在合肥，很多年輕的媽媽都喜歡逛一個叫“寧檬部落”的地方，因為那里駐扎著一位美麗的“西點廚娘”，她每天都為女兒準備不一樣的早餐，蛋糕、面包、餅干、披薩、冰激凌、意大利面、泡芙、濃湯等各種西點她都可以在家里制作，哆啦A夢、喜羊羊、Snoopy、瓦力等各種動漫人物造型經(jīng)她的手變得活靈活現(xiàn)。她的口號是：一年365天，天天不重樣，天天好心情；娛樂孩子，幸福自己。

她叫束婷婷，是9歲女孩萌萌的媽媽，朋友們習慣叫她“見笑”——她的網(wǎng)名，因為見笑喜歡在博客“寧檬部落”里與網(wǎng)民分享她的快樂。見笑做的是考古工作，一家三口住在合肥市新區(qū)。平日里與一幫閨密們閑散聊天逛街，但更多時候她是待在家里研究各種西點的做法，她家的大廚房放著她購置回來的烤箱、廚師機、雪糕機，工作臺上常常擺滿了蛋糕模、裱花嘴、裱花袋、面粉、奶粉、糖粉、可可粉。

小小娃兒吃飯難：

愛之馴養(yǎng)要起步

見笑跟閨密朋友同事們聊得最多的，就是女兒萌萌如何可愛乖巧。

見笑自萌萌上幼兒園開始，就教她獨立自主，衣服鞋襪是自己穿，書包從5歲開始，就要自己收拾，雖然最初幾次總會少本書啊、少個橡皮啊什么的，但是次數(shù)一多，也就不會再落下什么東西了。這么小就有自主精神的萌萌，也很有主見，小小年紀就有自己的堅持。比如飯桌上常有她不愿意吃的，清火的綠豆、富含維生素的青菜、高營養(yǎng)的雞蛋、牛奶、肉類……萌萌便不愛吃，怎么說都沒用。

孩子能否均衡攝入營養(yǎng)是媽媽們最操心的，見笑也沒能例外。

見笑每天一大早就起床，下面條，煮個荷包蛋，有時候做成煎蛋，她把青菜盡量切碎放到湯里面，這樣萌萌在喝面湯的時候，就可以喝進去青菜。即使是這樣，萌萌也能將稍微大一點的菜葉菜梗撈出來放到爸爸碗里。有時見笑會在前一天晚上就煮好粥，第二天早上就燒兩個菜。見笑用心做的粥里放了許多粗糧，萌萌卻只喝小半碗，吃少許的菜就說飽了，將碗一推，去準備上學要穿的衣服，收拾書包。

西點之行見成效，

以愛為旗做指引

2011年五一長假，見笑拉著丈夫女兒陪自己逛商場，恰好碰到電器打折，逛到微波爐烤箱邊上，見笑想起朋友小風的手藝，一時興起，也買了一臺25升的烤箱。當晚作為初學者，見笑就做出了看起來層層疊疊漂亮的撻皮，見笑心里很有成就感。第二天早上他們就吃上了見笑做出來的蛋撻。老公極力稱贊，連一向不愛吃雞蛋的小萌都一口氣吃了3個，看得見笑心花怒放，瞬間對烘焙產(chǎn)生了強烈的好感。

從此，繁忙的工作之余，見笑最愛的就是跟朋友商量去哪里能買到好的烘焙食材；在網(wǎng)絡上搜尋西點烘焙的方子教程；下了班，她常常就帶著自己的電腦一頭扎進廚房開始忙碌。漸漸地，小萌的早餐變得豐盛了，今天是一小塊西餅，明天是一盤Papa松糕，后天是松軟潤滑的戚風……

6月的一個周末，見笑一家三口在婆婆家吃家宴，吃飯中途談到6月28日小萌的生日，萌萌的奶奶看著在旁邊乖乖吃飯的萌萌問：“萌萌，明天奶奶去蛋糕房給你訂個大蛋糕為你慶祝生日，你看你想要什么圖案，想要什么口味的水果在蛋糕上??？”5歲的萌萌抬起頭，看著周圍大人們都在等待她的回答，她堅定地轉(zhuǎn)過頭跟奶奶說：“不用了奶奶，蛋糕我媽媽會做，讓媽媽幫我做就好！”說完她還給了媽媽一個肯定的笑容。見笑看到女兒信任的眼神，她有點心虛，然而女兒自豪的話突然激起了她的信心。

做第一個蛋糕見笑花了兩個多小時的時間，雖然并不完美，小萌卻非常喜歡。并且要求每當自己生日，媽媽都要為自己做蛋糕，見笑慢慢愛上了烘焙，從此，每到家里有人過生日或者節(jié)慶日，她都會做一個蛋糕。

為了保證女兒的營養(yǎng)，見笑買了蔬菜粉，做面包、披薩和餅干的時候都會加進去?？粗畠涸絹碓綈鄢栽绮?，見笑漸漸放下了擔心，她將烘焙融入到生活中。女兒愛吃甜食，丈夫愛吃咸的西點，如今他們的生活中每天都會有西點。每隔兩三天見笑就會做許多撻皮，或者做一摞披薩餅，或者做一大盤全麥面包，或者是一籃法棍。

