1

話說清朝的乾隆做皇帝的時(shí)候，國泰民安，物阜民豐。乾隆皇帝每天日理萬機(jī)，可有時(shí)候也要休閑一番。這一天，從南洋的爪哇國進(jìn)貢來一只大鸚鵡，鮮紅的嘴交叉著，一身翡翠般的綠羽毛，煞是好看。乾隆皇帝十分喜歡，隨口夸贊道：“紅嘴綠鸚哥，妙哉！”

為何把“鸚鵡”叫做“鸚哥”？是從“八哥”而來。八哥能言，鸚鵡善語，所以老北京人也按“哥”字排，管鸚鵡叫鸚哥。卻說這只鸚哥靈巧得很，只要聽一遍就可學(xué)人說話。這不，當(dāng)即就學(xué)起了皇上說話：“紅嘴綠鸚哥，妙哉！”一連說了好幾遍，逗得皇上、嬪妃和太監(jiān)們都樂壞了。

貼身的太監(jiān)小順子見皇上高興，就奉承說：“皇上是金口玉言，一句頂一萬句，這只鸚哥還沒起名，就叫‘妙哉’吧?！毙№樧舆€沒說完，鸚哥就“妙哉，妙哉”的叫開了，又一次把大家逗得肚子直疼。

正在這時(shí)，皇上該進(jìn)膳了。趕上皇上這幾天上火，看見油膩的就心煩。沒吃幾口，就揮了揮手，小太監(jiān)趕緊都撤了下去。

小順子跟隨乾隆多年，早就看出了乾隆的心思，就說：“皇上，時(shí)下仲春，鮮菜太少，可鄉(xiāng)下準(zhǔn)有時(shí)鮮的菜賣，不如您出去遛遛?！?/p>

一語正中乾隆下懷，就說：“古人說‘夏獵冬狩’，這木蘭秋狝的時(shí)候還沒到，可民間都時(shí)興春游。好，咱也扮做老百姓，出去游一游，散散心?！?/p>

小順子也早在這深宮大院憋煩了，高興地直尥蹦，連忙說：“喳，我跟您去?！痹掃€沒落地，只聽得那只大鸚哥也說話了：“喳，我跟您去！喳，我跟您去！”乾隆滿心歡喜，一揮手對(duì)小順子說：“帶了去，好好照應(yīng)著?！?/p>

就這么著，第二天一大早，乾隆爺商人打扮，小順子扮做隨從，騎馬悄悄的出了城，小順子還真沒忘提著那只鸚哥。

信馬由韁，一晃出去幾十里地。只見滿眼郊野的景象。綠油油的麥苗長勢正好，柳樹的枝條抽出了嫩芽。乾隆十分愜意，詩興大發(fā)，隨口吟詠，小順子不懂，只顧自己看青。不知不覺來到常屏縣城。正趕上有大集，人頭攢動(dòng)，叫賣聲聲，好不熱鬧。乾隆為了體察民情，跳下馬來，把馬交給小順子牽著，自己一個(gè)人在人群中鉆來鉆去，看這看那。

突然，一陣混亂，乾隆回頭一看，只見幾個(gè)痞子模樣的人圍著小順子爭執(zhí)起來。為首的一個(gè)滿臉橫肉，腦袋左邊長著一個(gè)鼓包，十分顯眼，兩只眼睛露著兇光，嘴里不干不凈的叫喊道：“你的馬踩了我的腳，你得賠，沒錢，拿鸚哥來?！?/p>

這是縣城的幾個(gè)惡人，為首的叫“疙瘩頭”，就是腦袋上長包的那個(gè)，可他的狐朋狗友不敢管他叫“疙瘩頭”，都尊稱他“包爺”。他怎么有這么大的勢力？原來他是這集市上的菜霸，用錢買通了官府，就連縣太爺見了他也得點(diǎn)頭哈腰，老百姓誰敢惹他呀。剛才他一眼看上了小順子手里的鸚哥，想用“碰瓷兒”方法，找茬兒把鸚哥訛走。小順子自然不吃他那一套，于是高聲辯理，旁邊圍了一大群人。

