胡振華，廖秋林，胡 磊，李楊璐

（中南林業(yè)科技大學(xué) 風(fēng)景園林學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙410004）

1 引言

中國(guó)作為旅游大國(guó)，旅游資源豐富，旅游業(yè)從改革開(kāi)放以來(lái)發(fā)展迅速，目前已經(jīng)成為具有戰(zhàn)略意義的支柱產(chǎn)業(yè)，甚至很多地方經(jīng)濟(jì)把旅游經(jīng)濟(jì)作為地方經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)點(diǎn)，但是其發(fā)展過(guò)程也顯露了諸多弊端。因此如何使旅游景區(qū)生態(tài)環(huán)境得到有效的保護(hù)，如何走上可持續(xù)的發(fā)展道路已經(jīng)成為眾多專(zhuān)家、學(xué)者重點(diǎn)研究的熱點(diǎn)問(wèn)題。

生態(tài)足跡（ecology footprint，EF）是由加拿大生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)家William Rees在1992年提出的，計(jì)算模型和分析方法由其學(xué)生 Wackernagel于1996年創(chuàng)建，是指一個(gè)或一群人所需要的物質(zhì)消費(fèi)和服務(wù)消費(fèi)及吸納這些消費(fèi)所產(chǎn)生的廢棄物所需要的生物生產(chǎn)性土地的面積［1－3］。其理論、方法的創(chuàng)新以及實(shí)踐的可操作性，在可持續(xù)發(fā)展研究中日益得到重視。相比于旅游容量（CCC）、環(huán)境影響評(píng)價(jià)（EIA）和“可接受改變的極限”（LAC）等方法，生態(tài)足跡法更偏重于對(duì)整個(gè)生態(tài)環(huán)境的宏觀影響，運(yùn)用土地面積概念來(lái)表述的方式，能直觀進(jìn)行比較，計(jì)算方法也較為簡(jiǎn)便［4］。本文基于旅游生態(tài)足跡分析法，對(duì)廣東省韶關(guān)市丹霞山風(fēng)景區(qū)進(jìn)行測(cè)度、評(píng)價(jià)，可為區(qū)域旅游可持續(xù)發(fā)展提供科學(xué)的理論指導(dǎo)。

2 研究區(qū)域概況與研究方法

2.1 研究區(qū)域概況

韶關(guān)市丹霞山風(fēng)景區(qū)位于東經(jīng)113°36′25″～113°47′53″，北緯24°51′48″～25°04′12″之間。景區(qū)面積約為292km2。該區(qū)丹霞地貌發(fā)育始于第三紀(jì)晚期的喜馬拉雅造山運(yùn)動(dòng)，紅色砂巖經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的風(fēng)化和流水侵蝕，形成特色的地形地貌，“色如渥丹，燦若明霞”便是對(duì)丹霞山地質(zhì)特點(diǎn)的最佳詮釋?，F(xiàn)為國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、世界地質(zhì)公園、世界自然遺產(chǎn)地，在國(guó)際上具有重要的地理價(jià)值。

2.2 數(shù)據(jù)與資料來(lái)源

丹霞山風(fēng)景區(qū)生態(tài)足跡所需數(shù)據(jù)來(lái)源于3個(gè)方面。

（1）基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。包括各類(lèi)交通、住宿、餐飲、娛樂(lè)、游覽、購(gòu)物等設(shè)施的總量及構(gòu)成，能源消耗總量及構(gòu)成，游客總量及消費(fèi)支出等，該數(shù)據(jù)主要來(lái)源于《韶關(guān)統(tǒng)計(jì)年鑒》、《2010年丹霞山風(fēng)景名勝區(qū)規(guī)劃實(shí)施和資源保護(hù)狀況年度報(bào)告》、《丹霞山風(fēng)景區(qū)總體規(guī)劃》等。

（2）調(diào)查數(shù)據(jù)。包括各類(lèi)旅游交通、住宿餐飲、娛樂(lè)、游覽、購(gòu)物、廢棄物等旅游設(shè)施的面積、游客的構(gòu)成、出行交通工具的選擇、旅游天數(shù)等，調(diào)查對(duì)象包括游客與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)旅游機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位等。

