■ 高志鴻

發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)民最缺啥？調(diào)查顯示，缺項目、缺資金、缺技術(shù)，它們是農(nóng)民增收路上面臨的三大“攔路虎”。

那么，該如何破解這些難題？

近年來，山西省陽泉市養(yǎng)蜂技術(shù)推廣站通過完善各種服務(wù)渠道，在加快養(yǎng)蜂實用新技術(shù)、新成果推廣普及的基礎(chǔ)上，把各種服務(wù)辦到農(nóng)民朋友的心坎里，全市養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)由此取得了大發(fā)展。

農(nóng)事短信成為蜂農(nóng)“好幫手”

去年12月4日，受兩股冷空氣的影響，陽泉市遭遇低溫天氣，給農(nóng)事生產(chǎn)帶來不利影響。就在冷空氣來臨的前一日，平定縣岔口鄉(xiāng)蜂農(nóng)王小軍收到了一條手機(jī)短信：“未來三天我市氣溫將下降6～8℃，今日最低氣溫-9℃，并有5～6級西北風(fēng)，請蜂農(nóng)朋友注意蜂群保溫，蜂箱前適當(dāng)遮擋秸草、草簾……”

王小軍說：“拿出手機(jī)，看看短信，就知道最近養(yǎng)蜂該注意啥。到什么季節(jié)辦什么事，這樣的農(nóng)事提醒真及時?！?/p>

養(yǎng)蜂生產(chǎn)中，蜂群室外越冬是個技術(shù)難點，既要注意給蜂箱保溫，還要保持蜂箱里的空氣流通，同時保證蜂群安靜。過去，一些蜂農(nóng)忽視這些技術(shù)細(xì)節(jié)，出現(xiàn)死蜂現(xiàn)象，造成了養(yǎng)蜂損失。從2012年12月開始，陽泉市養(yǎng)蜂技術(shù)推廣站利用市農(nóng)委信息平臺，發(fā)揮手機(jī)短信方便、快捷、覆蓋面廣的優(yōu)勢，給蜂農(nóng)及時發(fā)出短信提醒，讓大家做好蜂群越冬準(zhǔn)備。

短信提醒服務(wù)是在農(nóng)民自愿的基礎(chǔ)上，為他們免費發(fā)出的。目前全市已有200多戶蜂農(nóng)申請開通，已發(fā)出的信息涉及天氣情況、飼養(yǎng)管理、養(yǎng)蜂生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)信息等方面。

養(yǎng)蜂業(yè)不同于其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，蜂農(nóng)經(jīng)常帶著蜜蜂轉(zhuǎn)地追花，有時在外地遇到技術(shù)困難，往往會不知所措。通過短信平臺發(fā)去短信，技術(shù)指導(dǎo)意見會在第一時間內(nèi)發(fā)送給蜂農(nóng)，幫助他們科學(xué)養(yǎng)蜂和管理。這種簡便快捷的服務(wù)方式，除了讓蜂農(nóng)季節(jié)性了解生產(chǎn)技術(shù)和市場信息，還能讓蜂農(nóng)在大轉(zhuǎn)地時及時在生產(chǎn)技術(shù)細(xì)節(jié)上得到指導(dǎo)，節(jié)省費用，生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)高效的蜂產(chǎn)品。

把養(yǎng)蜂生產(chǎn)中有可能遇到的問題通過短信告訴農(nóng)民并提出解決辦法，這種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代信息相結(jié)合的服務(wù)形式顯然很受蜂農(nóng)們的歡迎。49歲的陽泉郊區(qū)河底鎮(zhèn)養(yǎng)蜂人曹和平說：“根據(jù)短信提醒，俺可以及時調(diào)整蜂群生產(chǎn)和管理方式。專家隨時隨地的專業(yè)指導(dǎo)，讓俺養(yǎng)蜂時心里更有譜?！?/p>

對于探索短信提醒服務(wù)收到的效果，筆者認(rèn)為，政策扶持、資金保障、技術(shù)服務(wù)是保證養(yǎng)蜂業(yè)健康發(fā)展的三大關(guān)鍵因素。“近年來，我市從政策、資金等方面大力扶持養(yǎng)蜂業(yè)，廣大農(nóng)民的養(yǎng)蜂積極性日趨高漲。這就需要我們不斷完善各種服務(wù)平臺，滿足蜂農(nóng)需要，讓養(yǎng)蜂業(yè)真正成為農(nóng)民增收的“甜蜜”產(chǎn)業(yè)。從這個角度講，短信提醒拓寬了服務(wù)渠道和服務(wù)對象,在這個地方出現(xiàn)的技術(shù)問題，在其他地方也可能會出現(xiàn)，技術(shù)人員指導(dǎo)農(nóng)民可以由過去的一對一轉(zhuǎn)變?yōu)橐粚Χ?。?/p>

把服務(wù)做到蜂農(nóng)的心坎上

在陽泉市養(yǎng)蜂技術(shù)推廣站，有一條硬規(guī)定：農(nóng)忙時，站內(nèi)技術(shù)人員每周下鄉(xiāng)指導(dǎo)不少于四天，農(nóng)閑時不少于兩天。他們的工作宗旨就是“必須把服務(wù)做到蜂農(nóng)的心坎中?！?/p>