乾隆分開眾人，上前打圓場說：“這位老鄉(xiāng)……”疙瘩頭一聽，沒等乾隆把話說完，就對(duì)著他的幾個(gè)哥們一陣獰笑：“‘老鄉(xiāng)’，他管我叫‘老鄉(xiāng)’？告訴你，老子城里一天去一趟，宮里隔三岔五的進(jìn)去遛達(dá)遛達(dá)33c10f2a36ee829405793367fa4da66e3088288cb479547f4b0b290fcdf95820，就是在城里住著的也沒有我這個(gè)派。你是從哪個(gè)山溝子里來的，敢管我叫‘老鄉(xiāng)’，真是大象放屁——好大的口氣?！?/p>

乾隆為了不和他耗工夫，面對(duì)這些混賬話，真有“無故加之而不怒”的涵養(yǎng)，要不，怎么人家是皇上呢？依然客氣的指著小順子說：“這是我兄弟，我們從打這兒路過，如有不慎得罪，還請(qǐng)多多包涵。如有損失，我有銀兩賠償。”小順子這個(gè)氣呀，可還是忍著沒說話。

疙瘩頭一聽，心想：給錢，我得好好地敲他一道。就獅子大開口的訛起了乾隆。他忙變了一個(gè)口氣說：“我看你是個(gè)懂事的。我這禮服呢的鞋是五兩銀子買的，你的馬踩了我的大腳趾，請(qǐng)大夫得十兩，再加上養(yǎng)傷和精神損失費(fèi)，少說也得三十兩銀子。”

小順子一聽，蹦著高的嚷起來：“什么，你那雙破鞋頂多值十個(gè)大子，三十兩能買一個(gè)鞋鋪了。沒有，不給！”

也許是乾隆怕耽擱久了影響他郊游的興致，也許是他今天特別高興，也許是他有什么別的想法，乾隆還是沒著急，點(diǎn)點(diǎn)頭說：“好，三十兩就三十兩?！闭f著就從褡褳里摸錢，一摸，兩摸，沒摸著，壞了，錢袋不知什么時(shí)候讓賊偷走了。

疙瘩頭一看沒掏出錢來，撲上來就要搶鸚哥，乾隆說：“慢！你，少安毋躁。容我半天工夫，下午給您六十兩?！?/p>

疙瘩頭一看此人氣宇軒昂，不是等閑之輩，不知有什么來頭，心想：反正強(qiáng)龍壓不過地頭蛇，在我的地界，跑不出我的手心，下午要是沒錢，就別怪我不客氣了。想到這兒，就坡下驢，說：“好，一言為定?！鞭D(zhuǎn)身揚(yáng)長而去，看熱鬧的人們“呼啦”一下全散了。

2

處理了這場糾紛，乾隆脫了身，便要到農(nóng)民家里探訪一下民情。出了北城門，順著一條小路走了不遠(yuǎn)，見有三間土房，一個(gè)院落，他們推開柴門，徑直進(jìn)院，小順子高聲喊起了人。

只見一個(gè)俊俏的小姑娘一掀破舊的門簾，向外看了一眼向屋里叫起來：“爹——哥，來了兩個(gè)客人?！睉?yīng)聲從里邊走出一個(gè)老漢和一個(gè)小伙子。其實(shí)老漢也就五十掛零，可是皺紋已經(jīng)爬滿了臉，甚至微微有些駝背。

老漢奇怪地問：“這位客人是……”乾隆接過話來說：“我們是過路的客商，在縣城丟了錢，不知能否用我身上的馬褂換頓家常便飯?！?/p>

老漢一聽，憨厚地說：“這是哪里話，遠(yuǎn)來的客人請(qǐng)都請(qǐng)不來。就怕俺窮老百姓的飯您咽不下去?！?/p>

小伙子早麻利的把馬拴好喂上草。乾隆、小順子進(jìn)了屋，只見屋里陳設(shè)十分簡陋，但十分干凈。姑娘從水缸里用水瓢舀出兩大碗涼水，端上來。乾隆多半天沒喝“香片”了，可這窮人哪有茶呀，可是渴的顧不上講究了，端過來一飲而盡。

