2004年，“印象·劉三姐”正式公演后，一位世界旅游組織官員如是評價(jià)：“這是全世界看不到的演出，從地球上任何地方買張機(jī)票來看再飛回去都值得?！倍螅鹆稚剿畬?shí)景演出的中國·漓江山水劇場由此成為國家首批文化產(chǎn)業(yè)示范基地。這部讓人震撼的作品，它不是靠導(dǎo)演的個(gè)人努力就能拼搏出來的，在它的背后，有著一群卓越的旅游管理策劃的團(tuán)隊(duì)精英，他們用切身的靈感和經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)造了優(yōu)秀的作品。

2012年10月，教育部頒發(fā)的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（2012年）》中，宣布了一個(gè)對于旅游人來說振奮人心的消息，“旅游管理類”今后將和“工商管理類”平級成為一級學(xué)科，下設(shè)旅游管理、酒店管理及會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理等專業(yè)。

旅游管理作為一個(gè)實(shí)踐類的專業(yè)，對人才的培養(yǎng)注重于“服務(wù)和管理”的理念。學(xué)生在具有必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事導(dǎo)游、旅行社、旅游景點(diǎn)景區(qū)、酒店、會(huì)展等領(lǐng)域的實(shí)際工作的基本能力和技能，發(fā)展成為勝任旅游企業(yè)及其他相關(guān)行業(yè)經(jīng)營管理、教學(xué)與科研工作的高級專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才。

學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)，主要從旅游者體驗(yàn)、為旅游者服務(wù)、有效開發(fā)旅游資源的角度展開。小至旅行社的經(jīng)營，大至旅游景區(qū)的發(fā)展，都是旅游管理可研究的方向。旅行社怎樣根據(jù)市場和游客心理設(shè)計(jì)旅游路線；旅游產(chǎn)品的選擇是單一，還是組合；旅行社的績效評估怎樣進(jìn)行最有效；旅行社的發(fā)展與其創(chuàng)始人的資本積累有著什么樣的關(guān)系。這些問題，都可以作為旅游管理的關(guān)注點(diǎn)。在旅游景區(qū)方面，景區(qū)功能區(qū)的合理規(guī)劃，景區(qū)的安全管理，低碳景區(qū)風(fēng)景機(jī)制的建立，以及景區(qū)旺季游客的動(dòng)態(tài)均衡分流模式的打造，這些都是旅游管理專業(yè)需要探究的問題。

資源開發(fā)，從熱帶雨林到冰雪王國

根據(jù)不同地方資源開發(fā)的現(xiàn)狀進(jìn)行完善，以及對資源的開發(fā)和保護(hù)，是旅游管理專業(yè)重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容。資源開發(fā)，不是打造一個(gè)資源，生搬硬套架空在旅游地就可以了，需要的是對這個(gè)旅游地現(xiàn)有的市場進(jìn)行分析，對旅游者感知進(jìn)行調(diào)查，對該旅游資源的前景進(jìn)行探究和預(yù)測，當(dāng)前期工作足夠充分的時(shí)候，旅游資源的開發(fā)才能順利開展。

一個(gè)旅游地，旅游開發(fā)的模式怎樣確定，是否與現(xiàn)代休閑業(yè)的迅速發(fā)展有著緊密的關(guān)聯(lián)，這個(gè)也是旅游管理專業(yè)的前沿問題。例如深圳華僑城就有著自己“旅游+地產(chǎn)”的模式，那么，其他旅游資源豐富的地方應(yīng)該怎樣探究自己的開發(fā)模式呢？

影視旅游的發(fā)展以及游客動(dòng)機(jī)的探究，也是旅游資源開發(fā)研究中重要的一方面。海南三亞因電影《非誠勿擾2》更加大熱，三亞熱帶天堂森林公園應(yīng)該怎樣把開發(fā)和保護(hù)相結(jié)合，電影《云水謠》的拍攝地廈門漳州云水謠，怎樣提升其影視旅游的知名度，這些都是旅游管理領(lǐng)域所研究的問題。

旅游資源的開發(fā)，還可以“無中生有”，深圳世界之窗的阿爾卑斯冰雪世界就做到了這一點(diǎn)。它讓游客們在南國也能感受北方的冰天雪地，在夏日炎炎的暑期，人們在冰雪世界里堆雪人、打雪仗、看冰雕、滑雪，這是多么愜意的一件事。而怎樣去開發(fā)類似于這樣的“無中生有”的項(xiàng)目，極大滿足游客的好奇心和吸引游客重游的旅游資源，也是旅游管理專業(yè)研究的問題。

