做好海洋類大眾圖書的策劃與編輯主要在三個(gè)方面，一是要在策劃選題時(shí)避“熱”就“冷”，精準(zhǔn)定位；二是要以專業(yè)的視角做大眾圖書，突出人文精神，提升圖書的文化底蘊(yùn)，有精品意識(shí)；三是要充分發(fā)揮編輯的主導(dǎo)性，在出版過(guò)程中不斷提高專業(yè)化程度，注重細(xì)節(jié)。

隨著我國(guó)海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的推進(jìn)，認(rèn)識(shí)海洋、了解海洋、保護(hù)海洋成為每個(gè)公民的責(zé)任和義務(wù)。新聞出版業(yè)是普及海洋知識(shí)、提高公民的海洋保護(hù)意識(shí)的重要窗口。近年來(lái)，許多出版社對(duì)海洋類大眾圖書的選題越來(lái)越重視，雖然推出了不少相關(guān)的圖書，但是系統(tǒng)介紹海洋知識(shí)并產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的精品圖書乏善可陳。2012年5月，中國(guó)海洋大學(xué)出版社推出的“人文海洋普及叢書”，在不到一年的時(shí)間里，迅速引起了讀書市場(chǎng)及業(yè)內(nèi)人士的高度關(guān)注，現(xiàn)已累計(jì)發(fā)行8000多套，共計(jì)近5萬(wàn)冊(cè)，實(shí)現(xiàn)銷售碼洋約143萬(wàn)元。筆者結(jié)合“人文海洋普及叢書”為例，探討一下海洋類大眾圖書的策劃與編輯。做好海洋類大眾圖書的策劃與編輯主要在三個(gè)方面，一是要在策劃選題時(shí)避“熱”就“冷”，精準(zhǔn)定位；二是要以專業(yè)的視角做大眾圖書，突出人文精神，提升圖書的文化底蘊(yùn)，有精品意識(shí)；三是要充分發(fā)揮編輯的主導(dǎo)性，在出版過(guò)程中不斷提高專業(yè)化程度，注重細(xì)節(jié)。

避“熱”就“冷”，精準(zhǔn)定位

一直以來(lái)海洋類圖書是中國(guó)海洋大學(xué)出版社出版的核心板塊，“專、精、特”的發(fā)展方向的定位，為其發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，捕捉海洋類大眾圖書新的生長(zhǎng)點(diǎn)、尋找到一個(gè)好的選題，成為我們的首要任務(wù)。

第一，充分調(diào)研，了解和分析相關(guān)市場(chǎng)。盡管海洋類大眾圖書本身在圖書市場(chǎng)中份額較小，但由于近年來(lái)國(guó)家海洋發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施和海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了海洋類大眾圖書的出版。調(diào)研資料顯示，在海洋類大眾圖書市場(chǎng)中，尤其是青少年的海洋科學(xué)知識(shí)的普及類圖書占主要比例。如果在圖書搜索關(guān)鍵詞一欄輸入“海洋”二字，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上書店會(huì)顯示有4303件商品，亞馬遜網(wǎng)上書店會(huì)顯示有5297件商品，而據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，在這其中，海洋科普類圖書就能占到50%以上。這既說(shuō)明了海洋科普?qǐng)D書出版伴隨著國(guó)家海洋事業(yè)的發(fā)展有了可喜的進(jìn)步，也顯示著此類圖書的市場(chǎng)已初步飽和，短時(shí)間內(nèi)難以發(fā)掘出新的角度、找到新的選題增長(zhǎng)點(diǎn)。

第二，避“熱”就“冷”，確立選題方向與定位。海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略帶來(lái)了大眾對(duì)于海洋奧秘的關(guān)注，也帶來(lái)了海洋科普?qǐng)D書的集中出版，呈同質(zhì)化傾向。在市場(chǎng)已經(jīng)基本飽和的情況下，必須在海洋類圖書中另辟蹊徑，做別樣文章，才能把握出版先機(jī)，取得優(yōu)勢(shì)。根據(jù)調(diào)研資料，我們發(fā)現(xiàn)在整個(gè)海洋類圖書的版圖中，海洋人文知識(shí)版塊相對(duì)而言較為冷僻，目前為止，只有少數(shù)出版社偶有涉獵，全方位展示海洋與人類生活關(guān)系、能產(chǎn)生較大社會(huì)影響的海洋人文普及類圖書精品著實(shí)難尋。與海洋科普類圖書相比，海洋人文普及類圖書在內(nèi)容上雖不那么熱門，但更貼近大眾生活、更容易使人感受到海洋的親近和生活氣息。海洋科普?qǐng)D書關(guān)注的是海洋本身，而海洋人文普及類圖書則聚焦于海洋與人類的關(guān)系，從本質(zhì)上更突出二者的互動(dòng)關(guān)系以及海洋為人類社會(huì)生活帶來(lái)的影響，因此更容易與讀者形成情感上的連接。由此出發(fā)并經(jīng)過(guò)一系列選題論證和優(yōu)化，我們最終確立了“人文海洋普及叢書”這一選題的方向與定位。

