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        哈密瓜采前套袋對貯期腐爛的影響

        2013-11-18 08:26:28王靜王曉鵬妥麗敏馮作山沈艾彬
        果樹學(xué)報 2013年3期
        關(guān)鍵詞:哈密瓜套袋侵染

        王靜 王曉鵬 妥麗敏 馮作山 沈艾彬

        哈密瓜屬于葫蘆科甜瓜屬,一年生蔓性草本植物,由于新疆特殊地理氣候和生態(tài)環(huán)境,使新疆哈密瓜具有口感細膩、含糖量高、營養(yǎng)豐富的特點,在國內(nèi)外市場上享有較高的聲譽和知名度。

        哈密瓜在種植期間與其他果蔬一樣,也會遇到病蟲害的威脅。尤其是哈密瓜采后病害發(fā)生相當(dāng)嚴(yán)重,且病害發(fā)生的種類較多,不同病害發(fā)生的時期與條件也不一致,即使同一病害,有些是采前潛伏侵染的,有些則是采后侵染的,這給采后貯運、保鮮帶來極大的困難。雖然化學(xué)殺菌劑可有效地控制采前病害,但由于環(huán)境及食品安全問題使其應(yīng)用逐漸受到限制。因此尋找新的、更安全有效的果蔬防腐技術(shù)已成為當(dāng)前生產(chǎn)中亟待解決的問題。

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