北海道中部的丘陵地貌特征極為明顯，這一點(diǎn)當(dāng)車(chē)開(kāi)在美瑛的路上，便再清楚不過(guò)了。

即便在非常晴朗的天氣，目所能及處的山也只是像海市蜃樓一般虛幻——這證明它與我們距離遙遠(yuǎn)。而近處的起伏則都在很有限的高度范圍里，空曠的道路兩旁呈現(xiàn)典型的鄉(xiāng)村景象：金黃色迎風(fēng)舞動(dòng)、像多米諾骨牌一樣聯(lián)動(dòng)的大麥，綠色草地上悠閑吃草的黑白花奶牛和那棵周?chē)翢o(wú)遮擋，孤零零矗立在那里卻吸引大量游客駐足的樹(shù)——多年前，它因?yàn)槌霈F(xiàn)在日本某知名煙草品牌的宣傳片中而名聲大噪。

因?yàn)榈貏?shì)平緩，所以只要到一個(gè)相對(duì)高一點(diǎn)的地方，就可以將周遭景色收入眼底。這樣的高處，在日語(yǔ)中被稱(chēng)為“の丘”，那些臨近公路交通方便的，多數(shù)被開(kāi)發(fā)出來(lái)發(fā)揮作用，變成觀景平臺(tái)。從6月開(kāi)始的整個(gè)夏天，美瑛以接連不斷的花海而聞名，而這些“の丘”，則成為人們賞花俯瞰美景最受歡迎的地方。

坐拖拉機(jī)賞花

光聽(tīng)名字，就能感受到四季彩の丘的特別之處。事實(shí)上，它是美瑛眾多“の丘”中最知名的一個(gè)，正如名字所傳達(dá)的，冬季的白色和春夏秋三季的斑斕，讓從這里看到的景色四季不同，而如今作為一年最受歡迎的時(shí)節(jié)，這里的七公頃面積中，各種植物爭(zhēng)相開(kāi)放，當(dāng)我站在瞭望臺(tái)時(shí)，眼前是個(gè)花的海洋。

“再等上一會(huì)兒，就有更特別的賞花方式了?！碑?dāng)我們進(jìn)入花海后，我悄悄和同伴說(shuō)“拍照角度太平”的抱怨被細(xì)心的工作人員聽(tīng)到，于是她指引我們?nèi)ァ按钴?chē)”?！斑@絕對(duì)是不一樣的視角?！彼f(shuō)。

工作人員所說(shuō)的特別角度是從拖拉機(jī)上看花海?！白侠瓩C(jī)，是這里頗具特色的一種賞花方式?！彼?huà)音剛落，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到一個(gè)輪子高高的龐然大物從遠(yuǎn)方緩緩開(kāi)來(lái)，在我們面前停下。一身農(nóng)夫打扮的老爺爺身手敏捷地從駕駛室上跳下來(lái)，沖等待的人一個(gè)九十度鞠躬后，哇哩哇啦說(shuō)了一串日語(yǔ)，然后示意大家順序上車(chē)。

當(dāng)看到拖拉機(jī)高高的后斗很快便被我們坐滿(mǎn)后，他爬上駕駛室，發(fā)動(dòng)引擎，緩緩地朝花田深處開(kāi)去。隨著拖拉機(jī)聲響巨大地開(kāi)起，路旁景色開(kāi)始迅速變換：最先大片出現(xiàn)的是紫色的鼠尾草，接下來(lái)紅黃相間的虞美人分外惹眼，隨著一個(gè)九十度拐彎開(kāi)上另一條方向的路，金黃色向日葵呈現(xiàn)眼前。在相對(duì)高處時(shí)，老爺爺則貼心地將速度放慢，或者應(yīng)車(chē)上人的要求，干脆停下來(lái)一會(huì)，讓那些像我一樣喜歡拍照的人跳下拖拉機(jī)，摸索著找更好的角度。

薰衣草專(zhuān)列

相比大片的花，這里的“草”更為有名些，前者包含廣泛，而后者僅指的是一種——薰衣草。如果缺少了薰衣草，北海道的夏天絕對(duì)會(huì)失色很多，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，大片的紫色就是這里夏日的顏色。有了剛才坐拖拉機(jī)看花的經(jīng)驗(yàn)，我毫不猶豫地選擇了坐“專(zhuān)列”去看薰衣草——在每年夏天薰衣草花期時(shí)，“薰衣草專(zhuān)列”便會(huì)每日出發(fā)，拉著愛(ài)花人穿越花海，到不遠(yuǎn)處的富良野近距離看薰衣草。

相比日本發(fā)達(dá)而四通八達(dá)的火車(chē)，“薰衣草專(zhuān)列”上洋溢著濃厚的懷舊情懷，火車(chē)只有一節(jié)車(chē)廂，當(dāng)它出現(xiàn)在站臺(tái)上時(shí)，看起來(lái)簡(jiǎn)直像個(gè)大玩具。而火車(chē)內(nèi)部則親切無(wú)比，紅色金屬感十足的頂飾和窗框、可以面朝窗外而坐的木條椅，以及可以拉開(kāi)一半的落地窗……這種開(kāi)起來(lái)慢悠悠的小火車(chē)既沒(méi)有多高的舒適度，也沒(méi)有多快的速度，一切設(shè)施都是為觀景服務(wù)的。對(duì)了，車(chē)上還有一個(gè)如日劇女主角般美女動(dòng)人的乘務(wù)員，盡管她的報(bào)站和沿途講解我一句也聽(tīng)不懂。

