冬擷

數(shù)字傳媒、客戶終端，網(wǎng)絡(luò)時代繁雜的信息流向趨勢總是不絕于耳。這是新時代的大趨勢，理性社會的風(fēng)向標(biāo)。但是無論何時何地，任何事物的發(fā)展都是相伴而生的。急速發(fā)展的新時代轉(zhuǎn)折浪潮里，總是不乏小趨勢的影蹤。它們可能是非主流的時尚潮流，可能是從屬于社會神經(jīng)末梢但最貼近人心的生活方式，也可能是不被大眾所知，卻具體而微的現(xiàn)代專業(yè)……

在傳統(tǒng)與時尚、保守與激進(jìn)、暫停與快進(jìn)的文化意識潮流中，在社會上的職業(yè)類別越來越多樣化的今天，不少國外大學(xué)都順應(yīng)時代潮流和社會最新需求，開設(shè)了一些新奇專業(yè)。就在不久前，大家對這些專業(yè)還聞所未聞，但是眼前它們已經(jīng)與我們的生活息息相關(guān)；可能現(xiàn)在它們作為新奇專業(yè)還被人們津津樂道，但不久之后，它們將順應(yīng)時代發(fā)展的趨勢并入成為大眾選擇。隨著時代發(fā)展，所學(xué)專業(yè)也在不停地推陳出新，只是它們并非一蹴而就，而是隨時代發(fā)展慢慢變遷。

職業(yè)保姆學(xué)

職業(yè)保姆學(xué)，即Professional Nanny，是由美國Sullivan Universitv（薩利文大學(xué)）開設(shè)的為期12個月的項(xiàng)目。學(xué)生既可以在兩個不同的校園上課，也可以在網(wǎng)上完成全部課程，畢業(yè)之后頒發(fā)職業(yè)證書。這些職業(yè)保姆無論在私人住所還是托兒中心和醫(yī)院，或者是其他地方，都可以幫忙照看孩子，提供最專業(yè)的服務(wù)。薩利文大學(xué)的職業(yè)保姆學(xué)注重的是，通過三個必修的校外實(shí)習(xí)獲得的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。這個項(xiàng)目是被美國保姆學(xué)校理事會和國際保姆協(xié)會認(rèn)證的。職業(yè)保姆學(xué)的另一個獨(dú)特的地方是，薩利文大學(xué)還為那些有孩子并且需要保姆的學(xué)生提供專業(yè)的服務(wù)。

馬科學(xué)

馬科學(xué)是2011年由青島農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)的動物科學(xué)（馬科學(xué)專業(yè)方向）學(xué)科。其專業(yè)方向涉及馬匹生產(chǎn)管理、馬營養(yǎng)與飼料、馬育種和繁殖、馬調(diào)教與護(hù)理、馬術(shù)基礎(chǔ)等方面。目前，國內(nèi)馬產(chǎn)業(yè)相關(guān)人才供不應(yīng)求，騎師、蹄鐵師、馴馬師、營劑幣等專業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重匱乏，高精尖人才更是炙手可熱。

Fire Protection Engineering

即防火工程學(xué)，由Worcester Polytechnic InsUtute（伍斯特理工學(xué)院）開設(shè)。伍斯特理工的防火工程學(xué)是一個具有挑戰(zhàn)性的混合專業(yè)。這個專業(yè)結(jié)合了工程、數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)學(xué)科的知識來研究爆炸現(xiàn)象、監(jiān)管改革、海上安全、火災(zāi)模型等。并且云集了不同學(xué)科背景的優(yōu)秀教員。作為防火工程專業(yè)的學(xué)生，可以進(jìn)入到技術(shù)先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)，獲得帶薪的實(shí)習(xí)機(jī)會，和國際知名人員做尖端的實(shí)驗(yàn)。過去30年里從這個專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生很多都成為了這個領(lǐng)域的專家。無論是和建筑師進(jìn)行風(fēng)險分析，設(shè)計(jì)安全系數(shù)更高的船，還是研究爆炸，防火工程師都是在用這項(xiàng)英雄科學(xué)拯救生命，保證這個日漸擁擠的世界免受火災(zāi)困擾。如果你喜歡工程并且有英雄主義情懷，就加入到他們的行列，讓世界變得更安全吧！

風(fēng)笛學(xué)