只見老漢進(jìn)了里屋，忙活飯去了。

約摸過了一刻多鐘，老漢招呼他們進(jìn)了里屋。飯食上來了。只見竹蓋簾上落著兩張焦黃的白面大餅，粗瓷大碗里兩碗菜湯，湯中齊齊整整的十幾塊嫩白的豆腐，旁邊是翡翠般嫩綠鮮紅的蔬菜，一白一綠，中間綴著點(diǎn)點(diǎn)紅，煞是好看。乾隆此時(shí)饑腸轆轆，拿起烙餅，端起湯碗狼吞虎咽的吃起來。你猜怎么著，這烙餅是拿去年的新麥子磨的面烙的，這豆腐是用去年的新豆子今早兒剛磨出來的，菜是剛剛從旁邊菜園摘來的，倍兒新鮮，只是加了點(diǎn)鹽，吃起來清爽可口，味道清香；再加上皇上天天山珍海味、大魚大肉，早就膩味了，吃起這農(nóng)家飯真是別有風(fēng)味，順口極了，不消十分鐘，就風(fēng)卷殘?jiān)埔话愕某粤藗€(gè)干干凈凈。小順子跟著沾光，愣是沒吃夠。

吃完飯，閑談中，乾隆得知老漢姓張，兒子叫鐵蛋，女兒叫云姑。正說著，乾隆打了一個(gè)飽嗝，使他又回味起剛才吃的飯來，就又問張老漢：“你這湯里的蔬菜叫什么菜？味道不一般，顏色也好看，的確不錯(cuò)。”

張老漢便說：“這菜是菠菜，因?yàn)槭蔷G葉紅根，所以又叫‘赤根菜’。冬天存的白菜和咸菜吃完了，全靠菠菜接個(gè)鮮啊?！?/p>

乾隆一聽，知道是菠菜，就想起了蘇東坡詠菠菜的詩：“北方苦寒今未已，雪底菠棱如鐵甲”，順口吟出，一下子引發(fā)了乾隆的詩興，他對(duì)張老漢說：“現(xiàn)在，我就用這道菠菜豆腐湯為題，給你出個(gè)上聯(lián)，看你能不能對(duì)出下聯(lián)來。要是對(duì)的好，我重重有賞?！?/p>

小順子一聽，乾隆高興過了，差點(diǎn)兒露了底。再說，錢都丟了，哪有賞錢??？就在后邊悄悄地拽他的衣襟。

乾隆正在興頭，也不理他，興致勃勃地接著說：“你聽好嘍，我上聯(lián)是‘清漿白玉版’，請(qǐng)對(duì)下聯(lián)。”說完洋洋得意地蹺起了二郎腿，輕輕地顫著，他心想，你一個(gè)種地的，哪會(huì)對(duì)對(duì)子，念你今天進(jìn)膳有功，只要對(duì)出幾個(gè)字，我就有賞。

再說這老漢見客人吃得順口，聽了夸獎(jiǎng)，心里也挺高興，特別是乾隆出了這個(gè)上聯(lián)，使他非常興奮。只見他略一沉思，嘴里無聲的叨嘮了幾句，可能是自己不滿意，輕輕地?fù)u搖頭。這邊乾隆心里更樂了，他覺得把老漢難住了。

張老漢不經(jīng)意的一抬頭，突然眼睛一亮，他看見了掛在房梁上的鸚哥，碧綠的羽毛，紅紅的尖嘴，和菠菜有神似之處，于是，他靈機(jī)一動(dòng)，脫口而出：“我對(duì)‘紅嘴綠鸚哥’。”

“紅嘴綠鸚哥，妙哉！”沒想到，老人的話剛一落地，鸚鵡就接了下茬，乾隆一聽，心里一驚，這張老漢對(duì)的下聯(lián)，不僅對(duì)仗工整，平仄合理，而且以湯中之物對(duì)湯中之物，語義相和，文字流暢，真是沒想到。不禁夸贊道：“對(duì)，的確是‘妙哉’！今日手頭不便，改日連飯帶對(duì)聯(lián)一塊兒重謝?！?/p>

小順子在一邊樂了：他想起自己現(xiàn)在是微服私訪來了，也不說“賞”了，沒錢，拿什么賞啊。

老人連忙推辭：“農(nóng)家粗茶淡飯，隨口瞎謅，何足掛齒?！?/p>

乾隆納悶：一個(gè)農(nóng)夫，如何能出口不凡，有此文辭功底？聽張老漢細(xì)說才知道，原來，老人本是書香人家出身，自幼熟讀四書五經(jīng)，因?qū)以嚥坏?，做了私塾的教書先生。后來家道不斷衰落，改為種菜謀生。正因?yàn)槿绱耍拍芘c乾隆對(duì)出“紅嘴綠鸚哥”的佳句。乾隆把豆腐比作白玉版，形容的恰到好處，而張老漢把綠葉紅根的菠菜比作紅嘴綠羽的鸚哥，真是絕了。

