物清單

媽媽一定要讓每個照顧寶寶的人，如保姆、家人、親戚都了解寶寶的過敏情況，列個不可以吃的食物清單。而且要告訴寶寶避免吃哪些東西。

做過敏原檢查

如果懷疑自己的寶寶可能存在著食物過敏癥，父母也可以把寶寶帶到有條件的醫(yī)院進行過敏原檢查。根據(jù)檢測結(jié)果，醫(yī)生將寶寶的食物分為三級，即禁食、交替食用、安全食用，并為寶寶制定出科學(xué)的食譜。

tips

家有過敏寶寶，購買成品食物要多留意成分表

對雞蛋過敏的寶寶，如果給寶寶添加未吃過的成品食物時，要看看食物配料表，看看有沒有會引起過敏的成分，如：對雞蛋過敏的人，可能會忽略有些餅干、冰淇淋、糕點中也有雞蛋的成分，所以要詳讀成分表。

食物過敏也有“時效性”

引起寶寶過敏的某種食物，并不一定是終生都不能食用。人體對食物的過敏反應(yīng)會受到很多因素的影響，并且具有“時效性”。相當(dāng)一部分曾對奶、蛋、大豆和小麥過敏的孩子到上學(xué)的年齡時，這些過敏癥就消失了。而對花生、堅果、魚和甲殼類水產(chǎn)的過敏則更有可能伴隨孩子一生。即使是這樣，在2歲以下對花生出現(xiàn)過敏的孩子中，大約有20％到上學(xué)的年齡也會擺脫這種過敏。

正因為寶寶可能隨著年齡增長，不再會對某種食物過敏。所以醫(yī)學(xué)界有一種觀點，建議寶寶到了一定年齡，可嘗試再次添加曾引起過敏的食物，由少至多，看看過敏現(xiàn)象是否減輕或消失。重新添加曾過敏的食物，要注意以下幾點：

1首先選擇營養(yǎng)價值高，過敏反應(yīng)程度低的食物，如牛奶、雞蛋。

2一種一種地加。一開始量要少，逐漸由少到多。加入另外一種食物前，一定要確認(rèn)前一種食物不會引起過敏反應(yīng)。

3必須是單一品種，如以前對牛奶過敏，就暫時只喝牛奶，而不要吃巧克力味、草莓味等花色配方奶，這樣才會使過敏的機會減少。

常見易過敏食物

蛋白質(zhì)類：魚、蝦、貝類、雞、鴨、蛋、豆制品、牛奶等。

蔬菜類：莧菜、灰菜、土豆、萵筍、蘑菇等。

水果類：菠蘿、芒果、桃等。

淀粉類：堅果、蠶豆等。

媽媽經(jīng)驗

寶寶對干脆面調(diào)料過敏

我家優(yōu)優(yōu)2歲多，一次看到表哥家4歲的姐姐吃干脆面，饞得不行，伸著手要。我拿了一塊給寶寶吃。寶寶吃完一塊，又要了一塊。吃完沒多久，小嘴腫起來了一圈，成了小豬嘴。我猜是干脆面中的某種調(diào)料，讓寶寶過敏?？纯磳殞?，僅僅是嘴巴腫了，身上沒疹子，也沒有特殊的不適，我也沒帶他看醫(yī)生。但這口周一圈的腫脹3天后才消退。從此以后我再不讓寶寶碰干脆面了。

優(yōu)優(yōu)媽媽

食物過敏要重視

寶寶對蝦過敏。以前我沒重視寶寶的食物過敏，認(rèn)為不就是偶爾起個疹子嘛，沒什么大不了的。又覺得蝦是好東西，不讓寶寶吃可惜了。但當(dāng)我看到一則消息：孩子食物過敏不重視，可能在成長中出現(xiàn)哮喘、過敏性鼻炎、蕁麻疹等過敏性疾病。積極地預(yù)防食物過敏有助于切斷“過敏進程”疾病鏈，降低過敏性疾病的發(fā)生。知道這些后，我決定讓蝦遠(yuǎn)離我家的餐桌，至于什么時候才能再讓它“回來”，等寶寶大一些，咨詢醫(yī)生后再說吧。

朵兒媽媽