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        藥用牡丹規(guī)范化栽培技術(shù)

        2013-12-29 00:00:00李玉環(huán)
        農(nóng)村百事通 2013年16期

        牡丹為芍藥科芍藥屬植物,因其花大色艷、芳香濃郁,而有“花中之王”的美譽;同時,牡丹根皮又可入藥,具有清熱涼血、散瘀通經(jīng)的功效,用于熱血發(fā)病、吐血、跌打損傷等。觀賞牡丹以河南洛陽、山東菏澤最負(fù)盛名。藥用牡丹以安徽銅陵的“鳳丹”藥效最好。

        一、生物學(xué)特征

        牡丹喜溫涼氣候,較耐寒,不耐濕熱;耐旱,不耐水漬。無論平地、坡地,只要是土壤肥沃、土層深厚、土質(zhì)疏松的中性或微酸性沙壤土均可種植。強酸性土壤、鹽堿地、黏土、低濕地及樹蔭下不宜種植。

        二、栽培技術(shù)

        1.選地、整地

        藥用牡丹是根類植物,應(yīng)選擇陽光充足、地勢高、排水良好的土地種植,平地、坡地均可。前茬以玉米、棉花等為宜。前茬作物收獲后,進行深翻整地,一般翻深50~80厘米,每667平方米(1畝)施基肥3000~5000公斤,加磷、鉀肥各50公斤。晾曬土地8~10天后進行細(xì)翻,深度為50~60厘米即可,整平做成高畦,畦呈龜背形,以便排水,畦寬1.5~2.0米,溝深30厘米,溝寬40厘米。

        2.播種

        8月下旬至11月中旬均可進行播種,以9月中旬至下旬為最佳播種時期。播種時應(yīng)選擇籽粒飽滿、黑色、具有光澤、無病蟲害的種子。播種前,先將種子用45℃的溫水浸泡24小時后瀝水晾干,待播。目前,一般采用穴播或條播,苗畦寬度以1.2~2米為宜。

        穴播:在藥材產(chǎn)區(qū),一般按行距30厘米、株距20厘米挖穴,穴位呈品字形排列,穴深10厘米左右,直徑在5厘米左右,穴底平坦,每穴施入適量基肥(不能用化肥),然后覆上約3厘米厚的細(xì)土,壓實整平。一般每穴播種20粒,且在穴內(nèi)均勻分布。每667平方米用種量150公斤左右。

        條播:在藥材產(chǎn)區(qū),一般按行距25厘米、播幅寬10~20厘米,橫向開6厘米深的播種溝,將種子均勻播入溝內(nèi)。每667平方米用種量約為100公斤。

        穴播或條播后應(yīng)馬上封土,并使畦面平整后加蓋茅草。第二年2月下旬至3月上旬即可出苗,出苗前應(yīng)及時揭除蓋草,如遇干旱應(yīng)及時澆水,兩年后可移栽定植。

        3.田間管理

        移栽定植:一般在秋季落葉后(9~10月),將2年生種苗挖起進行移栽。按行、株距50厘米×30厘米、深20~30厘米挖坑,每坑栽壯苗1株或細(xì)苗2~3株。填土?xí)r使根系伸直,當(dāng)土填至一半時,用手將種苗輕輕向上提一下,然后再繼續(xù)覆土壓實,使根部舒展并與土壤密接。栽植后澆足定根水。

        中耕除草:移栽第二年春季出芽后開始中耕除草,每年中耕3~4次,保持地內(nèi)無雜草,土壤疏松。一般結(jié)合中耕除草要進行培土。

        露根:4~5月間,選擇晴天,揭去覆蓋物,扒開根際周圍的泥土,露出根蔸,讓其接受光照。2~3天后結(jié)合中耕除草,再培土施肥。

        追肥:牡丹喜肥,每年開春化凍、開花以后和入冬前各施肥1次,每667平方米可施腐熟的餅肥150~200公斤。施肥一般結(jié)合培土進行。

        排灌:如果生長期遇干旱,可在早晨或傍晚澆水。雨季應(yīng)及時清溝排水,防止積水爛根。

        摘蕾與修枝:除留種的植株外,春季現(xiàn)蕾后應(yīng)及時將花蕾摘除。摘蕾要在晴天露水干后進行,以防傷口感染病害。10~11月剪除枯枝和徒長枝,清除落葉,集中燒毀。

        三、采收與加工

        采收:種植后3~5年即可采挖,以4年生為佳。一般在10月份采挖,這時其質(zhì)量和產(chǎn)量均較高。采挖要選在晴天進行,扒土范圍要大些,做到整蔸起挖,切勿挖斷、弄斷而影響質(zhì)量。起挖后,抖去泥土,剪下鮮根,置陰涼處堆放1~2天,待其稍失水分而變軟后進行加工。

        加工:牡丹根先摘下須根曬干即為丹須。將根皮扭裂,抽出木心,即得丹皮。根條較粗、粉性較足的根皮,用竹片刮去外栓皮、曬干,即為刮丹皮,又稱粉丹皮;根條較細(xì)、粉性較差的根皮不刮外皮,直接曬干,即為連丹皮,又稱連丹。根據(jù)根的粗細(xì)和粉性大小分開攤曬、放置、包裝。

        (吉林省中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所 李玉環(huán) 郵編:130112 )

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