乾隆與張老漢聊得投機(jī)，看到自己的百姓雖然窮苦，但能溫飽，尚能知書達(dá)禮，能文會(huì)詩，心里十分高興，便朗聲大笑起來。

突然，乾隆收斂了笑容。為什么？因?yàn)樗[隱聽見外屋云姑輕輕地抽泣聲，又看見鐵蛋掀開門簾往里張望，臉上并無笑意，而是滿臉愁苦。乾隆機(jī)警，知張老漢家必有難言之隱，便追問張老漢可有難事。張老漢臉上掠過一絲悲哀的恐怖，但連連掩飾說：“沒事，沒事?！?/p>

小順子早已察覺，就說道：“老人家，有什么難事盡管直說，不說可是欺……”他本來想說“欺君之罪”，但馬上意識(shí)到走了嘴，忙改口說：“可是誰欺負(fù)了你？”

一聽“欺負(fù)”二字，張老漢臉上立刻布滿陰云。只見鐵蛋一掀門簾躥了進(jìn)來，拉著哭腔說：“二位爺，我看你們滿臉慈善，不是壞人，可這事兒您也幫不了忙。您既然問了，就跟您說說，臨死也落個(gè)嘴痛快?！敝宦牭猛馕菰乒么舐暱蘖似饋怼?/p>

乾隆一聽，好端端的怎么說到死，其中必有緣故。民間的疾苦正是他要查訪的，他的神經(jīng)立刻興奮起來，定要問個(gè)究竟。他不動(dòng)聲色的說：“但講無妨，我一定盡全力幫助你們?！?/p>

張老漢父子再也憋不住了，一肚子苦水如出了閘的河水傾瀉了出來。

原來，張老漢一家每日辛勤種菜，每天早上由鐵蛋挑著到縣城集市上賣，一直平平安安。不料禍從天降。一日云姑幫鐵蛋運(yùn)菜，被菜霸疙瘩頭偶然看見，第二天竟然闖入張老漢家中，要強(qiáng)娶云姑為妻。張老漢深知疙瘩頭為人。此人生得奇丑無比，頭大身小，臉生惡包，眼如綠豆，臂刺青狼，心狠手辣，喪盡天良。不僅在集市上橫行霸道，而且是一個(gè)淫棍色鬼，只要看到俊俏點(diǎn)的大姑娘、小媳婦，必定威逼恐嚇，欺侮蹂躪，前幾年已有兩個(gè)剛烈的女子，被逼不從，一個(gè)投井，一個(gè)跳河。有兩個(gè)軟弱膽小的姑娘，被他玩弄后又一腳踢開，變成了瘋子。全縣的人都恨得他牙根疼，但敢怒不敢言，背地里咒他讓雷劈死。您想，鮮花豈能插在牛糞上，張老漢斷然拒絕，鐵蛋抄起了鋤頭要和疙瘩頭玩命。疙瘩頭帶的人少，不吃眼前虧，留下話“騎驢看唱本——走著瞧”，罵罵咧咧的走了。疙瘩頭走后，一家人知道兇多吉少，抱定了以死相拼的決心。

再說這疙瘩頭，折在張老漢面前，惱得他火直往他的壞包上撞。他絞盡腦汁，想出了一條毒計(jì)，要斷了張老漢一家的生路，然后慢慢地逼迫張老漢就范。

你道疙瘩頭想出了什么毒計(jì)？他的毒計(jì)叫“猴子撈月”，也就是今天下午，凡是在集市上賣菜的人，都要履行一個(gè)加入行會(huì)的手續(xù)：在滾燙的油鍋里用手抓出一個(gè)鐵秤砣。抓出來的，準(zhǔn)許在集市上賣菜。不敢抓的，抓不出來的，不僅不許在這兒賣菜，而且方圓百里也不許賣菜。

乾隆不聽則已，一聽就怒不可遏，怒目圓睜。沒想到，在他的天朝，在他的眼皮底下，竟然有這樣殘害百姓的事發(fā)生。他一拍炕桌，震得一個(gè)粗瓷碗“咣當(dāng)”一聲掉在地上，摔得粉碎。乾隆從牙縫里迸出幾個(gè)字：“這常屏縣的新鮮事我一定要管！”

