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        超級(jí)大粽子

        2013-12-29 00:00:00吳鎰鐘
        作文大王·中高年級(jí) 2013年1期

        要說村子里的裹粽子大王,非外婆莫屬啦。村里只要有人家要裹粽子,外婆總是被當(dāng)作老師傅請(qǐng)去。

        今天,外婆要在家里正式帶我這個(gè)徒弟裹粽子。

        我們提前準(zhǔn)備好四樣必備材料:粽葉、糯米、五花肉、麻線。外婆把早就浸好的粽葉拿出來。這些粽葉經(jīng)水一泡,變得那么綠,那么軟。然后端出一盆已經(jīng)切好、用醬油等調(diào)料浸著的五花肉。聽媽媽說,外婆裹的粽子名聲能那么響,是因?yàn)樗龑?duì)粽子的每樣材料都精心挑選,毫不含糊。就說這個(gè)肉吧,非上好的五花肉不行,而且切出來的肉大小差不多,都是三厘米左右的正方形。哇,果然,你看這些被醬油浸得紅紅的肉,是那么整齊地排著,讓人一看就生敬佩之情。

        開始包粽子了。外婆先給我示范一遍,她把兩張大小合適的粽葉一疊一卷,粽葉變成了一個(gè)漏斗形的容器。然后抓一把米放進(jìn)去,不多不少剛好放到一半滿,然后放進(jìn)一塊肉,再抓一把米放進(jìn)去。神啦!米不多不少又剛好裝滿“漏斗”。果然名不虛傳??!只見外婆左手一捏,右手一轉(zhuǎn),多余的粽葉馬上服帖地蓋住了漏斗口子。外婆把早就咬在嘴巴里的麻線三下兩下綁住粽子。哈,一個(gè)橫擺的肉粽就出現(xiàn)在我們面前!

        原來這么簡單哪,我也迫不及待地照著外婆的樣子包了起來。先找了兩張粽葉,咦,大葉在外邊還是小葉在外邊呢?外婆說,最好大葉在外邊,這樣裹的粽子不容易漏米。我兩手配合一疊一卷,哈哈,“漏斗”出來了!我趕緊抓了一大把米放進(jìn)去,米太多了,從漏斗口子里溢了出來。我趕緊倒掉一點(diǎn),剛把上面的粽葉胡亂一扭想綁線,看見媽媽還在放肉……放肉?糟糕,我的肉呢?忘了放進(jìn)去啦!只好松開粽葉把米倒出一半,可是粽葉太滑了,米一下子全都溜了出來。不好!“漏斗”也因沒米而一下子癟了下來……噢,天吶!怎么辦?外婆不斷給我打氣,讓我從頭再來。對(duì),從頭來過也沒什么大不了的。

        我又卷起了一個(gè)“漏斗”,這下小心地放了半把米,再放肉,再放米。呵,滿了!可是做那個(gè)蓋子可難倒我了。我把粽葉往這邊扭不行,往那邊扭也不行。不管三七二十一,索性胡亂綁住再說。一看,樣子雖然不怎么好看,但還可以。正要炫耀一下,“嗖——”“漏斗”尖角出現(xiàn)了一個(gè)洞,米出來了。我趕緊抓起一張大粽葉包住那個(gè)洞,再用麻線繞了幾圈??墒沁@邊堵住了,那邊又裂開了。一張又一張粽葉被我抓來堵洞,一圈又一圈麻線繞在上面。一直包了十幾張才不漏米。外婆看著我手上巨大的肉粽,直夸我能干。我羞愧地想,今天在外婆面前出丑了。

        第二天早上,爸爸煮好粽子當(dāng)早餐,中間那個(gè)最大的就是我的作品。爸爸拿起它說:“今天我的早餐就吃兒子包的粽子了?!卑职謩兞艘粚佑忠粚郁杖~,終于露出來一團(tuán)很小的米,還散散的,一塊肉在里面痛苦地扭曲著??粗夜牡谝粋€(gè)粽子,全家都哈哈大笑起來。

        (312300 浙江省上虞市陽光學(xué)校四〈1〉班)

        (指導(dǎo)老師 顧蘇萍)

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