Carnegie Mellon University（卡內(nèi)基梅隆大學(xué)）的音樂學(xué)院一直致力于培養(yǎng)優(yōu)秀的、有天賦的音樂家。鼓勵學(xué)生將想象力和創(chuàng)造力加入到音樂當(dāng)中。而且Carnegie Mellon University是美國唯一一所有蘇格蘭風(fēng)笛專業(yè)的學(xué)校。他們不但有風(fēng)笛專業(yè)，還有一支特別有名的風(fēng)笛樂隊(duì)。很難將CMU硬朗的形象與風(fēng)笛學(xué)聯(lián)系在一起，這就是傳說中的鐵漢柔情吧？

Puppetry

木偶學(xué)，這是個文藝小清新的專業(yè)。1964年木偶學(xué)第一次在universitu ofconnecticut康涅狄格大學(xué)授課。三年之后，這個專業(yè)申請人數(shù)就暴漲，致使藝術(shù)學(xué)院必須要限制申請者數(shù)量?？的腋翊髮W(xué)也是唯一一所提供木偶學(xué)碩士學(xué)位的學(xué)校。和其他專業(yè)的學(xué)生不同，木偶藝術(shù)專業(yè)的學(xué)生從剛進(jìn)入到大學(xué)開始，就要進(jìn)行集中密集的訓(xùn)練。而且木偶專業(yè)也是一個覆蓋了很多學(xué)科的專業(yè)，基本包括所有和藝術(shù)相關(guān)以及大部分人文和科學(xué)相關(guān)的知識，比如說表演、建筑學(xué)、舞蹈、設(shè)計(jì)、音樂、政治學(xué)、英語文學(xué)、舞臺技術(shù)等等?，F(xiàn)在木偶專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生為世界各地的劇院設(shè)計(jì)和表演木偶劇。從1964年到現(xiàn)在，已經(jīng)有500多出學(xué)生設(shè)計(jì)的木偶劇公演了。

Bakery Science and Management

烘培科學(xué)與管理，由Kansas State University（堪薩斯州立大學(xué)）設(shè)立。當(dāng)你看到“Bake”這個詞，你大概想到的就是面包、蛋糕或者一些從烤箱里拿出來的新鮮食物。但是烘焙也可以是很專業(yè)的一件事情。在古代，人們可能只是為了溫飽而烘焙，但是現(xiàn)在它已經(jīng)成為了一項(xiàng)新的商業(yè)領(lǐng)域?？八_斯州立大學(xué)的烘焙科學(xué)與管理，就不僅教授烘焙技術(shù)，還會教學(xué)生如何管理、調(diào)查、生產(chǎn)和經(jīng)營。而且堪薩斯州立大學(xué)可是美國唯一一所提供烘培科學(xué)與管理專業(yè)學(xué)士學(xué)位的學(xué)校。會給學(xué)生提供第一手的實(shí)習(xí)機(jī)會，幫助他們在畢業(yè)之前獲得更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)這個專業(yè)的估計(jì)都是吃貨！

葡萄栽培與葡萄酒釀造制學(xué)

試想一下，在紐約州葡萄酒區(qū)的核心地段、在世界頂級大學(xué)——Cornell康奈爾大學(xué)，學(xué)習(xí)種葡萄和做葡萄酒，是不是一件很有品位的事情？在專心種植葡萄和造酒的同時，還可以選修自己感興趣的專業(yè)。而且只要做好在兩年內(nèi)完成課程要求的足夠準(zhǔn)備，學(xué)校也十分歡迎轉(zhuǎn)校生。國內(nèi)的魯東大學(xué)也已經(jīng)開設(shè)了這門學(xué)科，你心動了沒？

Folklore and Mythology

民間傳說與神話學(xué)。聽起來古老縹緲的東西竟然也可以自成專業(yè)。而且是由世界頂級名校Harvard哈佛大學(xué)開設(shè)，聽起來就是一件非常炫的事。而哈佛開設(shè)這個專業(yè)的目的可不是為了宣揚(yáng)鬼神說，而是通過語言和文化來研究現(xiàn)在的社會，分析出人文科學(xué)和社會科學(xué)中各種法則形成的原因。當(dāng)然，這個領(lǐng)域也不是所有學(xué)生都可以學(xué)的。對它感興趣的學(xué)生必須要和教學(xué)主管或者相關(guān)的導(dǎo)師討論為什么自己對這個研究方向感興趣。名校就是名校，只是單純的感興趣還是不夠的。

Holocaust and Genocide Studies

相比之前的小清新小文藝專業(yè)，大屠殺研究是一門相當(dāng)沉重的學(xué)科。但是有時候歷史就是很沉重。克拉克大學(xué)的大屠殺研究講的就是大屠殺和種族屠殺的沉重歷史。沉重之后是反思，是對未來發(fā)展的思索，讓悲劇永遠(yuǎn)沉積在過去。