當(dāng)我輕裝上陣來(lái)到珠海拱北口岸等待過(guò)關(guān)口時(shí),看到周邊的游客拖著大大小小的行李箱,頓時(shí)慶幸旅程的輕松。許多游客喜歡去澳門,除卻豪賭一場(chǎng),還可瘋狂購(gòu)物,但我更想在感受它的浮華迷亂之后,再體驗(yàn)一下它的靜謐悠閑。
葡式景點(diǎn):驟雨初歇正朦朧
環(huán)游澳門最飽眼福的是擁簇的葡式景點(diǎn)。那曾經(jīng)被葡萄牙人占據(jù)的領(lǐng)地,如今仍保留著最悠然的歷史風(fēng)情。來(lái)到澳門半島,遇上驟雨初歇的好時(shí)機(jī),全部景點(diǎn)都浸染在煙霧朦朧中,踩上那濕潤(rùn)的石板路,每步都濺起歷史的聲響。最不能錯(cuò)過(guò)的坐標(biāo)是大三巴牌坊,那曾經(jīng)數(shù)次浴火重生,最終燒毀成破舊的牌坊,孤獨(dú)地聳立在68級(jí)的石階上。巴洛克風(fēng)格的牌坊上雕刻著錯(cuò)落有致的東西方塑像,形成新型的藝術(shù)交融設(shè)計(jì),引得全世界游客慕名瞻仰。時(shí)至今日,大三巴牌坊已成為眾多韓劇的最佳取景之地,流浪歌手駐唱或活動(dòng)宣傳展覽,仿佛也融入了大三巴的風(fēng)格中,具有了另類的時(shí)代性。
走下大三巴牌坊,便是交通縱橫的小街巷。那些知名的景點(diǎn)藏匿在此,無(wú)意間又成就了一場(chǎng)尋寶游戲。我徘徊在路標(biāo)指示的景點(diǎn)中,不停奔走,卻如何也走完不得。
再往前走,又偶遇幾個(gè)特色教堂,如望地圣母堂、圣安多尼教堂和圣老楞佐教堂,都呈現(xiàn)別致的宗教儀式感,令人過(guò)目難忘。走遠(yuǎn)后回頭,發(fā)現(xiàn)它們悄然隱匿進(jìn)久久不散的雨霧中,好似從未出現(xiàn)過(guò)。
逛葡式景點(diǎn)更不可忽視澳門的民政總署大樓。曾經(jīng)作為中葡官員會(huì)面的議事亭,經(jīng)過(guò)多次重修,已經(jīng)成為典型南歐風(fēng)的議事公局大樓,主打白色調(diào)的對(duì)稱平衡,含蓄又不失風(fēng)采。站在門前,趁著暮色,似乎還能看到當(dāng)年衣裝革履的葡萄牙人出入議事亭的場(chǎng)景,但那動(dòng)蕩歷史自有不可承受之重,不由得心底唏噓。據(jù)說(shuō)總署大樓后邊有一個(gè)葡式花園,圍著渾天儀形狀的花圃,就連葡萄牙詩(shī)人賈梅士的半身像也在那成為紀(jì)念物。可惜因?yàn)樾谐叹o促,我并未進(jìn)入一探究竟,頗為遺憾。賈梅士是葡萄牙偉大的詩(shī)人,年輕時(shí)在澳門與中國(guó)姑娘相識(shí)相戀,卻無(wú)法有情人終成眷屬,這段澳門情緣成就他內(nèi)心許多的詩(shī)歌靈感。正因如此,澳門也并沒(méi)有忘記這個(gè)有著絡(luò)腮胡子的柔情詩(shī)人,1982年澳門發(fā)行的50圓澳門幣鈔票正面正是賈梅士的肖像,就連凼仔與路環(huán)區(qū)域都有馬路以“賈梅士”命名,足見(jiàn)其尊貴地位。
美味佳食:不辭長(zhǎng)做澳門人
在澳門,簡(jiǎn)直是食無(wú)止境。幾乎每個(gè)區(qū)域都有特色小吃街,如果到澳門還不細(xì)細(xì)品嘗那些精美小吃,便是一大缺憾。所謂的“垂涎三尺”在澳門,更有不容拒絕的理由,即便吃到肚囊高高撐起,聞到香味時(shí)也必定會(huì)懊悔食量之小。澳門的飲食魅力就是這般的不容小覷。
