龍小飛，胡 云，翁明會(huì)，唐鳳姣

（重慶市武隆縣畜牧獸醫(yī)局，重慶 武隆 408500）

武隆縣是重慶著名的生態(tài)旅游大縣，海拔高度在200～250m之間，年平均氣溫19℃，年降雨量1100mm，無霜期大于320d。水源充足，水質(zhì)好，水平而靜，河床陸地面積寬，河灘荒廢土地多，可人工種植牧草。境內(nèi)大溪河流域兩岸綠林雜草茂密，河床以上是坡地，退耕還林還草面積大，且該段河流無農(nóng)田灌溉和人畜飲用水取水口，是飼養(yǎng)種鵝的最佳位置。鵝因養(yǎng)殖成本低、抗病力強(qiáng)、生長發(fā)育快，被視為上等綠色食品，加之養(yǎng)鵝對環(huán)境的污染程度低，是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)、促進(jìn)農(nóng)戶增收的好產(chǎn)業(yè)。

武隆境內(nèi)本地鵝為四川白鵝，四川白鵝具有生長速度快、產(chǎn)蛋量高、體重大、繁殖力強(qiáng)、產(chǎn)絨量高等優(yōu)點(diǎn)。但由于長期缺乏選育，造成品種退化，生產(chǎn)性能降低。在重慶“兩翼”農(nóng)戶增收工程的支持下，武隆縣2010年新建了魁光畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社，引入霍爾多巴吉鵝飼養(yǎng)。為測定霍爾多巴吉鵝在武隆縣的適應(yīng)性，筆者進(jìn)行了觀測試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)對象 將引進(jìn)的霍爾多巴吉鵝與本地四川白鵝進(jìn)行集中飼養(yǎng)，觀察兩品種在重慶地區(qū)氣候條件下的適應(yīng)性和生產(chǎn)性能。

1.2 主要觀測指標(biāo) 0～12周齡體重、耗料量、料肉比；0～12周齡成活率、受精率、受精蛋孵化率、產(chǎn)蛋數(shù)。

1.3 飼養(yǎng)管理 0～2周齡為育雛階段，網(wǎng)上飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度為15～20只/m2，育雛溫度為28～30℃，濕度為 60%～65%。2周齡供試鵝轉(zhuǎn)入育成舍，厚墊料地面平養(yǎng)，8～10只/m2。育雛、育成期飼喂全價(jià)配合飼料，其中顆粒料飼喂2周，之后喂粉料，加喂新鮮牧草，鵝自由采食，飲水，晝夜光照。

12周齡后定期核定飼料喂養(yǎng)量，休產(chǎn)期減少精料量，只均日耗精料量70～80g，每只每天飼喂青綠飼料500～1000g。產(chǎn)蛋期要求只均日耗精料量不低于200g。休產(chǎn)期活拔毛前，需停喂精料和青綠飼料3d，自由飲水，之后放牧，自由采食青綠飼料?；畎蚊螅瑸榱思涌禊Z體的恢復(fù)，可以逐漸加喂精料，直至每只鵝每天飼喂精料150g左右，日只均飼喂青綠飼料500g以上。

1.4 免疫 1日齡免疫小鵝瘟滅活苗0.5mL，30日齡免疫禽流感油苗0.5mL，2月齡免疫禽流感油苗1.0 mL，6月齡免疫禽流感油苗1.5mL。

2 結(jié)果與分析

2.1 早期生長發(fā)育觀測 對兩個(gè)品種鵝0～12周齡的生長發(fā)育情況進(jìn)行了飼養(yǎng)觀察，并進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果見表1。

表1 霍爾多巴吉鵝和四川白鵝（各100只）的早期生長情況 g

由表1可知，兩個(gè)品種12周齡的平均體重為4173g，霍爾多巴吉鵝的體重是5 086 g，四川白鵝的體重是3 261g，可見霍爾多巴吉鵝較四川白鵝的早期生長優(yōu)勢明顯。

2.2 飼料利用及成活率情況 兩品種0～12周齡精飼料消耗情況及成活率的統(tǒng)計(jì)結(jié)果見表2。

表2 兩品種（各100只）0～12周齡的耗料及成活率情況 g

由表2可以看出，霍爾多巴吉鵝0～12周齡料重比為2.57，四川白鵝為3.01，說明霍爾多巴吉鵝的飼料轉(zhuǎn)化率較高。兩品種0～12周齡的成活率均在95%以上，說明兩品種鵝在重慶地區(qū)都有較強(qiáng)的早期適應(yīng)能力。

2.3 兩品種鵝的繁殖性能觀測 兩品種鵝從當(dāng)年10月開始產(chǎn)蛋，到次年4月第一個(gè)產(chǎn)蛋期結(jié)束，其間的產(chǎn)蛋數(shù)及孵化情況見表3和表4。

表3 兩品種鵝的產(chǎn)蛋數(shù) 只、枚

表4 兩品種鵝的種蛋孵化情況 枚、只

由表3可以看出，霍爾多巴吉鵝的產(chǎn)蛋持續(xù)時(shí)間為187d，只均產(chǎn)蛋45.2枚，平均產(chǎn)蛋率為12.6%，高峰期產(chǎn)蛋率為43.8%，略低于四川白鵝。

由表4可以看出，霍爾多巴吉鵝的受精率為87.8%，受精蛋孵化率為82.2%，與四川白鵝的受精率和孵化率相比，差異不顯著。

3 討論

3.1 霍爾多巴吉鵝12周齡的平均體重是5086g，四川白鵝的平均體重是3261g，霍爾多巴吉鵝的早期生長優(yōu)勢較四川白鵝極顯著。由此可見，鵝的早期生長速度主要受品種遺傳特性的影響。

3.2 霍爾多巴吉鵝和四川白鵝的12周齡成活率均在95%以上，說明該品種在重慶地區(qū)氣候條件下表現(xiàn)出了較好的適應(yīng)性。而且霍爾多巴吉鵝的飼料轉(zhuǎn)化率比四川白鵝高。

3.3 霍爾多巴吉鵝產(chǎn)蛋持續(xù)時(shí)間為187 d，只均產(chǎn)蛋45.2枚，平均產(chǎn)蛋率為12.6%，高峰期產(chǎn)蛋率為43.8%，略低于四川白鵝。本試驗(yàn)數(shù)據(jù)比相關(guān)報(bào)道略低，經(jīng)產(chǎn)鵝一般9～10月開產(chǎn)至次年6月結(jié)束，產(chǎn)蛋期180d以上。新鵝第一年為正常年產(chǎn)蛋的80%，第二、三年達(dá)到高峰。

3.4 霍爾多巴吉鵝較四川白鵝的受精蛋孵化率略低，但差異不顯著。

4 結(jié)論

綜上所述，霍爾多巴吉鵝在重慶地區(qū)具有較強(qiáng)的適應(yīng)性。武隆縣具有發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)的天然條件，今后可以大力引進(jìn)該肉鵝品種開展雜交試驗(yàn)，為武隆養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展提供更好的鵝種。

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