第三，在讀者定位上，做到由點(diǎn)及面。我國(guó)非常重視青少年的海洋教育，這在一定程度上也成為海洋類大眾書市場(chǎng)的風(fēng)向，目前的海洋類大眾圖書大多也是面向青少年的。而“人文海洋普及叢書”的讀者目標(biāo)定位在以青少年為主并面向更多的想要了解海洋人文知識(shí)的普通讀者，在文字上盡量做到通俗易懂，老少皆宜，貼近日常生活。

以專業(yè)的視角做大眾圖書

海洋類圖書屬于專業(yè)出版領(lǐng)域，在圖書市場(chǎng)上受眾面偏窄，與普通讀者的閱讀有一定的距離，一直處于市場(chǎng)中的非主流地位。海洋類大眾圖書的任務(wù)是海洋知識(shí)的普及，無(wú)論內(nèi)容還是形式上都要符合大眾的閱讀要求，但由于海洋知識(shí)的特殊性，非常容易被貼上太專業(yè)而拒人于千里之外的標(biāo)簽。因此，海洋類大眾圖書的出版需要處理好專業(yè)出版與大眾出版的關(guān)系，以專業(yè)的視角做大眾出版，筆者認(rèn)為可以有兩方面的收益。

第一，突出人文精神，提升圖書的文化底蘊(yùn)?！叭宋暮Ｑ笃占皡矔币还?本，包括《海洋文學(xué)》《海洋藝術(shù)》《海洋民俗》《海珍食話》《海洋探索》和《海洋旅游》，這六個(gè)主題依據(jù)海洋對(duì)人類物質(zhì)和精神生活產(chǎn)生的影響以及人類與海洋的互動(dòng)關(guān)系而確立，基本上輻射了海洋與我們生活相關(guān)的方方面面。知識(shí)普及圖書最忌浮泛和拼湊，“人文海洋普及叢書”的主旨即是多視角、全方位地介紹海洋文化知識(shí)，立體展現(xiàn)海洋與人類生活的親密互動(dòng)，充分挖掘其中蘊(yùn)涵的人文精神和文化價(jià)值，體現(xiàn)人在與海洋相處過(guò)程中的價(jià)值追求與歷史命運(yùn)。人類探索和開(kāi)發(fā)海洋的腳步從未停歇。以叢書中的《海洋探索》為例，全書用人類探索海洋過(guò)程中的典型案例，精彩地記錄了那些英雄挑戰(zhàn)極限的永恒瞬間，正如該書前言中所說(shuō)，在人類探索海洋的歷史途中，“有乘風(fēng)破浪的凱旋者，也有葬身大海的不歸人，縱使海水留不住他們前行的痕跡，歷史卻不會(huì)將他們遺忘”。同樣，為了區(qū)別于普通的海洋類大眾圖書，叢書的文化底蘊(yùn)也是我們強(qiáng)調(diào)的。《海珍食話》一書即為很好的例證。大海哺育了人類，也賜予了我們味蕾上的豐富享受。介紹海洋美食的圖書經(jīng)常會(huì)有菜譜之嫌，我們?cè)诓邉澾@個(gè)分冊(cè)時(shí)，首要定位就是要把它做成美食文化圖書，讓讀者不僅能了解各種海味的前世今生，更能從海洋美食中獲得高雅的文化滿足感。如書中所述西施舌這一節(jié)，以文化名人梁實(shí)秋先生《雅舍談吃》中的敘述引出西施舌的相關(guān)介紹，再鋪敘西施舌的傳說(shuō)來(lái)歷，整篇文章生動(dòng)有趣、饒有風(fēng)味。讀者看到的是歷史文化典故與美食故事，感受到的是海洋美食的文化氣息、生活氣息以及海洋美食所蘊(yùn)涵和承續(xù)的中國(guó)千百年來(lái)的飲食文化。各種菜譜反而成為萬(wàn)花叢中一點(diǎn)綠，美化點(diǎn)綴又錦上添花。