即使是拉菲，也需要分享

在“葡萄酒品鑒”的課堂上，當(dāng)學(xué)習(xí)到法國波爾多產(chǎn)區(qū)的時(shí)候，一款“拉菲傳說”只有三瓶，有些同學(xué)會(huì)把自己分到的原本不多的酒再分給剩下沒有酒的同學(xué)?！昂镁篇?dú)占沒有意義，分享讓酒更醇香?！崩蠋熣f的那句話我依舊記得。

旅游管理者，需要學(xué)習(xí)的是這個(gè)專業(yè)的精髓“服務(wù)和分享”，自己并不是排在第一位的。

旅游管理，這個(gè)體驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，只有當(dāng)自己親身體會(huì)，才能把更好的體驗(yàn)和經(jīng)驗(yàn)分享給顧客。一款紅酒中，紅葡萄主要的味道是黑色水果還是紅色水果，是單寧較重的赤霞珠還是散發(fā)著水果蛋糕味道的梅洛，又或者是兩者的混釀；白葡萄的主要味道是瓜果甜香還是芬芳花香，是帶著荔枝味的瓊瑤漿還是有著黑醋栗味道的長相思；紅酒的配餐是煙熏紅肉還是青嫩白肉，白酒搭配壽司和刺身感覺到底怎樣；吃四川麻辣鍋的時(shí)候帶上一瓶甜酒能否解辣，高酸度的酒搭配高酸的食物是否最佳……所有的這些，我們只有自己親口品嘗過，感受過，才能在以后的工作中，生活中，把自己獨(dú)特的品酒經(jīng)驗(yàn)分享給顧客或好友。

朝陽產(chǎn)業(yè)下就業(yè)前景開闊

旅游管理作為隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而興起的一門新興學(xué)科，近年來，有龐大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿?，隨著國際經(jīng)濟(jì)的全球化，旅游業(yè)更加繁榮，現(xiàn)在開設(shè)旅游管理專業(yè)的高等院校越來越多，為向社會(huì)輸送更多的旅游管理人才提供了教育基礎(chǔ)。

旅游與休閑管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)門路廣，可到旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)、主題公園等單位從事旅游經(jīng)濟(jì)管理和企業(yè)管理工作。當(dāng)然，你也可以選擇自主創(chuàng)業(yè)。

旅游管理已不再是很多人認(rèn)為“畢業(yè)出來當(dāng)導(dǎo)游”的專業(yè)了。旅游景區(qū)需要導(dǎo)游，需要接待員，但更加需要的是市場營銷專員對旅游產(chǎn)品進(jìn)行策劃、包裝、宣傳。旅游咨詢公司，需要有旅游管理專業(yè)的人才，擔(dān)任旅游顧問和旅游咨詢師為游客提供商務(wù)考察咨詢服務(wù)、移民及留學(xué)咨詢服務(wù)以及提供導(dǎo)游培訓(xùn)服務(wù)等。畢業(yè)生可從事旅游規(guī)劃與策劃工作，如旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、旅游景區(qū)規(guī)劃、旅游策劃等。這些旅游新行業(yè)極其需要旅游管理專業(yè)的人才，來完成包括旅游景區(qū)、大型旅游演出、大型旅游活動(dòng)、旅游線路以及旅游目的地的市場營銷策劃，或者從事會(huì)展的組織營銷業(yè)務(wù)，也可從事旅游景區(qū)、主題公園、旅游休閑俱樂部（高爾夫俱樂部、健身俱樂部、攀巖俱樂部、沙灘浴場、沙漠滑沙俱樂部等行業(yè)）的經(jīng)營和管理工作，這些行業(yè)作為新興行業(yè)，具有卓越的發(fā)展前景。同時(shí)，從事旅游教學(xué)工作對旅游管理的人才來說也是一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的選擇。而根據(jù)旅游消費(fèi)市場的需求，開設(shè)有個(gè)性旅游紀(jì)念品商店，經(jīng)濟(jì)型特色化的旅游小飯店，有文化品味的酒吧與茶館，陶藝陶吧，蠟染吧，或者教授種植花草、制作盆景的園藝吧等等。這也是旅游管理專業(yè)人才萬紫千紅的就業(yè)門道之一。