（3）標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)。包括各種交通工具的單位平局距離的能源消耗、世界單位化石燃料生產(chǎn)土地面積的平均發(fā)熱量、均衡因子等，數(shù)據(jù)來(lái)源于統(tǒng)計(jì)年鑒及相關(guān)研究文獻(xiàn)。

2.3 計(jì)算方法

旅游生態(tài)足跡（traveling ecological footprint，TEF）是生態(tài)足跡在旅游研究中的應(yīng)用，是指在一定時(shí)空范圍內(nèi)，與旅游活動(dòng)有關(guān)的各種資料和廢棄物吸收所必須的生物生產(chǎn)土地面積，其計(jì)算模型如公式（1）。

式中TEF為總旅游生態(tài)足跡；N為旅游人數(shù)；tef為人均旅游生態(tài)足跡；ci為i種商品的人均消費(fèi)量；pi為i種消費(fèi)商品的平均生產(chǎn)能力；aai為人均i種交易商品折算的生物生產(chǎn)面積，i為所消費(fèi)商品和投入的類(lèi)型；ri為均衡因子，由于每種生態(tài)生產(chǎn)性土地的生物生產(chǎn)力是不同的，所以需要乘于一個(gè)均衡因子使之轉(zhuǎn)化為能直接相加的相同生物生產(chǎn)力的面積。主要參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)均衡因子進(jìn)行運(yùn)用［5］。

目前旅游生態(tài)足跡模型一般由“食、住、行、游、購(gòu)、娛”6個(gè)部分組成［6］，但筆者認(rèn)為旅游垃圾處理也是不可忽視的資源消耗，應(yīng)當(dāng)加入到旅游生態(tài)足跡的測(cè)度中［7］。所以在此次案例中的旅游生態(tài)足跡模型包括旅游餐飲、旅游住宿、旅游交通、旅游游覽、旅游購(gòu)物、旅游娛樂(lè)和旅游廢棄物7個(gè)子模型，其計(jì)算公式如公式（2）。

式中，TEF為總的旅游生態(tài)足跡和與之相對(duì)應(yīng)的7個(gè)子模型，通過(guò)對(duì)區(qū)域的旅游生態(tài)足跡各個(gè)子模型的計(jì)算，相加便可得出該區(qū)域的旅游生態(tài)足跡，再與區(qū)域旅游生態(tài)承載力進(jìn)行比較，便判斷區(qū)域的可持續(xù)發(fā)展?fàn)顩r。

3 結(jié)果與分析

3.1 旅游餐飲生態(tài)足跡分析

為避免與住宿重復(fù)計(jì)算建成地的面積，此子模型只計(jì)算不提供住宿的餐飲。經(jīng)過(guò)調(diào)查，景區(qū)內(nèi)只提供餐飲服務(wù)功能的餐飲設(shè)施建成地面積為20.8899hm2，計(jì)算得出表1?？偟穆糜尾惋嬌鷳B(tài)足跡為11097.1332hm2，人均旅游交通生態(tài)足跡為3.674547×10－3hm2。

表1 2010年丹霞山旅游餐飲生態(tài)足跡計(jì)算中生物資源賬戶(hù)

3.2 旅游住宿生態(tài)足跡分析

根據(jù)資料整理與調(diào)查，景區(qū)總有72家經(jīng)營(yíng)性住宿設(shè)施，其中三星級(jí)3間、二星級(jí)1間、二星級(jí)以下69間，總有客房數(shù)1177間，床位數(shù)2445床。年客房出租率約為52.5%，計(jì)算后得出表2。

