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        板棗之鄉(xiāng)—山西稷山

        2013-12-29 00:00:00
        農(nóng)村百事通 2013年24期

        山西省稷山縣位于山西西南部,運城市正北端,距太原市410公里,距運城市85公里。稷山歷史悠久,是中華民族的發(fā)祥地之一。

        稷山縣的縣長李亞麗給大家推薦的第一張家鄉(xiāng)名片是兩個歷史人物:一個是開天,一個是辟地。開天的人物就是觀天治立的羲和,羲和是一位農(nóng)官,發(fā)明了兩分兩至,即春分、秋分、夏至和冬至,這是24節(jié)氣的雛形。第二個人物就是農(nóng)耕始祖后稷。中國農(nóng)業(yè)始祖五谷之神后稷曾在此教民稼穡,數(shù)千年的農(nóng)耕文明的先河在這里開啟,境內(nèi)有全國最大祭祀后稷的廟宇——稷王廟和稷王山、稷王塔等。相傳“中華”之“華”源于“黃華古鎮(zhèn)”之“華”,江山社“稷”之“稷”也乃五谷之意,也源于“后稷”之稷。稷山古屬冀川,春秋屬晉、戰(zhàn)國屬魏,北魏太和十一年(公元487年)設(shè)置高涼縣,公元598年改稱稷山縣至今。

        李縣長給大家推薦的第二張家鄉(xiāng)名片是稷山板棗, 稷山縣土特產(chǎn)以板棗為最有名,肉厚皮薄、核小、糖分高,出口于北美、日本和東南亞等國,頗享盛譽。素有“棗鄉(xiāng)”之稱,距今已有上千年的栽培歷史。紅棗加工已成為特色產(chǎn)業(yè),現(xiàn)已研制開發(fā)出金絲蜜棗、參芩藥棗、港式蜜棗、酒棗、玉棗和棗茶、棗汁等20多種系列產(chǎn)品。稷山板棗在元代的時候就被評為皇家供品。這里有1.02萬公頃(15.3萬畝)棗林,棗林有千年以上的棗樹一千七百多棵,按照面積來算的話稷山縣人均十棵板棗樹,這里有一句俗語:“日食稷山三板棗,終身健康不顯老?!?/p>

        給大家推薦的第三張名片是稷山高臺花鼓。稷山高臺花鼓源遠流長。相傳遠古時代,圣人后稷開啟了華夏民族農(nóng)耕文明,稷山先民以鼓樂祭拜由此而生。稷山的花鼓藝術(shù)屬于中華鼓中的一種。中華鼓藝術(shù)已有幾千年的歷史,據(jù)史料記載,早在春秋戰(zhàn)國時期,人們把鼓聲與雷聲相比,有“鼓聲可引來雨水”的巫術(shù)觀念,認為鼓聲有助于春耕和農(nóng)作物的生長。由此可見,鼓藝術(shù)的產(chǎn)生與遠古農(nóng)耕文明有著不可分割的聯(lián)系,由此看來稷山鼓是中華鼓藝術(shù)最正宗的發(fā)源地。

        《鄉(xiāng)約山西省稷山縣》嘉賓聯(lián)系方式:

        嘉賓:山西省稷山縣縣長 李亞麗

        電話:0359-5522516

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