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        歡迎參加高效益黑豚養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班

        2013-12-29 00:00:00
        農(nóng)村百事通 2013年10期

        一、市場前景

        黑豚歸哺乳綱嚙齒目屬,為草食性動物,其體型肥壯、四肢粗短、頭鈍圓、吻較大、眼小耳短、有較長的爪,成豚體長25~30厘米,體重0.5~0.75公斤。其顯著體表特征為黑毛、黑眼、黑耳、黑腳,渾身黑色。

        黑豚肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,屬于低脂肪、低膽固醇的肉類,具有濃厚的野味特色,含有豐富的蛋白質(zhì),以及含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素,并含有豐富的黑色素及抗癌元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚的3倍,營養(yǎng)學(xué)專家稱黑豚是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補肉、老人的抗衰老肉,還是分娩婦女和手術(shù)后的最佳滋補品。

        近年來,由于人們對肉食的要求已不再停留在豬、雞、魚上,而在不斷尋求新的野味,黑豚皮薄肉鮮美,香嫩可口,具有獨到的野味特色,可與果子貍相媲美,加上其易于飼養(yǎng),個體適中,價格適宜,黑豚已在我國沿海及港、澳大中城市形成了消費熱,成了賓館、酒家的高檔菜肴,目前流行的“蘆筍炒豚片”、“鐵板串燒豚”、“籠仔鮮荷蒸豚”、“馬蹄竹蒸豚煲”、“天麻洋參燉豚肉”、“龍虎頭”等系列,正迎合了人們追求好奇、回歸自然的飲食心理,所以餐桌上常用黑豚代替果子貍,如清蒸、紅燒、熬湯、燉等,可烹制出不少名牌菜、其味無窮、食客吃后贊不絕口。

        黑豚毛皮烏黑發(fā)亮,其毛長2~3厘米,皮板薄而軟,是一種很好的裘皮服裝和工藝飾品的加工原料,其加工性能和裝飾性能可與水貂媲美,具有很高的利用價值。

        黑豚血和豚睪丸可通過生物工程,生產(chǎn)國際市場緊俏的藥用原料,對胃病、高血壓、冠心病等有較明顯的治療作用。黑豚是一種集野味、滋補、毛皮、藥用于一體的新型黑色特養(yǎng)珍品。

        黑豚生命力強,疾病少,成活率高。飼養(yǎng)很簡單,池養(yǎng)、箱養(yǎng)、籠養(yǎng)、散養(yǎng)都可以。食物以各種野草、蔬菜、樹葉、秸稈等青粗飼料為主。黑豚性成熟早,出生后60天就可配種繁殖,年產(chǎn)4~5胎,胎產(chǎn)崽3~5只,一只母豚年可循環(huán)繁殖30~50只。仔豚成活率一般在95%以上,正常情況下,經(jīng)過2~3個月的精心飼養(yǎng),就可長到0.5公斤以上,達(dá)到商品規(guī)格。黑豚的養(yǎng)殖與綜合開發(fā)已被全國農(nóng)業(yè)新技術(shù)產(chǎn)品傳播網(wǎng)專家委員會評審為中國農(nóng)用新產(chǎn)品重點推薦項目。

        為幫助廣大讀者朋友立足家鄉(xiāng)發(fā)展黑豚養(yǎng)殖事業(yè),本刊讀者服務(wù)部特邀從事黑豚養(yǎng)殖十多年、經(jīng)驗豐富的專家,聯(lián)合舉辦高效益黑豚養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班。

        二、培訓(xùn)內(nèi)容和技術(shù)要點

        ①全面認(rèn)識黑豚及其養(yǎng)殖方式,飼料配制和黑豚養(yǎng)殖的日常管理,黑豚常見疾病的防治;②黑豚的市場營銷;③牧草的種植與利用。主要技術(shù)要點是在養(yǎng)殖現(xiàn)場傳授高效實用的養(yǎng)殖新技術(shù),飼養(yǎng)全過程不需要使用抗生素、不需要接種疫苗,養(yǎng)殖成活率可達(dá)96%以上。

        三、培訓(xùn)時間和費用

        每月的6日、16日、26日各舉辦一期高效益黑豚養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班,每期培訓(xùn)理論授課1天,養(yǎng)殖現(xiàn)場操作時間不限,食宿統(tǒng)一安排,費用自理。

        面援培訓(xùn)費280元/人,函授培訓(xùn)費200元/人,包含贈送1套教材和1張黑豚養(yǎng)殖技術(shù)光盤。

        匯款地址:江西省南昌市蓼洲街2號附1號農(nóng)村百事通讀者服務(wù)部

        郵編:330009

        聯(lián)系電話:0791-86616743

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