家里棉被里扯出的棉花會漂浮在水面上，而藥店買來的消毒棉花卻會沉入水里。小朋友，你知道這是為什么嗎？

可能每個人都有不同的答案，給我們來信吧！答案正確的前10名小讀者，都將獲得本刊贈送的精美禮品一份。

密度比水大

沒有油脂的保護

消毒棉花比較重

想知道最佳答案嗎？

為什么肉用鹽腌過不易變質？

自從人類打獵食肉開始，就想方設法讓肉儲存的時間長一些。原來，當細菌與肉類接觸時，會產(chǎn)生一種表面電荷，并形成一定的電場。若在肉里加上具有滲透吸水作用的鹽，可以消弱肉類和細菌間的電場引力，從而殺死肉類中的細菌。于是，有人就發(fā)明了咸肉腌制法。用這種方法不僅可以使肉保存得更長久，而且肉也獲得了另外的風味。

趣味鏈接——

鹽的種類

食鹽只是鹽類的一種，鹽的種類有很多種，如熟石膏、火藥、顏料、肥料等都是不同類別的鹽。河水將泥土中的鹽溶化并帶入大海，我們可以從大海中提取食鹽以供食用。