表2 2010年丹霞山旅游住宿生態(tài)足跡

3.3 旅游交通生態(tài)足跡分析

根據(jù)2010年旅游局統(tǒng)計(jì)信息與資料顯示，2010年丹霞山風(fēng)景區(qū)接待旅游人次3.02×106人次，游客平均逗留時(shí)間為1.8d。游客到達(dá)景區(qū)主要有火車(chē)、長(zhǎng)途巴士、小轎車(chē)3種交通方式。平均旅行距離分別為：火車(chē)的距離為279.5km，長(zhǎng)途巴士的距離為182km，小轎車(chē)的距離為40km，韶關(guān)市內(nèi)火車(chē)站、汽車(chē)站建成面積很小，扣除游客占用部分后，可忽略不計(jì)。景區(qū)總有5個(gè)停車(chē)場(chǎng)，總面積7.3hm2，交通設(shè)施占有率為71.4%，所以交通設(shè)施的旅游生態(tài)足跡為5.2122hm2，計(jì)算后的結(jié)果如表3。總的旅游交通生態(tài)足跡為9488.1974hm2，人均旅游交通生態(tài)足跡為3.14178×10－3hm2。

表3 2010年丹霞山旅游交通生態(tài)足跡

3.4 旅游游覽生態(tài)足跡

2010年，景區(qū)內(nèi)游覽步道、公路、觀景空間的面積約為70378.7m2、18068.8m2和5700m2。計(jì)算得出旅游游覽生態(tài)足跡為26.3613hm2，人均旅游游覽生態(tài)足跡8.729×10－6hm2。

3.5 旅游購(gòu)物生態(tài)足跡

2010年，景區(qū)已投入使用的購(gòu)物設(shè)施的建成面積約為4.4577hm2，2010年景區(qū)旅游總收入6.14億元。其中景區(qū)人均旅游購(gòu)物消費(fèi)支出約為140.3元。購(gòu)物品種多為茶葉、香菇。根據(jù)調(diào)查，景區(qū)茶葉年平均生產(chǎn)量為580kg／hm2，香菇年平均生產(chǎn)量200kg／hm2，計(jì)算后得出表4?？偟穆糜钨?gòu)物生態(tài)足跡為9327.4316hm2，人均旅游交通生態(tài)足跡為3.08855×10－3hm2。

3.6 旅游娛樂(lè)生態(tài)足跡

2010年，景區(qū)尚未建成室外大型的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，故此子模型生態(tài)足跡為0hm2。

3.7 旅游廢棄物生態(tài)足跡

3.7.1 CO2排放總量計(jì)算

一般CO2的排放主要包括旅游交通排放、旅游企業(yè)排放、居民和游客呼吸排放等。旅游交通排放計(jì)算為游客所使用各類(lèi)交通工具旅行的距離乘以各類(lèi)交通工具的CO2排放系數(shù)，一般火車(chē)的CO2排放系數(shù)為0.025kg／pkm、長(zhǎng)途客車(chē)的 CO2排放系數(shù)為0.018kg／pkm、轎車(chē)的CO2排放系數(shù)為0.075kg／pkm；由于旅游企業(yè)的CO2排放方式多樣較難以總計(jì)，故這里只考慮賓館飯店為主體的CO2排放，計(jì)算公式為各類(lèi)旅游飯店所出租床位乘以各類(lèi)旅游飯店床位每天每床的CO2排放系數(shù)，一般星級(jí)酒店為20.6kg、野營(yíng)地7.9kg、鄉(xiāng)村旅館14.3kg和度假村15.9kg；居民和游客的CO2排放量可以按每人每天0.9kg進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

表4 2010年丹霞山旅游購(gòu)物生態(tài)足跡

經(jīng)調(diào)查研究表明2010年景區(qū)游客單程平均旅行距離約為179.6km，其中市外距離約為139.6km（62%火車(chē)，35%長(zhǎng)途汽車(chē)，3%小轎車(chē)），市內(nèi)距離約為35km（80%長(zhǎng)途汽車(chē)，20%小轎車(chē)），景區(qū)內(nèi)距離約為5km（環(huán)保車(chē)），計(jì)算得出表5。

表5 2010年丹霞山旅游交通CO2排放量

根據(jù)計(jì)算公式［11］得出2010年丹霞山風(fēng)景區(qū)旅游企業(yè)CO2排放量7814.2t，游客的CO2排放總量為4892.4t，居民的CO2排放總量為3777.8t。