正在此時(shí)，忽然聽得一陣馬嘶，小順子和鐵蛋立即沖出門去，只見兩個(gè)歹徒將兩匹御馬盜走，飛馳而去。不用說，準(zhǔn)是疙瘩頭指使他的嘍羅干的。氣得小順子跳腳大罵：“真是‘屁股眼子拔罐子——嘬死（屎）’?！痹诤竺娓鰜淼那∫姶饲榫?，也說了一句俏皮話：“真是‘和尚打傘——無法（發(fā)）無天’。看來真得給他們點(diǎn)兒顏色看看了。”

正在大家罵盜馬賊的時(shí)候，轉(zhuǎn)身回屋的張老漢又一聲驚呼：“鸚哥不見了！”

乾隆凝眉立豎，說了聲：“走，找他們算賬去?！?/p>

3

幾個(gè)人急步來到縣城，集市上早已是人山人海。乾隆等人分開眾人走到前面。只見一塊空地中央砌起了兩個(gè)大灶，大灶上擱著兩口大鍋。灶中烈火熊熊，劈柴發(fā)出爆裂的“噼啪”聲。再看鍋中倒?jié)M了花生油，花生油熱氣上冒，翻滾著油花。

只聽得一聲梆子響，疙瘩頭大搖大擺地走到中間，在他后面，跟著幾個(gè)彪形大漢，一個(gè)個(gè)橫眉立目，如兇神惡煞一般。疙瘩頭穿著一身新的青布褲褂，左手轉(zhuǎn)動(dòng)著兩個(gè)錚亮的保定鐵球，右手捏著一把上好的紫砂壺。疙瘩頭表面上還假裝斯文，但滿臉殺氣。他“吱”的一聲喝了一口茶，又干咳了兩聲，清清嗓子說：“各位老少爺們，咱常屏縣以產(chǎn)菜聞名，托皇上的福，咱們種菜，賣菜，大家過個(gè)安生日子?？墒亲罱猩腺u菜，常有壞人搗亂，為了地盤和菜價(jià)你爭我奪，攪得市場不像樣子，還傷了大家的和氣。”“吱”的一聲，他又喝了一口茶。

小順子小聲罵道：“兔崽子，全是你搞亂的。”

疙瘩頭又干咳了兩聲，接著說：“為了維護(hù)正常的買賣秩序，保證市場的平安，今天，我們采用祖宗傳下來的方法，‘猴子撈月’，也就是下油鍋?zhàn)ヨF秤砣，凡是抓出來的，準(zhǔn)許在市場賣菜，凡是不敢抓，抓不出來的，立即給我滾蛋，永遠(yuǎn)不許在這方圓百里賣菜。下面就正式開始?！?/p>

賣菜的小販們排成了一長隊(duì)。第一個(gè)是個(gè)瘦猴，他走到油鍋前，不但一點(diǎn)也不害怕，還向后邊的人擠眉弄眼。他挽起袖子，毫不遲疑的把手伸向了油鍋。這個(gè)鏡頭，驚得乾隆下意識(shí)地閉上了雙眼。他想起早點(diǎn)鋪炸油條的情景，瘦猴的手一伸進(jìn)油鍋，立刻“呲拉”一聲被炸成金黃色?？伤俦犻_眼睛的時(shí)候，這才真正的使他驚呆了。只見瘦猴愣是從油鍋里抓出了鐵秤砣，高高地舉一下，又把秤砣放進(jìn)了油鍋里。疙瘩頭喊了一聲：“下一個(gè)?！?/p>

乾隆一時(shí)沒弄明白是怎么一回事。只聽旁邊有兩個(gè)人小聲罵道：“他媽的，都是送了禮的。聽說有的送了一口豬，有的送了兩只羊，最少的也送了十多只雞。”另一個(gè)人說：“還有的送老婆給他睡呢?！?/p>