沒(méi)人會(huì)不被“瑪嘉烈蛋撻”那熱騰騰的蛋味所折服。葡式蛋撻在大陸如今已是見(jiàn)怪不怪,可澳門的正宗卻讓人品嘗后從此留戀于心。裝在小錫紙上的蛋撻脆弱得一捏即碎,以致我需要托在手心才能保持好它原有的形狀。咬下一口,濃郁的奶香味便縈繞唇齒,經(jīng)久不散。蛋撻的香甜不會(huì)給人生膩的感覺(jué),反讓我起了欲罷不能的食欲,但只消兩個(gè)下肚,便有溫飽感。
鐘情于豬扒包的我更不能錯(cuò)過(guò)氹仔地保街上的大利來(lái)豬扒包店。這家神奇店鋪有著雷打不動(dòng)的規(guī)定,每天下午三點(diǎn)開(kāi)店,僅售幾百個(gè)價(jià)格適宜的豬扒包,售完即止。因此未到鐘點(diǎn)店門口游客們已是排起長(zhǎng)隊(duì)。我也不例外,下午兩點(diǎn)便趕緊搭乘巴士,幾經(jīng)問(wèn)路來(lái)到大利來(lái),便急忙湊在隊(duì)伍后面等候。三點(diǎn)一到,大利來(lái)店準(zhǔn)時(shí)開(kāi)業(yè),我用蹩腳的粵語(yǔ)向他們買了一杯港式奶茶和一個(gè)剛出爐的豬扒包,坐在附近的小長(zhǎng)椅上邊吃邊歇息。那面包夾著熱氣騰騰的豬扒,一次性紙袋上還流著香氣盎然的油脂,只稍咬一口,就能感受到無(wú)可言喻的美味。
葡國(guó)菜的熱銷,跟葡萄牙有極大的聯(lián)系。為省卻游客遠(yuǎn)赴葡萄牙的千辛萬(wàn)苦,澳門提供了多種多樣的葡國(guó)餐廳來(lái)滿足吃貨們的饗宴心理。澳門半島的三盞燈區(qū)域,是澳門本地居民和東南亞華僑的聚居之地。周遭的商業(yè)化稍稍削弱,反增多了樸實(shí)的市井味道。四通八達(dá)的街巷,走到哪里,眼之所見(jiàn)都是青灰色的墻壁和建筑,讓我在葡式景點(diǎn)的迷戀中歸入塵世。飛能便度街上有一家雅馨緬甸餐廳,是吃貨們的必去之地。但可惜我前往澳門的時(shí)間正值假期,奔赴到那里時(shí)才知道緬甸餐廳也實(shí)行放假制度?;蛟S是契機(jī),傍晚時(shí)我另找了一家葡國(guó)菜餐廳進(jìn)去,坐下來(lái)時(shí)看到頭上的電視正播放著香港TVB電視劇,許多本地居民都習(xí)慣蹺著二郎腿看看報(bào)紙,或者留意電視劇劇情,偶爾發(fā)出陣陣笑聲。經(jīng)由服務(wù)員介紹,我點(diǎn)了兩個(gè)招牌葡國(guó)菜嘗鮮——椰絲焗雞肉和芝士焗西蘭花。
在漫長(zhǎng)的等待后,終于上菜了。由于蒸焗的烹飪方式,盤子還透出陣陣熱氣。趁熱拿起筷子撥開(kāi)鋪在西蘭花上的芝士,夾起一小塊品嘗,咬下去才發(fā)現(xiàn)西蘭花軟通透心,帶有芝士的西式味道,也算是享受了葡國(guó)菜的風(fēng)情。椰絲焗雞肉也是第一次吃,金黃色的造型精致得令人不忍下手。雞肉沾有濃郁的椰味,吃多會(huì)生膩,于是再點(diǎn)一杯檸檬茶緩緩胃中的粘稠勁,便很舒服。
這樣的澳門,在雨聲中聆聽(tīng)它最悠然的情調(diào),尋覓萬(wàn)種風(fēng)情。走馬觀花也無(wú)妨,細(xì)心品味也無(wú)妨,反正這般溫柔的澳門,總是熱情地?fù)肀總€(gè)過(guò)客。在回程的巴士上,往窗外望去,所有景點(diǎn)在夜色的浸染中猶如一幅素描畫報(bào),鋪展在我的心中,無(wú)限悠長(zhǎng),沒(méi)有盡頭……