第二，要有精品意識(shí)，增加圖書內(nèi)容和形式的含金量。大眾圖書很容易流于拼湊式的資料整理，既平面乏味又大眾平庸，在浮光掠影間走馬觀花，其根源即是缺乏專業(yè)態(tài)度和精品意識(shí)，這樣的書經(jīng)不起市場(chǎng)的考驗(yàn)，必將被淘汰。中國(guó)海洋大學(xué)出版社“人文海洋普及叢書”最初的定位即是做海洋類大眾圖書的精品，無(wú)論從內(nèi)容、形式還是裝幀上，都精心打造，力求為市場(chǎng)奉獻(xiàn)精品。為了確保內(nèi)容的專業(yè)性和準(zhǔn)確性，我們這套叢書由中國(guó)海洋大學(xué)校長(zhǎng)吳德星親自擔(dān)綱任總主編，集合了海洋人文各專業(yè)領(lǐng)域一系列的專家學(xué)者任分冊(cè)主編，用嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)的態(tài)度，按照叢書規(guī)劃思路對(duì)各種材料精挑細(xì)選、認(rèn)真打磨，確保了叢書內(nèi)容質(zhì)量的高水平。同時(shí)，為了避免內(nèi)容的空泛枯燥，叢書也提出了較高的文字要求，用案例性、故事性敘述替代流水賬式的平鋪直敘，選取海洋人文知識(shí)的典型性內(nèi)容，突出文字的立體性、生動(dòng)性、現(xiàn)場(chǎng)感和歷史感，同時(shí)配備了大量的精美的圖片資料。如叢書中的《海洋文學(xué)》一書，邀請(qǐng)了我國(guó)兒童文學(xué)領(lǐng)域的知名學(xué)者朱自強(qiáng)教授擔(dān)任主編，用專題的形式將中外海洋文學(xué)精品進(jìn)行了文學(xué)性和故事化的呈現(xiàn)。而《海洋藝術(shù)》一書內(nèi)容與形式的含金量更為突出。因?yàn)閳D書市場(chǎng)上有關(guān)海洋藝術(shù)的專題圖書及圖片幾乎沒(méi)有，相關(guān)的內(nèi)容也只零星散見(jiàn)于個(gè)別圖書的個(gè)別篇章，其成書難度可以想見(jiàn)。最終本書呈現(xiàn)的則是海洋藝術(shù)的知識(shí)盛宴，網(wǎng)羅了海洋藝術(shù)史上典型的海洋繪畫與雕塑、海洋音樂(lè)、海洋建筑和海洋影視作品，隨書配上罕見(jiàn)的海洋藝術(shù)作品圖片增添了圖書的文化價(jià)值和收藏價(jià)值。可以說(shuō)，“人文海洋普及叢書”不僅是了解海洋人文知識(shí)的資料性叢書，還具有實(shí)用價(jià)值、文化價(jià)值和收藏價(jià)值，是海洋類大眾圖書的精品。

編輯出版時(shí)應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

回顧“人文海洋普及叢書”的出版過(guò)程，從選題論證到每本書的框架結(jié)構(gòu)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)項(xiàng)目組全體成員的集體論證。筆者也從中發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)注意的問(wèn)題。

第一，要充分把握?qǐng)D書定位，在出版環(huán)節(jié)中充分發(fā)揮編輯的主導(dǎo)性。這不僅是指編輯對(duì)整本圖書選題確立、編校以及發(fā)排過(guò)程的認(rèn)真負(fù)責(zé)，更包括編輯對(duì)書稿內(nèi)容編寫、圖文設(shè)計(jì)、組織過(guò)程等各環(huán)節(jié)的有效把控?！叭宋暮Ｑ笃占皡矔笔怯芍袊?guó)海洋大學(xué)出版社自主開(kāi)發(fā)組織實(shí)施的出版項(xiàng)目，整體方案與寫作框架由項(xiàng)目編委會(huì)和專家顧問(wèn)一起敲定，編輯的任務(wù)就是及時(shí)將叢書的寫作意圖、文字風(fēng)格要求、定位等清晰地傳達(dá)給作者，掌握全書的寫作走向以免發(fā)生偏離。因?yàn)楦鞣謨?cè)主編為相關(guān)領(lǐng)域的知名學(xué)者，他們專注于圖書內(nèi)容的專業(yè)性和科學(xué)性，而往往容易忽略圖書的市場(chǎng)性、整體性和大眾性。加強(qiáng)編輯對(duì)于整個(gè)寫作過(guò)程的掌握，和作者保持及時(shí)、順暢的雙效溝通，才能保證圖書不會(huì)“跑偏”。必須注意的是，在整個(gè)過(guò)程中，編輯必須發(fā)揮服務(wù)的功能，充分尊重作者、服務(wù)于作者，著眼全局，確保溝通過(guò)程的有效性，而不能大于作者，對(duì)作者的寫作隨意干涉。同時(shí)，在諸如圖片選取、裝幀設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)，由于編輯對(duì)全書內(nèi)容特點(diǎn)最為熟悉，因此也必須根據(jù)大眾性與專業(yè)性相結(jié)合的原則，充分參與，提出建設(shè)性意見(jiàn)。