小順子聽著拽了拽乾隆的衣角說：“有鬼?！鼻↑c(diǎn)了點(diǎn)頭。

不一會(huì)兒，三十多人全都抓出了秤砣。這時(shí)候輪到鐵蛋了。鐵蛋剛要上前抓秤砣，疙瘩頭把手一攤說：“慢！這口鍋時(shí)間長了，火不旺了，咱們得公平合理，你得上那口鍋去抓。你不是鐵——蛋嗎？這點(diǎn)兒事難不倒你?！彼室獍选拌F”字拉著長聲。說著，他把鐵蛋推到另一口油鍋面前。

鐵蛋一看，不禁倒吸了一口涼氣，只見爐火正旺，熱油翻滾。他遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望了望人群中的父親和妹妹一眼，毅然把手伸向油鍋。

“住手！”在這千鈞一發(fā)的危險(xiǎn)時(shí)刻，小順子一聲斷喝，鐵蛋的手停了下來。小順子三步并作兩步，走上前去，一把拉過鐵蛋，對(duì)大家伙說：“這孩子叫‘鐵蛋’，可手也是肉長的，大家說是不是？”大伙一看有人敢說話，憋在心頭的怒火一下子噴了出來，異口同聲的高喊：“是！”疙瘩頭從未想到過會(huì)有人擋橫，一時(shí)愣住了。

小順子接著說：“都是肉長的手，就得公平合理?！毙№樧愚D(zhuǎn)身對(duì)疙瘩頭說：“公平合理，是不是你說的？”

疙瘩頭一看，正是早上炸刺的那個(gè)人，氣得臉上的肉抽搐著說：“好哇，上午的賬還沒算呢，下午又來搗亂，你憑什么說不公平？”

“憑什么？就憑這個(gè)。”說著，小順子手里舉起一根黃瓜。大家不知他葫蘆里賣的什么藥。

疙瘩頭一看，“哈哈哈”的大笑幾聲說：“想吃黃瓜，我送你兩筐。不過，就怕你不敢吃。這是暖洞子里的，每根得二兩銀子，這是一。這二嘛，這黃瓜是專門進(jìn)貢給皇上吃的，你要是敢吃就是欺君之罪。”他大喝一聲：“來人，把他給我綁了！”

“呼啦”一下，彪形大漢們沖出來，就要綁小順子。

“哈哈哈！”小順子也大笑了起來?！肮讲还?，得讓大伙說?！闭f著他“嘎崩”一聲，把這條嫩黃瓜掰成了兩截，然后，噌噌噌幾步走到第一口鍋前，大家的視線也跟著他轉(zhuǎn)過去。小順子說：“我給大家變個(gè)戲法?！彼寻虢攸S瓜伸進(jìn)了油鍋，又抽了出來。大家眼盯著瞧，只見黃瓜除了粘著點(diǎn)兒油外，幾乎沒有什么變化。

小順子噌噌噌幾步又走到第二口鍋前，把另半截黃瓜伸進(jìn)了油鍋。只聽“呲啦”一聲，等黃瓜抽出來一看，已經(jīng)炸熟了。小順子舉著這兩半截截然不同的黃瓜對(duì)大家說：“你們看，這公平嗎？”

人群中一陣噓聲和叫罵聲：“有鬼！不公平！”

原來，確實(shí)有鬼。疙瘩頭的這兩口油鍋，一真一假。第二口油鍋是真油真火真燒，那口有鬼的油鍋，本是江湖騙子的一種騙術(shù)：在油鍋里先放一鍋醋，然后在上面放入薄薄的一層油，再在灶正中放一塊厚石板隔熱，火苗往四周躥，顯得火很旺，鍋內(nèi)上面的油冒出白沫，顯得很燙，實(shí)際上溫度并不高，所以傷不著人。

疙瘩頭一看事兒不妙，陰謀詭計(jì)馬上就要敗露了，就氣急敗壞，孤注一擲，把手指放在嘴里吹了一聲口哨，五六個(gè)打手一塊沖上來，把小順子抓了起來。疙瘩頭像野狼嚎似的叫著：“把這王八羔子給我扔到油鍋里炸了?！贝嗽捯徽f，嚇得眾人大氣也不敢喘，一個(gè)個(gè)瞪著眼睛看著，一片鴉雀無聲，靜得地上掉根頭發(fā)都能聽見“咣當(dāng)”一聲。

