張曉健，劉國祥

（1.鎮(zhèn)安縣永樂鎮(zhèn)林業(yè)站；2.鎮(zhèn)安縣鐵廠鎮(zhèn)林業(yè)站，陜西鎮(zhèn)安 711500）

板栗是一種經(jīng)濟價值很高的干果，鎮(zhèn)安縣被譽為“板栗之鄉(xiāng)”，盛產(chǎn)鎮(zhèn)安大板栗。板栗從展葉至新梢生長期內(nèi)，芽軸的伸、新梢的速生、雌花的形成、雄花序的生長、果前梢及幼棚的生長發(fā)育都要消耗大量養(yǎng)分。因此，控制芽、梢、花、棚的過量生長，以節(jié)約養(yǎng)分，是促成雌花、提高結(jié)實率和增加產(chǎn)量的重要措施。筆者多年對控制板栗過量生長，促進早實豐產(chǎn)技術進行了試驗研究，現(xiàn)總結(jié)如后。

1 研究方法

1.1 試驗林選擇

試驗林為20a生板栗結(jié)果林，品種為鎮(zhèn)安大板栗。每種處理與對照各選擇30株，個體間長勢基本一致，施肥等其他管理措施相同。

1.2 試驗方法

1.2.1 疏芽處理 供試植株芽發(fā)綠似花生米大小時，根據(jù)著生枝條的強弱，于上部外側(cè)選留4～5個飽滿芽，中下部選留2～3個飽滿芽，其余全部抹掉。

1.2.2 摘心處理 當供試植株嫁接后第一年5月中旬前后，新梢長到30cm 左右時，進行第一次摘心。摘去頂端1cm 長嫩梢。新生分枝再長到25cm 左右時，再摘心。此后，分枝再長至20cm左右時再摘，8月下旬至9月上旬摘除新生秋梢。旺樹、旺枝每年一般摘心3～5次，中庸樹一般摘2～3次。

1.2.3 疏雄花處理 供試植株疏除雄花時，疏雄花的數(shù)量在混合花序下留1～2條，其余的疏掉；在保留雄花序時，樹冠上部留2條，樹冠下部留1條；保留混合花序上雄花段，全部疏除雄花枝上的花序。

1.2.4 疏棚處理 在幼棚長至玉米粒大小時疏棚，將供試植株按強果枝留3～4棚、中庸果枝留2～3棚、弱果枝留1～2棚進行疏棚。

1.2.5 果前梢摘心處理 將供試植株在果前梢3～5個嫩葉處摘心。

1.2.6 環(huán)剝倒貼皮處理 將供試植株于9月上旬在旺枝基部，將粗枝的1／10寬樹皮剝下，立即倒貼在環(huán)剝口上，然后用薄膜包扎。

2 結(jié)果與分析

2.1 疏芽對產(chǎn)量的影響

從表1中可以看出，疏芽效果明顯。疏芽樹平均每一結(jié)果母枝抽生結(jié)果枝比不疏芽樹增加0.6條，每一結(jié)果枝平均混合花序比不疏芽樹增加0.32條，每一混合花序上的雌花簇比不疏芽樹增加0.23個，混合花序敗育率比不疏芽降低3.4個百分點［1］。

表1 疏芽對板栗抽生結(jié)果枝和形成雌花的影響

2.2 摘心對產(chǎn)量的影響

與對照相比較，摘心樹平均冠高降低101 cm，單株分枝數(shù)量增加4.3 條，第二年結(jié)果株率提高51.1百分點，第三年平均單株產(chǎn)量提高3.4倍（表2）。

表2 摘心對板栗樹生長及結(jié)實的影響

2.3 疏雄花處理對板栗雌花生長和產(chǎn)量的影響

疏雄花與不疏雄花相比，每一結(jié)果枝上平均著生的混合花序多0.11條，每條混合花序上平均著重的雌花簇多0.12條，混合花序敗育率少6.3%，每667 m2平均產(chǎn)量提高43.5%，效果明顯（表3）。

表3 疏雄花對雌花生長及產(chǎn)量的影響

2.4 疏棚對板栗空棚率和產(chǎn)量的影響

疏棚效果明顯，疏棚板栗空棚率比不疏棚減少31.4%，平均每株產(chǎn)量提高17.8%（表4）。

表4 疏棚對板栗空棚率和產(chǎn)量的影響

2.5 果前梢摘心對板栗空棚率和產(chǎn)量的影響

試驗結(jié)果（表5）表明，果前梢留3～5葉摘心比不摘心空棚率減少4.4百分點，平均株產(chǎn)比不摘心高10.3%，效果較好。

表5 果前梢摘心對板栗座棚及結(jié)果的影響

2.6 環(huán)剝倒貼皮對板栗結(jié)實和生長的影響

表6表明，環(huán)剝倒貼皮效果較好。環(huán)剝倒貼皮與對照比較，第2年每一結(jié)果母枝抽生的結(jié)果枝多0.6條，每一結(jié)果枝母枝的產(chǎn)量提高40g，而且果枝和發(fā)育枝均較粗壯。

表6 環(huán)剝倒貼皮對板栗結(jié)實和生長的影響

3 結(jié)論

（1）當芽發(fā)綠似花生果大小時疏芽，可以集中養(yǎng)分，有利于抽生結(jié)果枝，形成雌花，減少混合花序的敗育，調(diào)節(jié)枝向及枝條分布。因此，疏芽對板栗抽生結(jié)果和形成雌花效果明顯。

（2）摘心可以提高植株各器官的生理活性［2］，增加營養(yǎng)積累，改變營養(yǎng)物質(zhì)的運轉(zhuǎn)方向，抑制樹體養(yǎng)分大量流入新梢頂端，轉(zhuǎn)運至其他生長點，促進分枝，提高分枝級數(shù)，控制樹冠高度，促進枝芽充實，平均株產(chǎn)也相應提高。

（3）板栗的雄花量大，生長消耗大量水分和養(yǎng)分，疏雄花對板栗雌花生長、提高板栗產(chǎn)量效果明顯。

（4）由于雌花促進技術的綜合應用，雌花會大量增加，成棚量一般過多，有的1條果枝上最多達10多個，負荷過重以及營養(yǎng)不良，造成空棚增加，產(chǎn)量下降。因此，合理疏棚，減少空棚率效果明顯，平均株產(chǎn)也相應有所提高。

（5）果前梢的過量生長，勢必與幼棚生長發(fā)生營養(yǎng)爭奪，通過果前梢3～5個嫩葉處摘心后，營養(yǎng)集中，可使留下的3～5個嫩葉提早7d左右成為能積累營養(yǎng)物質(zhì)的功能葉，從而促進幼棚的生長發(fā)育［3］。因而，果前梢摘心能降低板栗空棚率，提高板栗單株產(chǎn)量。

（6）環(huán)剝倒貼皮是將韌皮部剝離一環(huán)，中斷有機物的向下運輸，在一段時期內(nèi)破壞了上下部的新陳代謝系統(tǒng)，能夠暫時增加環(huán)剝以上部分碳水化合物的積累，使生長素含量下降，從而促進多成花、多結(jié)果，增加果枝發(fā)育粗度。

［1］ 朱小強，汪明正.控制過量生長對板栗開花結(jié)果影響的試驗研究［J］.林業(yè)科技，2008，（5）：57－58.

［2］ 張鐵如.板栗無公害高效栽培［M］.北京：金盾出版社，2004.

［3］ 朱小強，葉有才.板栗空棚率防治試驗研究［J］.林業(yè)科技，2007（5）：63－64.