朱伯華 湯志兵 葉國棟 吳紅望 張凱

大暑花椰菜是武漢世真華龍農(nóng)業(yè)生物技術(shù)有限公司利用國內(nèi)外耐熱材料選育出的新品種，經(jīng)多年多點(diǎn)試驗(yàn)示范，表現(xiàn)為早熟、結(jié)球緊實(shí)、花球潔白、商品性好、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)，是一個(gè)極為優(yōu)秀的早熟耐熱花椰菜品種。

1 特征特性

生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，株高65 cm，開展度72 cm×72 cm；葉色較深，蠟粉多；葉翅多而??；中內(nèi)葉較長(zhǎng)，直立生長(zhǎng)，保護(hù)花球；花球潔白、緊實(shí)，不易散花，呈半球形，單球質(zhì)量1.3 kg左右；較抗黑腐病，抗霜霉病、菌核病和軟腐病。早熟，定植后65天左右收獲。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 適期播種

各地要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和品種特征特性確定適宜的播種期。在武漢地區(qū)適宜播種期為6月下旬至7月上旬，中秋節(jié)至國慶節(jié)收獲，此時(shí)上市，正值市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)淡季，經(jīng)濟(jì)效益高。

2.2 培育壯苗

夏秋育苗須采用蔭障措施，利用營養(yǎng)缽育苗。按6∶4的比例用無菌大田土（前茬為非十字花科作物）與腐熟的有機(jī)肥配制營養(yǎng)土，每1 m3營養(yǎng)土加復(fù)合肥 500 g、敵百蟲100 g、多菌靈100 g，混勻后裝缽。播種前先將缽?fù)翝餐杆?，每缽播種1～2粒，播后覆蓋一層細(xì)干土，厚0.5～1 cm。在苗床上覆蓋遮陽網(wǎng)，以降溫保濕防暴雨。出苗前保持土壤濕潤，出苗后見干見濕。齊苗后及時(shí)間苗，疏去病、弱、老化苗。2～3葉時(shí)，施稀薄液肥1次。

壯苗的標(biāo)準(zhǔn)：苗齡20～25天，4～5片真葉，葉片濃綠較大，莖粗壯，根系發(fā)達(dá)。

2.3 合理密植

選前茬為非十字花科作物、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、排灌方便、保水保肥的地塊。定植前要施足底肥，每667m2施腐熟有機(jī)肥2 500 kg或餅肥200 kg、復(fù)合肥25 kg，深翻整平，深溝高畦，畦寬1.3 m，畦高16～23 cm。每畦2行，每667m2植2 500～2 600株。

2.4 田間管理

定植后連續(xù)澆2次大水，此后掌握見干見濕原則。9片真葉后，保持地面濕潤，蓮座期和花球形成期不能缺水。結(jié)合澆水，每隔10天每667m2追施尿素5 kg?；ㄇ虺霈F(xiàn)后，每667m2一次性追施尿素20 kg，并噴施磷酸二氫鉀液或健植寶等葉面肥?？烧廴~覆蓋花球，避免花球受陽光直射，使其潔白度更好。

2.5 主要病蟲害

主要病害有霜霉病、黑腐病、軟腐病等，主要蟲害有小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾、菜螟和蚜蟲等。

2.6 適時(shí)采收

花球充分長(zhǎng)大、表面平滑、質(zhì)地潔白、致密緊實(shí)、花球未散開時(shí)及時(shí)采收，外帶幾片葉保護(hù)花球。