第二，要在編輯出版過(guò)程中不斷提高專業(yè)化程度。這既包括對(duì)出版領(lǐng)域最新成果的主動(dòng)學(xué)習(xí)，也包括選題思路、工作方式方法的不斷創(chuàng)新。海洋人文知識(shí)領(lǐng)域中，海洋民俗是重要的一大版塊，確定這個(gè)分冊(cè)的內(nèi)容，用通俗有趣又精彩好看的內(nèi)容和形式將海洋民俗知識(shí)普及下去，有一定的難度。因?yàn)橹型夂Ｑ缶用竦母鞣N風(fēng)俗眾多而零碎，沒(méi)有現(xiàn)成的圖書可供參考，只有零星的相關(guān)記述散見(jiàn)于少數(shù)圖書的個(gè)別章節(jié)。最關(guān)鍵的是，如何能有一個(gè)好的架構(gòu)將中外海洋民俗內(nèi)容科學(xué)合理地布局安排，我們經(jīng)過(guò)了反復(fù)論證，從最初的以地域來(lái)劃分內(nèi)容版塊，到后來(lái)的衣、食、住、行的分類標(biāo)準(zhǔn)的局限，再到后來(lái)這一標(biāo)準(zhǔn)局限的被打破，其寫作框架的制定頗費(fèi)周折。這個(gè)過(guò)程考驗(yàn)了出版社的專業(yè)化程度，也成為相關(guān)人員提高海洋知識(shí)水平和專業(yè)能力的過(guò)程。一方面，我們盡可能地搜尋相關(guān)的資料進(jìn)行研究分析，另一方面不斷征求專家顧問(wèn)的合理建議修訂方案。最終，《海洋民俗》分冊(cè)確立了生活習(xí)俗篇、海上作業(yè)習(xí)俗篇、人生禮儀篇、信仰篇、文藝娛樂(lè)篇五大主題，各篇中再以小的主題分門別類介紹，形式靈活，符合海洋民俗內(nèi)容豐富龐雜的特點(diǎn)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單清晰，易于傳播，與大眾類圖書的特性和定位相吻合，得到了專家和讀者的普遍認(rèn)同和肯定。

第三，編輯的專業(yè)性也要求出版過(guò)程要注重細(xì)節(jié)。比如說(shuō)，對(duì)于一些引用材料準(zhǔn)確性、科學(xué)性的反復(fù)核對(duì)，一些史料從已經(jīng)出版的書中摘取，但也需要參照權(quán)威出版社的權(quán)威版本進(jìn)行考證?！逗Ｑ舐糜巍贩謨?cè)中分布了很多旅游知識(shí)及相關(guān)資訊的介紹，出版者不僅要對(duì)自身負(fù)責(zé)，保證訊息傳達(dá)的準(zhǔn)確性，更要對(duì)讀者負(fù)責(zé)。事實(shí)證明，資料核對(duì)過(guò)程中的嚴(yán)格把關(guān)能查找出許多差錯(cuò)，是杜絕以訛傳訛的有效方式，也增加了圖書的史料價(jià)值和收藏價(jià)值。而關(guān)于圖片的搜集整理與選取，要注意廣度與深度結(jié)合以及圖片的解說(shuō)性，避免過(guò)多的背景圖片，并根據(jù)內(nèi)容以及整體版式設(shè)計(jì)的具體要求選取圖片。在文字與圖片比例、技術(shù)性和印刷要求等方面，找圖之前就需要明確，否則就會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，影響進(jìn)度。當(dāng)然，圖片解說(shuō)文字的簡(jiǎn)單明了和精準(zhǔn)到位也非常重要，需精心錘煉。

海洋類大眾圖書市場(chǎng)還有很大的發(fā)展空間，需要堅(jiān)持科學(xué)性和精品性原則，找準(zhǔn)目標(biāo)定位、堅(jiān)定信念，走差異化、個(gè)性化的發(fā)展道路，有志于此的出版也大有可為。期待優(yōu)秀的作品不斷出現(xiàn)。

（作者單位：中國(guó)海洋大學(xué)出版社）