田倩平

很多時候，我們走不出現(xiàn)在，是因為沒有看清楚未來。

這道有些小傷感的心靈雞湯，不是說給失意的人聽，而是端給水產(chǎn)企業(yè)品的。

從整個產(chǎn)業(yè)特性來說，這是一個典型的“小企業(yè)大市場”。

大市場不難理解：農(nóng)林牧副漁，向來是大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的基本構(gòu)成，漁業(yè)生產(chǎn)從古至今已存在幾千年，稱得上國民經(jīng)濟根本之一；而小企業(yè)指的是，受資源和地域限制，大部分現(xiàn)代水產(chǎn)企業(yè)依然在原地打轉(zhuǎn)，無論產(chǎn)品還是市場，都沒有形成氣候。以山東為例，這里的海域資源與水產(chǎn)品產(chǎn)出量，在全國都稱得上名列前茅。但可惜的是，當(dāng)?shù)刂两裎葱纬梢患胰珖?guī)模的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。究其原因，很多當(dāng)?shù)仄髽I(yè)表示，一直都在想辦法走出去求發(fā)展，但眼前面臨的是一種想走卻邁不開腿的尷尬。

那么，到底是哪些因素羈絆了企業(yè)的腳步？

首當(dāng)其沖的，還是企業(yè)自身的認識與思路不夠深刻。

就如水產(chǎn)專家何足齊所言，現(xiàn)在很多企業(yè)覺得內(nèi)銷渠道成本高昂，品牌打造成本高昂，不舍得在這方面投入。其實這是一種認知誤區(qū)。由于目前國內(nèi)僅有的幾家水產(chǎn)品牌企業(yè)，江湖優(yōu)勢都是依靠企業(yè)家或者企業(yè)品牌的堆砌式投入，或者擴充廣告和渠道市場占有率建立起來的，所以，對品牌的理解很膚淺。事實上，資源型產(chǎn)品的品牌不是打造出來的，其品牌本來就已存在于市場，存在于消費者心中，你要做的只是如何讓自己成為它的一個符號化認知代表。找不到渠道，或者就沒有讓自己的產(chǎn)品和渠道對接，沒有與內(nèi)銷市場對接的營銷組合、營銷團隊，成本自然居高不下。

另外一個重要原因，恐怕就是行業(yè)支持的缺失了。

這一點，山東水產(chǎn)行業(yè)體現(xiàn)的尤為明顯。有數(shù)據(jù)顯示，目前在煙臺做各種海產(chǎn)品的大小規(guī)模企業(yè)超過300家。但非常知名的品牌，幾乎沒有。能稱得上全國品牌的，更是一家都沒有。而與之相對應(yīng)的事，大連企業(yè)由于早期就有政府和行業(yè)協(xié)會扶持，建立起了很強的品牌意識，如今也已形成了品牌效應(yīng)。舉個形象的例子，如果一盒大連產(chǎn)的海參能賣到8000到1萬，煙臺的海參恐怕只能售價4000左右。這就是因為，大連有統(tǒng)一的機制和協(xié)會，能做到統(tǒng)一定價，能保證整個行業(yè)的利益。但這在煙臺完全行不通，每家產(chǎn)品的價格都千差萬別，企業(yè)相互打壓，根本無法形成良性的產(chǎn)業(yè)鏈。

所以，眼下最核心的問題其實不是走出去，而是如何走出去？以及走出去之后，怎么樣走地更快更利索的問題。這不是簡單的目標設(shè)定，而需要更多理性的思索。