有一天，見笑帶小萌去逛超市，在賣餅干的地方，小萌看到一種餅干盒上是她最喜歡的米老鼠的圖案，激動地一定要媽媽給她買，見笑在收銀臺剛付過賬，小萌就迫不及待地拆開了包裝，取出了里面的餅干吃起來?！皨寢專m然是我喜歡的米奇樣子，但是味道還不如你做的好吃呢?！毙∶纫贿吔里灨梢贿呇鲱^跟媽媽說。

想到這里，見笑一拍腦袋：“我也可以給你做啊！把餅干和面包做成你愛看的動漫中的樣子。你喜歡的櫻桃小丸子我也可以做的！”雖然沒有做過，但是見笑仍舊向女兒打了包票一定做成。

見笑在網(wǎng)上淘來了米老鼠和唐老鴨的模具，做出來的餅干果然大受小萌的好評。小萌還帶了一大袋去學校和同學們分著吃?；貋碇笏d奮地講給媽媽聽：哪個同學一口塞了好幾個，連夸好吃；哪個同學攥在手里舍不得吃；哪個同學吃完了還要；哪個同學照著餅干的樣子在紙上描了個生動活潑的米老鼠……

見笑把面包也做得有模有樣，有時候是個可愛的小雞形狀，有時是個毛毛蟲的樣子，有時候是一朵盛開的花，有時是胖墩墩的不倒翁……見笑的手藝不但讓女兒愛上了吃飯，還讓女兒更加以她為豪，在女兒的眼里：“媽媽什么都會做，可棒了！”

夏天到了，小萌的朋友在學校門口買了冰淇淋，小萌都不會羨慕要吃，只是回家跟媽媽說：“媽媽，上次你不是看到網(wǎng)上說外面賣的冰淇淋都不干凈嗎？我也不想吃外面買的，你給我做著吃吧！又健康又營養(yǎng)?！毙⌒『⒆诱f話像個小大人，看著那么懂事又一本正經(jīng)的女兒，見笑又開始張羅著買了個雪糕機。按照說明書，除了牛奶、奶油、奶粉、糖、雞蛋、乳酪粉，食品添加劑她一點都沒有放，做成之后吃的也很放心。為了做得漂亮，見笑買了各種模具，有的做成小熊，有的做成樹葉，有的做成皮球，有的是抹茶味跟可可味混合，有的是草莓味配搭葡萄干……

精巧的手藝和美味的食物讓見笑在家人當中備受好評和寵愛。

預留空間，

讓愛生長

甜點做得順手，見笑在一個網(wǎng)站的論壇上開始分享自己做西點的心得，有時候也把做的成品照片上傳到網(wǎng)上，漸漸地，夸獎她手藝的人越來越多。而在家里，萌萌也變得更愛吃飯了，每天早晨，不需要人喊她，她就會乖乖地坐在餐桌旁邊等著吃媽媽做的美味早餐，連萌爸偶爾也會撒個嬌說：“明天早上不想吃面包了，我想吃意醬拌面。”見笑答應了就會早早起來準備醬汁，準備和面，見笑自己做的手搟面特別勁道，連萌萌都能吃掉大半盤。

2011年端午節(jié)，見笑自己研究，在家里做起了綠豆糕，紅豆熬成沙做餡，綠豆經(jīng)過復雜的去皮，煮成泥凝固做糕身。用四葉草的模具壓成形，寓意幸運。她在博客里附上制作過程，復雜到令人望而卻步，朋友小風問她為什么做程序這么復雜的東西，見笑淡淡地笑著回答：“女兒愛吃。”

五一連續(xù)加班時女兒去公司探望她時從包里掏出自己親手煮熟的嫩筍，撒了醬油，吃起來也噴香，就如女兒在母親節(jié)為自己親手做的卡片和花，就如女兒折了滿滿一罐幸運星送給她，就如平日里女兒在紙條上寫的溫馨的話……點點滴滴，都讓見笑覺得溫暖。

而在自己偶爾賴床不想起床的早上，丈夫也會起床準備自己喜歡的酸菜肉醬，做牛肉面，或者在自己忙西點的晚上為全家做一頓牛排晚餐。

見笑給萌萌做生日蛋糕的時候，萌萌在旁邊跟著學，做了第一個手繪餅干，送給媽媽，見笑擺在盤子里舍不得吃；夏天天熱，小萌一心學習用雪糕機做冰淇淋給爸媽吃，認真地拿著計時器站在工作臺前，生怕一不小心忘記了時間做失敗了。前兩天下班之后見笑的頭有點疼，躺在沙發(fā)上就不想動，小萌見狀上前問，一聽說媽媽頭疼，她捋起袖子伸出小手：“媽媽我來幫你按摩哦！”說著在見笑的太陽穴上按壓起來，還別說，還挺會用勁兒，過了一會兒見笑的頭就不疼了，比吃藥還有效。

見笑跟丈夫常常會在家里做些牛排，開一瓶紅酒，配些西點。一家人坐在搖曳的燭光下享受一頓安靜的燭光晚餐。這樣美妙的日子：夫妻恩愛，孩子懂事乖巧，一家人健健康康，每一天都是上天的恩賜。見笑的眉眼都是幸福的微笑。

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責編/彭藝珂

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