陽泉市地處山西省中東部，素有“華北蜜庫”美譽。獨特的山地地形及典型的季風(fēng)氣候，形成了蜜、粉源植物生存、繁榮的有利條件。全市蜜粉源資源約有200萬畝、20多個品種，刺槐、狼牙刺、荊條等主要蜜粉源植物開花流蜜，是取之不盡的自然寶庫，是理想的養(yǎng)蜂基地，蜂業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

如何加大服務(wù)，把本地蜜源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的動力？

筆者認(rèn)為，把服務(wù)做到農(nóng)民的心坎里，基礎(chǔ)是技術(shù)支撐，“一些蜂農(nóng)對養(yǎng)蜂新技術(shù)、新知識更新較慢，往往是學(xué)一年用多年，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展不利，這就需要搭建技術(shù)推廣服務(wù)平臺，給他們提供最實用的生產(chǎn)技術(shù)”。

近年來，我站技術(shù)人員從養(yǎng)蜂飼養(yǎng)管理入手，走村入戶推廣科學(xué)養(yǎng)蜂、蜂病綜合防治、無公害蜂產(chǎn)品生產(chǎn)等新技術(shù)20多項，先后舉辦各種養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)班50余期，培訓(xùn)農(nóng)民2500余人次。在每次下鄉(xiāng)服務(wù)中，他們都要給蜂農(nóng)宣傳養(yǎng)蜂扶持政策，免費發(fā)放《養(yǎng)蜂科普手冊》《標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂技術(shù)手冊》等資料，通過技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)和理論學(xué)習(xí)，有效提高養(yǎng)蜂戶的飼養(yǎng)管理水平。

把服務(wù)做到農(nóng)民的心坎里，激發(fā)他們的發(fā)展信心，還需要在蜜蜂良種培育上做文章。

陽泉市養(yǎng)蜂歷史悠久，過去農(nóng)民在生產(chǎn)形式上大都以一家一戶定地飼養(yǎng)、小規(guī)模經(jīng)營為主。由于蜜蜂品種單一，再加上長期自繁自養(yǎng)，造成蜂種嚴(yán)重退化，蜂群生產(chǎn)能力降低，養(yǎng)蜂戶的經(jīng)濟(jì)效益并不高。

針對這種情況，陽泉市養(yǎng)蜂技術(shù)推廣站從2009年開始，先后在平定冶西、黃統(tǒng)嶺、馬山、冠山、盂縣路家村、西潘、郊區(qū)舊街、平坦等地區(qū)設(shè)立了14個蜜蜂良種繁育點，引進(jìn)了白山6號、黃山王中王、美意、國蜂213等10多個優(yōu)良蜂種進(jìn)行人工培育，每年培育優(yōu)質(zhì)王臺和輸送種蜂蟲卵共計8000余只，全部免費供應(yīng)給蜂農(nóng)，使全市優(yōu)良蜂種更換率達(dá)到了95%以上。

到目前，陽泉蜂種已趨向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，形成了適宜本地生產(chǎn)的好品種，直接提高了養(yǎng)蜂戶的經(jīng)濟(jì)效益。如郊區(qū)牛家峪村陳步霆父子三人飼養(yǎng)優(yōu)種蜜蜂130多群，年產(chǎn)蜂蜜4500多千克、蜂王漿160千克、蜂花粉150多千克，年純收入12萬元。

把服務(wù)做到農(nóng)民的心坎上，還需要著力解決讓蜂農(nóng)損失最大、最令他們頭痛的蜂病問題。

針對近年來蜂螨病害發(fā)生頻繁的現(xiàn)狀，我站從源頭上綜合防治蜂病，積極推廣蜂病綠色防控技術(shù)、全面推廣使用中草藥系列蜂藥，免費給蜂農(nóng)發(fā)放殺螨、消毒、抗爬蜂等蜂藥，重點在生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，推廣安全標(biāo)準(zhǔn)用藥，對蜂病進(jìn)行綜合防控，保障了蜂產(chǎn)品安全。

在蜂病防控中，還探索出了一條網(wǎng)絡(luò)式以點帶面的新路子，即以短信或QQ群通知重點戶、骨干技術(shù)人員用藥防治蜂病，以他們?yōu)橹攸c，輻射帶動周圍地區(qū)的大部分養(yǎng)蜂戶安全使用蜂藥，以此保證全市蜂群的健康發(fā)展，提高養(yǎng)蜂數(shù)量。

通過搭建多種技術(shù)服務(wù)平臺，陽泉市養(yǎng)蜂技術(shù)推廣站給農(nóng)民送技術(shù)、送政策、送農(nóng)資、送培訓(xùn)，直接促進(jìn)了養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，全市養(yǎng)蜂戶達(dá)600多戶，蜂群數(shù)發(fā)展到2萬多箱，40群以上規(guī)模養(yǎng)蜂戶150余家，90箱以上規(guī)模養(yǎng)蜂戶30余家，多數(shù)規(guī)模養(yǎng)蜂戶的年收入超過了3萬元。從2008年以來，飼養(yǎng)30群以上的養(yǎng)蜂戶和當(dāng)年新發(fā)展養(yǎng)蜂的農(nóng)戶均能享受政府資金補貼。