“手下留情！”乾隆一聲高喊，如同炸雷一般。說著，邁著四方步，穩(wěn)健地走到疙瘩頭面前?！拔医o你送銀子來了?！?/p>

疙瘩頭一看，正是上午那個(gè)客商。他心里想：這小子的銀子早就讓我手下的人給偷過來了，連吃飯的錢也沒有了。還跑這兒吹牛來了。好，我就要他個(gè)短。想到這兒，疙瘩頭鼻孔“哼”了一聲說：“一千兩銀子，我就放了他。要是拿不出銀子，就別怪我不客氣，連你一塊炸！”

乾隆說：“好！我別的不夦，就是有銀子?！闭f著一招手，讓疙瘩頭往自己這邊湊一湊。疙瘩頭不知乾隆讓他看什么，就往前湊了過來。乾隆說時(shí)遲，那時(shí)快，趁疙瘩頭沒防備，飛起一腳，不偏不斜踢中了疙瘩頭拿鐵球的那只手，只見寒光一閃，兩個(gè)鐵球齊齊整整擊中了疙瘩頭的兩只綠豆小眼。疙瘩頭大叫一聲，疼得他轉(zhuǎn)身就跑。鐵蛋在后邊狠狠地踹了他一腳。疙瘩頭不偏不歪，一頭扎進(jìn)了第二口油鍋，接著，大家聽到了一連串殺豬似的嚎叫。

看到此情此景，圍觀的百姓群情振奮，齊聲叫好。整個(gè)集市就像那滾開的油鍋一樣。突然，隨著一聲響亮的鑼聲，一片馬蹄聲響，一片刀光閃閃，原來是大內(nèi)衛(wèi)隊(duì)得知消息，前來保駕。其實(shí)，他們?cè)缇偷搅?，悄悄地埋伏在四周，剛才已有便衣給乾隆報(bào)了信，幾個(gè)大內(nèi)武功高手早已把疙瘩頭的幾個(gè)打手制服了，四腳攢躥的捆了起來，一個(gè)個(gè)變成了死豬。

再說疙瘩頭，也被捆了起來。本來就大的腦袋被滾燙的熱油一炸，腫得又大了一圈，滿臉都是血泡，那熊樣甭提多慘了。

小順子上前解氣地踢了他一腳，狠狠地罵道：“你這個(gè)惡霸，做到頭了，罪有應(yīng)得。還要銀子不要了？”只聽得疙瘩頭嘴里跟老母豬似的“哼哼”了幾聲，原來嘴被油炸的早就說不出話來了。

這時(shí)候，老百姓知道乾隆皇上駕到，微服私訪，為民除害，全都感恩戴德，跪下磕頭，嘴里高喊“萬歲”。乾隆得意地坐在正中的一把太師椅上，接受大家的朝拜。正在這時(shí)，天空中“呼啦啦”飛過來一只大鳥，一下落在乾隆手上，大家一看，是一只漂亮無比的紅嘴綠鸚哥，而且說話還說的特別棒，只聽鸚哥嘴里說著：“常屏縣——保駕，保駕——常屏縣！”乾隆看了小順子一眼，小順子也明白了，二人會(huì)意的大笑了起來。原來是這只伶俐的鸚哥飛回大內(nèi)報(bào)的信兒。

乾隆高興地打趣說：“鸚哥保駕有功，得封個(gè)侯?！睕]想到，這只鸚哥聽到后，急急地說道：“我不是猴，我不是猴！紅嘴綠鸚哥，妙哉?！鼻⌒χf：“好，你不是猴，那還叫‘妙哉’吧?！?/p>

后來呢？不用說，疙瘩頭被就地正法，常屏縣的市場恢復(fù)了平靜，張老漢一家和其他的老百姓們安居樂業(yè)。

乾隆爺呢？在宮里更加寵愛那只大鸚哥，只要它說一句“紅嘴綠鸚哥，妙哉?！本蜁?huì)使乾隆想起張老漢家的菠菜豆腐湯，小順子就會(huì)立即通知御膳房。乾隆吃飯時(shí)，太監(jiān)就會(huì)把更加精致的“青漿白玉版，紅嘴綠鸚哥”端上來，當(dāng)然還有新麥子面烙的大餅。于是，老百姓的家常菜變成了宮中的一道名菜。乾隆每次吃起這道菜，還用它來教育群臣：品如豆腐清白，德似菠菜濟(jì)人。這小小的菠菜和至高無上的皇帝連在一起，就產(chǎn)生了這么一個(gè)傳說，一直流傳到今。