《中國農(nóng)資》記者 陳熙

山東濰坊安丘大姜以其種植歷史悠久、品質(zhì)塊大絲少、味道辛辣清香而聞名遐邇。近期，安丘地區(qū)的農(nóng)民又迎來了大姜的收獲季節(jié)。大姜是高產(chǎn)作物，普通大棚姜畝產(chǎn)就可以達(dá)到一萬多斤，而施用過金正大沃夫特硝基肥的大棚姜畝產(chǎn)竟達(dá)到兩萬多斤，產(chǎn)量喜人。今年，金正大擴大在安丘地區(qū)的大棚姜示范田規(guī)模，經(jīng)過專家的現(xiàn)場觀摩和測產(chǎn)，大棚姜每畝增產(chǎn)將近一萬斤；更令農(nóng)民可喜的是，今年大姜的收購價格處于高位，姜農(nóng)賺得盆滿缽滿。

沃夫特硝基肥促生姜畝產(chǎn)大增

安丘市凌河鎮(zhèn)婁子埠村農(nóng)民李廣玉種植了兩畝大棚姜，并作為沃夫特硝基肥的示范田。據(jù)李廣玉介紹，兩畝大棚姜田全部施用沃夫特硝基肥，今年大姜的長勢特別好，目前正處于生姜收獲期，姜苗株高已經(jīng)沒過人頭?！拔疑砀?米68，你看我站在姜苗前面，頭頂?shù)矫珥斶€有一定距離。剛剛在我挖掘出的這堆姜塊里，最大的一棵重量有10斤，平均重量估計有6-7斤。”

壽光農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)藝師方海泳在現(xiàn)場進行了實際測產(chǎn)。方海泳用卷尺縱向截取兩米長的土地，然后讓李廣玉將這兩米田中的一壟生姜全部挖出，一共挖掘出10棵姜苗。經(jīng)過現(xiàn)場測產(chǎn)，這10棵生姜總重量為61.3斤，均重6.13斤。方海泳按照1米種植5棵估計，每畝大棚姜種植數(shù)量應(yīng)該在4300棵左右，畝產(chǎn)能夠達(dá)到26000多斤。“全部施用沃夫特硝基肥進行種植以后，李廣玉的大棚姜畝產(chǎn)能夠高出普通大棚姜8000-9000斤。大棚姜從每年3月底開始種植，要求棚內(nèi)氣溫高于10℃，否則容易爛根爛種，底肥施用15-15-15的沃夫特硝硫基復(fù)合肥和12-8-10的有機-無機復(fù)混肥。大姜育至立秋前便開始進行小培土，間隔一個月做大培土，在此期間可以二次施用15-6-20和15-5-25的沃夫特高氮、高鉀硝硫基復(fù)合肥。直到形成溝渠以后，可以通過溝渠將肥料沖施入田。”

“姜豐而價高”成為今年主流

“三年不開張，開張吃三年”是種姜人常常掛在嘴邊的一句話，這反映出每年鮮姜的收購價格十分不穩(wěn)定。李廣玉已經(jīng)有20多年的種姜經(jīng)驗。他介紹說，鮮姜的收購價格年年都有浮動，自己也曾經(jīng)遇到過每斤幾毛錢到每斤十幾元的收購價格不等。李廣玉興奮地說：“今年鮮姜的收購價格是每斤3元，價格總體比較滿意，目前市場上已經(jīng)收購了半個多月，而且種姜的收購價格每斤也達(dá)到2元?！比绻凑绽顝V玉的大棚姜畝產(chǎn)量算，每畝他可以銷售7-8萬元鮮姜。據(jù)李廣玉說，除去每畝年投入成本7000-8000元，今年他銷售大棚姜每畝可以賺到5萬多元。

在今年鮮姜高價位收購的推動下，有很多像李廣玉一樣施用過沃夫特硝基肥的農(nóng)民喜獲豐收。金正大濰坊南區(qū)銷售經(jīng)理高立春說：“沃夫特硝基肥顆粒包裹著聚酯膜，可以隨溫度、水分的變化慢慢釋放，幫助作物充分吸收營養(yǎng)，一次性施肥或后期少量追肥即可，操作方便，省時省力。此外，農(nóng)民只需要在大棚姜田中每茬每畝施用8-10袋沃夫特硝基肥，按每袋40千克200多元算，總投入施肥成本僅2000多元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于農(nóng)民的鮮姜銷售收入?！备吡⒋赫f，金正大公司于2010年底在濰坊南區(qū)開始投放沃夫特硝基肥，初期市場反應(yīng)就十分明顯。隨著他在該地區(qū)持續(xù)推廣試驗示范田和觀摩會，經(jīng)銷商和農(nóng)民接受使用的人數(shù)越來越多，銷量也在逐年增加?！暗侥壳盀橹?，今年濰坊南區(qū)沃夫特硝基肥的銷售量已經(jīng)近4000噸，我們計劃3年內(nèi)的銷售量實現(xiàn)飛躍式增長，并且繼續(xù)跟進農(nóng)化服務(wù)力度。預(yù)計2014年銷售7000噸，2015年銷售達(dá)到10000噸。”

為了避免往年“姜豐而價賤”的情況發(fā)生，李廣玉每年都會囤積一部分鮮姜入庫，亟待第二年收購價能夠高一些。今年他囤積了一半鮮姜，但是今年夏季收購老姜的價格卻達(dá)到每斤5元。按照李廣玉的分析，今年如此高的產(chǎn)量和收購價格，真可謂“姜豐而價高”。