多渠道服務(wù)促產(chǎn)業(yè)提檔升級

今年50歲的郭四海是郊區(qū)義井鎮(zhèn)的養(yǎng)蜂人，過去，他一直依靠打零工維持全家生計。這幾年在陽泉市養(yǎng)蜂技術(shù)推廣站的幫助下，他養(yǎng)殖蜜蜂80多箱。每到生產(chǎn)關(guān)鍵時期，養(yǎng)蜂技術(shù)人員都會過來看看，送蜂藥、送技術(shù)、銷產(chǎn)品，讓他走上了致富路。

提到養(yǎng)蜂給自己帶來的生活變化，他感慨地說：“ 兩個孩子都在外地上大學(xué)，每年花費4萬多元。真不敢想象，沒有這些小蜜蜂，俺這日子該咋過。另外多虧了站里專家的幫助指導(dǎo)，養(yǎng)蜂，不專業(yè)真不行?！?/p>

如今，像郭四海一樣，把養(yǎng)蜂技術(shù)推廣站作為“娘家”的養(yǎng)蜂人還有很多。在他們看來，只要自己“動動嘴，專家就會來跑腿”，這種貼心服務(wù)最受蜂農(nóng)們的歡迎。

為了方便農(nóng)民技術(shù)咨詢，技術(shù)人員的手機(jī)24小時不關(guān)機(jī)，保證隨叫隨到。熱情服務(wù)換來農(nóng)民信任，蜂業(yè)在全市日漸興盛，已成為山區(qū)農(nóng)民致富增收的一條有效途徑。

目前農(nóng)戶養(yǎng)蜂形式大都以小戶經(jīng)營為主，生產(chǎn)出的蜂產(chǎn)品均沒有自己的品牌，存在價格低、銷售難等問題，要想在日趨激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，必須得有自己的品牌，強(qiáng)化銷售服務(wù)，提高產(chǎn)品檔次，形成產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢。

針對此種情況，我們結(jié)合全市實際現(xiàn)狀，鼓勵蜂農(nóng)發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織。先后幫助蜂農(nóng)成立了平定鈺鵬、平定古州、平定縣福興蜂業(yè)合作社，陽泉百花、陽泉蜂釀蜜、陽泉佳禾、陽泉家興、陽泉家騰養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，盂縣忠瑞、建志蜂業(yè)合作社等養(yǎng)蜂合作組織18家。

到目前，平定鈺鵬蜂業(yè)合作社注冊的“珍益康”商標(biāo)，陽泉蜂釀蜜蜂業(yè)合作社注冊的“獅垴山”商標(biāo)、陽泉百花蜂業(yè)合作社注冊的“怡佰順”，以及“曹家掌”、“晉華”、“華焱圣源”等商標(biāo)均在國家工商總局商標(biāo)局注冊成功，走上了品牌化道路，增強(qiáng)了市場競爭力，提升了蜂產(chǎn)品的銷售檔次，與注冊前相比，蜂產(chǎn)品的市場價位提高了約40%。

提檔升級養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)，離不開標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。由于養(yǎng)蜂戶分布范圍廣，每一花期生產(chǎn)時間不確定，過去對各家的生產(chǎn)狀況、飼養(yǎng)管理用藥以及是否執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等情況，推廣站很難及時掌握和監(jiān)督檢查。為解決這一難題，陽泉市養(yǎng)蜂技術(shù)推廣站建立了“合作社+企業(yè)”的標(biāo)準(zhǔn)化實施監(jiān)督管理和服務(wù)體系，充分發(fā)揮蜂業(yè)合作社的作用，規(guī)定以蜂業(yè)合作社或確定的示范基地為重點，牽頭組織廣大養(yǎng)蜂戶統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一產(chǎn)品貯運、統(tǒng)一產(chǎn)品價格、統(tǒng)一蜂產(chǎn)品銷售。

在產(chǎn)品提質(zhì)方面，市養(yǎng)蜂技術(shù)推廣站也有具體的服務(wù)措施：

比如，在各養(yǎng)殖基地大規(guī)模推廣生產(chǎn)成熟蜜。在質(zhì)量管理上采取統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，以基地為示范，采用強(qiáng)群生產(chǎn)，變有蜜就取為蜜脾封蓋達(dá)1/3以上時再搖蜜。統(tǒng)一過濾規(guī)格和統(tǒng)一包裝，所產(chǎn)蜂蜜都標(biāo)明蜜種、生產(chǎn)時間、地點和濃度。生產(chǎn)成熟蜜完全改變了以往蜂蜜生產(chǎn)的模式，提高了產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，使蜂蜜價格翻番。

以農(nóng)民增收為落腳點，用貼心服務(wù)助推蜂業(yè)發(fā)展，由此，陽泉市養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢開始逐漸形成。