午睡超半小時血糖升高

適度午睡是保持精力的好方法，但如果睡得時間太久，可能會適得其反。美國《赫芬頓郵報》報道了中國的一項研究稱，每天午睡超過半小時的中老年人，患2型糖尿病的風(fēng)險會升高。

該研究由華中科技大學(xué)研究團(tuán)隊完成。他們對27009名45歲以上的男女進(jìn)行調(diào)查，其中70%的人有午睡習(xí)慣。志愿者接受體檢、面對面的訪談，并借助實驗室測試來檢測血糖水平。依據(jù)午睡時間長短，志愿者被分為沒有午睡、少于30分鐘午睡、30～60分鐘午睡及60～90分鐘午睡四組。研究者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)午睡時間超過30分鐘后，糖尿病的發(fā)病率與午睡時間呈現(xiàn)相關(guān)性。每天午睡30分鐘以上的人，比沒有午睡或午睡時間不足30分鐘的人血糖濃度高。

此外，在午睡超過30分鐘的人中，分別有40%和24%的人患有高血壓、高血脂等疾病，而沒有午睡習(xí)慣的人，上述比例為33%和19%。

研究者認(rèn)為，造成上述現(xiàn)象的原因有兩個：首先，每天午睡可能減少了運(yùn)動時間；其次，白天睡眠過多會擾亂晝夜節(jié)律，使內(nèi)臟接觸更高濃度的壓力荷爾蒙皮質(zhì)醇，從而影響血糖水平。

（據(jù)《生命時報》）

茶水超70℃患癌風(fēng)險增8倍

許多人認(rèn)為多喝茶有益健康，有助于防癌，不過喝茶時如果水溫過高，反而適得其反。

伊朗研究人員在2009年曾發(fā)表研究指出，每天喝一杯熱茶，容易增加食道癌風(fēng)險。而且，當(dāng)茶水水溫介于65℃～69℃時，食道癌發(fā)生風(fēng)險會翻倍，一旦茶水的水溫超過70℃，食道癌發(fā)生率會增加8倍。若茶水倒出后2分鐘內(nèi)就喝完，罹患食道癌的風(fēng)險會比等4分鐘后再喝上升5倍左右。而另有研究發(fā)現(xiàn)，喝茶時，茶水溫度介于56℃～60℃，對健康較為有利。

除了茶水溫度過高可能增加患癌風(fēng)險，臺灣營養(yǎng)師張斯蘭提醒，喝茶時若茶葉殘留農(nóng)藥，也可能不利于健康。如果擔(dān)心農(nóng)藥殘留問題，可在第一次泡時將水倒掉，泡茶時將蓋子打開，不要悶住水蒸氣，這樣有些農(nóng)藥物質(zhì)會隨水蒸氣蒸發(fā)。選購茶葉時，也要盡量選有機(jī)茶葉，較為安全。

（文/蘇湘云據(jù)《生命時報》）

本欄編輯/屈紅梅