薰衣草專(zhuān)列途經(jīng)富良野、上富良野、中富良野，這些相隔不遠(yuǎn)的地方，都有屬于自己的特色花田。位于中富良野的富田農(nóng)場(chǎng)名聲最為響亮，盡管這里主打薰衣草，但特色卻是“五色花田”——在薰衣草周?chē)?，綠色啤酒麥、黃色波斯菊等作為點(diǎn)綴，使得整個(gè)花田五光十色，相比富田農(nóng)場(chǎng)，上富良野地勢(shì)更為起伏，品種也更純粹，只有薰衣草和向日葵，大片的薰衣草從公路邊一直延伸到山頂，如果不想費(fèi)力地爬上去，可以坐著纜車(chē)欣賞眼下大片的紫色風(fēng)景。向日葵在大片薰衣草的后邊，要翻過(guò)薰衣草的高處才可以看到。作為早播品種，這里的向日葵已經(jīng)早于其他地方開(kāi)放，金黃色整片地面向太陽(yáng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去很是壯觀。紫色的薰衣草、金黃的向日葵，平時(shí)難得一見(jiàn)的顏色在這里奢侈地鋪陳開(kāi)來(lái)。

咖啡館開(kāi)在叢林里

很多的花田中不僅可以看到美麗的花，還有與之相關(guān)的衍生產(chǎn)品，光是薰衣草，就可以被做成護(hù)膚沐浴品、精油、促進(jìn)睡眠的枕頭甚至紫顏色的冰淇淋?！拔覀兒芡瞥纭禺a(chǎn)地銷(xiāo)’，吃當(dāng)?shù)丶Z食蔬菜，享用來(lái)自這片土地的饋贈(zèng)?！痹谀硞€(gè)啤酒麥田旁的小屋喝主人的自釀啤酒時(shí)，他這樣告訴我。而當(dāng)我對(duì)這樣的生活表示羨慕時(shí)，他推薦我一定要到叢林深處的某個(gè)咖啡館去看看。“你在那里可以感受到最有機(jī)的自然生活。”他說(shuō)。開(kāi)在叢林里的咖啡館？這引起了我的好奇，經(jīng)過(guò)這位好客農(nóng)夫的詳細(xì)畫(huà)圖指點(diǎn)后，我開(kāi)車(chē)朝這個(gè)有一個(gè)頗為洋氣名字“Café de La Paix”的地方進(jìn)發(fā)。

按照剛才的指引，經(jīng)過(guò)大片開(kāi)小白花的土豆田，在某處倒麥浪的麥田盡頭一拐彎，我順著小路進(jìn)入樹(shù)木茂密的林間小路。經(jīng)過(guò)一番仔細(xì)尋找，我見(jiàn)到了前方綠色依稀的生活氣息。這處有著世外桃源般氣質(zhì)的全木結(jié)構(gòu)房子很好地依托了地勢(shì)而建，順木棧道臺(tái)階而上有一個(gè)平臺(tái)，房子建在上面，縱觀整體后，讓人感到自然與居住空間的完美融合：高聳的白樺自然地圍住房子，它雪白的樹(shù)干和頂部茂密蔽日的枝葉讓田園氣息濃厚，主人似乎覺(jué)得還不夠，于是又在木棧道周?chē)軌蚍畔碌牡胤?，擺滿(mǎn)各種大小綠色盆栽。

是什么樣的人可以如此有情趣地離群索居？我們敲門(mén)進(jìn)屋，見(jiàn)到了正在為客人準(zhǔn)備午餐的女主人大友夫人。與之前見(jiàn)到的大多日式民宿或餐館相比，這里顯然是個(gè)另類(lèi)，室內(nèi)到處裝飾著歐洲風(fēng)情的物品，中央開(kāi)放廚房上方掛著的鍋碗瓢盆也都是烹飪西餐的，連大友夫人的裝束與氣質(zhì)，都充滿(mǎn)濃厚的法國(guó)風(fēng)情?！敖裉斓奈绮褪堑氐赖陌査_斯口味?！贝笥逊蛉艘贿吪c我們打招呼一邊預(yù)告。交談中得知，這里的西式氛圍與主人早年的生活經(jīng)歷有關(guān)，大友夫人當(dāng)年生活在巴黎，是一位園藝師，在結(jié)識(shí)丈夫大友先生后還曾在阿爾及利亞生活。15年前，他們回到日本，在這里買(mǎi)下一片地，然后從無(wú)到有，打造了一個(gè)夢(mèng)幻般的世外桃源。這家餐廳成了如今美瑛很受歡迎的地方，很多來(lái)自日本各地的游客都會(huì)早早預(yù)訂，然后來(lái)這里感受田園生活，享受美味。

等著食物上桌的工夫，這里的建造者，大友先生也進(jìn)了門(mén)。這位男主人少有機(jī)會(huì)露面?！盀槭裁匆约荷w房？因?yàn)闆](méi)有錢(qián)嘛！”大友先生說(shuō)，盡管當(dāng)年買(mǎi)下這片一公頃叢林的價(jià)錢(qián)在今天顯得非常便宜，但幾乎是傾盡所有，所以接下來(lái)能省則省，一切靠自己的雙手。他拿出一本相冊(cè)，那里邊記錄了這里從無(wú)到有的整個(gè)過(guò)程：伐木、建地基、上梁、內(nèi)部裝飾，三年的建造和十幾年的經(jīng)營(yíng)，有了今天的世外桃源。當(dāng)我們吃著美味的烤奶酪、大蝦的時(shí)候，這位快樂(lè)的農(nóng)夫已經(jīng)匆匆吃完午飯，出門(mén)繼續(xù)忙碌了，“整天總有干不完的活哦。”這位身材像輕量級(jí)健美運(yùn)動(dòng)員的中年人在說(shuō)這話(huà)時(shí)，分明是很享受的樣子。