3.7.2 液態(tài)和固態(tài)廢棄物排放量計(jì)算

經(jīng)調(diào)查研究表明，2010年丹霞山風(fēng)景區(qū)景區(qū)范圍內(nèi)有居民11500人，居民平均每人每天產(chǎn)生污水約為60L［8］，游客平均每人每天產(chǎn)生污水約為120L，糞便排放量每人每天約為1.43kg，旅游垃圾每人每天約為0.85kg，計(jì)算得出表6。

表6 2010年丹霞山旅游廢棄物排放量 t

3.7.3 旅游廢棄物生態(tài)足跡總計(jì)

CO2的土地吸納系數(shù)根據(jù)Wackemagel和Rees推算為6.6t／hm2。目前中國(guó)每處理1t的固體垃圾的化石能源地面積為0.011358362hm2、每處理1t的液態(tài)垃圾的化石能源地面積為4.38519×10－5hm2。丹霞山的旅游垃圾送往仁化縣指定垃圾填埋點(diǎn)進(jìn)行衛(wèi)生填埋，占地面積約為20hm2。計(jì)算總計(jì)得出表7。

表7 2010年丹霞山旅游廢棄物生態(tài)足跡

3.8 丹霞山風(fēng)景區(qū)旅游生態(tài)足跡匯總

匯總7個(gè)子模型的計(jì)算結(jié)果，發(fā)現(xiàn)旅游餐飲足跡最大，這是由于大部分的游客都來(lái)自省內(nèi)或者省外鄰近城市，平均旅行距離較短。另外丹霞山景區(qū)居民較多，對(duì)景區(qū)的生態(tài)環(huán)境影響顯著，旅游廢棄物生態(tài)足跡作為能源消耗的重要組成部分不容忽視，總計(jì)如表8。

表8 2010年丹霞山旅游生態(tài)足跡匯總

3.9 區(qū)域旅游生態(tài)承載力的計(jì)算

根據(jù)相關(guān)資料調(diào)查與總計(jì)，可以計(jì)算出2010年丹霞山風(fēng)景區(qū)區(qū)域旅游生態(tài)承載力，如表9。

4 結(jié)語(yǔ)

（1）通過(guò)比較可以發(fā)現(xiàn)，2010年丹霞山風(fēng)景區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)生態(tài)赤字，生態(tài)赤字總量為1589.7812hm2，人均生態(tài)赤字為5.2641×10－4hm2／人。說(shuō)明旅游活動(dòng)已經(jīng)超出生態(tài)環(huán)境承受能力，呈現(xiàn)不可持續(xù)發(fā)展的趨勢(shì)；這也是由于近幾年旅游人數(shù)激增的原因。

（2）從旅游生態(tài)足跡的結(jié)構(gòu)來(lái)看，旅游交通、餐飲與購(gòu)物是其主要的組成部分，其中，旅游餐飲最大，旅游交通次之，三者總占有80.72%；旅游廢棄物占18.19%，這是由于丹霞山景區(qū)的常住居民人數(shù)為11500人，年產(chǎn)生的旅游廢棄物量大，這必然對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境具有直接性影響。

（3）2010年丹霞山風(fēng)景區(qū)旅游收入約為6.14億元，單位旅游生態(tài)足跡產(chǎn)值約為每公頃2001美元，是全球單位生態(tài)足跡每公頃1106美元的1.9倍，反應(yīng)丹霞山旅游經(jīng)濟(jì)效益較高。但是相比其他旅游景區(qū)，如桂林、蘇州、杭州等，經(jīng)濟(jì)效益比例并不高，說(shuō)明丹霞山在今后的旅游發(fā)展中，應(yīng)該注重優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在保護(hù)自然環(huán)境的前提下，提高經(jīng)濟(jì)效益。

（4）根據(jù)研究結(jié)果，丹霞山風(fēng)景區(qū)應(yīng)優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)，提高經(jīng)濟(jì)效益；大力發(fā)展低碳旅游，走可持續(xù)發(fā)展道路；因地制宜，實(shí)現(xiàn)品牌內(nèi)化。

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