冬季大棚蔬菜長得慢、耗水量小，“棚室蔬菜冬季可以百日不澆水”的說法被廣大菜農(nóng)所接受。那么，冬季大棚蔬菜到底需不需要澆水，該澆多少水？怎么澆？筆者總結(jié)了冬季大棚澆水的“五澆五不澆”的原則。

1.澆晴不澆陰

即晴天澆水，陰天不澆水。具體時(shí)間要根據(jù)不同的天氣情況來選擇，要嚴(yán)格遵守晴天澆水，陰天少澆或不澆，雨雪天切忌澆水的原則。尤其在寒流和陰雪天氣時(shí)，應(yīng)盡量避免在這一時(shí)期澆水，以免造成地溫下降引發(fā)蔬菜漚根死棵，或造成棚內(nèi)空氣濕度增大，導(dǎo)致病害的發(fā)生和蔓延。

2.澆前不澆后

即中午前澆水，地溫恢復(fù)快，可有足夠的時(shí)間排除棚室內(nèi)的濕氣。中午后不澆水，以免高溫時(shí)澆水影響根系的生理機(jī)能，更不應(yīng)在傍晚澆水。大部分菜農(nóng)是在上午10點(diǎn)之后澆水，這樣做非常不妥，因?yàn)樘鞖馇绾脮r(shí)，上午9點(diǎn)以后是棚溫上升最快的時(shí)候，到10點(diǎn)時(shí)棚溫可達(dá)25℃以上，此時(shí)地溫也不低于20℃。如果在這個(gè)時(shí)候澆水，水的溫度與地溫相差太大，很容易造成傷根、死棵現(xiàn)象。大棚早上剛揭開草苫時(shí)，棚溫在13～15℃，地溫在10～12℃，選擇在這個(gè)時(shí)間澆水就不容易造成澆水后傷根的現(xiàn)象。

3.澆小不澆大

冬季溫度低，蔬菜需水量也小，所以澆水次數(shù)要少、澆水量要小，不能進(jìn)行大水漫灌。一般情況下，都是隔行澆小水，澆水量最多只有夏季的一半。比如越冬黃瓜，就可以隔行澆水，小行澆水兩次、大行澆水一次，輪流灌溉。同時(shí)，還可以減輕澆水對(duì)地溫的影響。

4.澆溫不澆涼

澆灌用水要先在棚內(nèi)預(yù)熱，待水溫與地溫接近時(shí)再澆，水溫最好不低于12℃。不能直接使用河水、水庫水和池塘中的冷水灌溉。澆水完畢，要關(guān)小甚至關(guān)閉通風(fēng)口，使棚內(nèi)的溫度達(dá)到32℃以上，并穩(wěn)定持續(xù)1～3個(gè)小時(shí)。

5.澆暗不澆明

冬季大棚蔬菜要堅(jiān)持做到膜下暗灌，或膜下微灌，這樣可以有效阻止地面水分蒸發(fā)，降低棚室內(nèi)的空氣濕度，防止病害發(fā)生。使用微灌對(duì)蔬菜生長時(shí)所需水、肥、氣、熱的平衡與協(xié)調(diào)具有積極作用，特別是前中期使用微灌，有利于促根控秧，控制棚內(nèi)空氣濕度，減輕病蟲害發(fā)生；同時(shí)，還能有效地控制水量，減少深層滲漏的水量和肥料的流失，改善土壤的結(jié)構(gòu)性能，促進(jìn)作物生長發(fā)育和提高蔬菜品質(zhì)。

（河南 侯勃）