林江武

（福建省永安市農(nóng)業(yè)局，福建 永安 366000）

1 引言

為了推廣農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用，以農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物為原料，經(jīng)沼氣池厭氧發(fā)酵，將沼氣池發(fā)酵的殘余物（沼肥）用作肥料，建立“豬－沼－果”生態(tài)模式，建立無(wú)公害、綠色果樹生產(chǎn)基地。沼液具有營(yíng)養(yǎng)全面、無(wú)污染等特點(diǎn)，有效培肥地力，調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分供應(yīng)，促進(jìn)作物生長(zhǎng)，改善果品品質(zhì)，增加農(nóng)民收入。為驗(yàn)證沼液（含N 0.5%、P2O50.22%、K2O 0.2%）在日本甜柿上的施用效果，永安市經(jīng)作站2011年在西洋鎮(zhèn)下街村果場(chǎng)進(jìn)行沼液不同用量肥效試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)、示范總結(jié)如下。

2 材料與方法

2.1 實(shí)驗(yàn)處理

實(shí)驗(yàn)在N、P、K總養(yǎng)分相等的情況下進(jìn)行，即沼液用量增加，化肥用量相應(yīng)減少，試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理，3次重復(fù)，隨機(jī)排列，處理區(qū)又稱沼肥與無(wú)機(jī)肥配方區(qū)。習(xí)慣施肥區(qū)其 N、P、K 每畝按 N 25kg、P2O515kg、K2O 20kg，供試品種為西洋鎮(zhèn)下街村果場(chǎng)，樹齡9年生盛產(chǎn)期日本甜柿，每小區(qū)3株（40株／畝），處理分別如下。

A：習(xí)慣施肥區(qū)（CK：每畝施用尿素54.4kg，鈣鎂磷125.0kg，硫酸鉀40.0kg）；B：沼肥1500kg／畝＋化肥（每畝施用沼液1500kg，尿素38.04kg，鈣鎂磷97.5kg，硫酸鉀34.0kg）；C：沼肥2500kg／畝＋化肥（每畝施用沼液2500kg，尿素27.2kg，鈣鎂磷79.17kg，硫酸鉀30.0kg）；D：沼肥3500kg／畝＋化肥（每畝施用沼液3500kg，尿素16.3kg，鈣鎂磷60.83kg，硫酸鉀26.0kg）。

2.2 簡(jiǎn)比實(shí)驗(yàn)

在示范片內(nèi)選擇好、中、差3種不同類型的日本甜柿，設(shè)置簡(jiǎn)比實(shí)驗(yàn)4個(gè)，每小區(qū)5株，處理為：化肥施肥區(qū)（CK：畝施用尿素54.4kg，鈣鎂磷125.0kg，硫酸鉀40.0kg）；沼肥2500kg／畝＋化肥（畝施用沼液2500kg，尿素27.2kg，鈣鎂磷79.17kg，硫酸鉀30.0kg）；

2.3 供試土壤

實(shí)驗(yàn)地供試土壤為水澆緩坡紅壤山地，在2010年施用化肥的基礎(chǔ)上，選擇生長(zhǎng)一致的果樹植株2011～2012年進(jìn)行2年定位試驗(yàn)。

2.4 施肥方法

化肥配方按農(nóng)民習(xí)慣施用，各處理沼液和化肥分4次施用：基肥占總施肥總量40%，促芽肥占20%，穩(wěn)果肥20%，壯果肥20%；無(wú)論是化肥或沼液在施用時(shí)在果樹滴水線下挖長(zhǎng)0.8m、寬0.3m、深0.5m的條溝，把肥料與挖出的泥土拌勻后覆土，并用水澆濕，管理與全園一致。

2.5 觀察測(cè)定項(xiàng)目

實(shí)驗(yàn)前后取混合土樣各1kg（測(cè)定土壤有機(jī)質(zhì)，全N、堿解N、速效P、速效K），采收時(shí)測(cè)定產(chǎn)量、一級(jí)果、二級(jí)果比例、單果重、總糖量，觀察生長(zhǎng)、病蟲情況。

3 結(jié)果與分析

3.1 沼液不同用量比對(duì)日本甜柿產(chǎn)量的影響

根據(jù)2010～2011年分區(qū)采果測(cè)產(chǎn)稱重看出（表1）：連續(xù)二年適量沼肥與化肥配合施用對(duì)日本甜柿有一定的增產(chǎn)效果，保持作物的營(yíng)養(yǎng)平衡，提高作物的抗性，減輕病蟲發(fā)生與為害。與對(duì)照相比，兩年平均每畝施用沼肥2500kg增產(chǎn)270.47kg，增長(zhǎng)15.03%，沼肥1500kg增產(chǎn)145.42kg，增長(zhǎng)8.07%，沼肥3500kg 減產(chǎn)59.62kg，減少3.32%；經(jīng)方差分析，試驗(yàn)重復(fù)間均不顯著，處理間差異顯著，處理間經(jīng)LSR測(cè)驗(yàn)表明沼肥2500kg／畝與沼肥3500kg／畝和化肥處理對(duì)比，均達(dá)到顯著差異；兩年平均以沼肥2500kg／畝比沼肥3500kg／畝和化肥處理增產(chǎn)最為明顯，達(dá)到極顯著差異，沼肥2500kg／畝配合化肥與1500kg／畝相比，達(dá)到顯著差異，1500kg／畝與化肥處理相比，也達(dá)到顯著差異，而3500kg／畝沼液配合化肥因營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不及時(shí)略有減產(chǎn)，說(shuō)明施用適量沼肥與化肥配合對(duì)提高日本甜柿產(chǎn)量有一定的效果。

通過(guò)示范片多年多點(diǎn)簡(jiǎn)比試驗(yàn)表明，2500kg／畝沼肥配合化肥施用產(chǎn)量2068.87kg／畝，比化肥配方對(duì)照1798.4kg／畝，經(jīng)方差分析（F0.05＝9.28）達(dá)顯著水平，增產(chǎn)270.47kg，增長(zhǎng)15.03%。

3.2 沼液不同用量對(duì)土壤養(yǎng)分的影響

通過(guò)2年對(duì)試驗(yàn)地試驗(yàn)前、后小區(qū)土壤養(yǎng)分測(cè)定結(jié)果表明（表2）：日本甜柿試驗(yàn)耕層土壤的養(yǎng)分測(cè)定結(jié)果表明，沼肥配合化肥施用的有機(jī)質(zhì)、速效鉀有不同程度的提高，尤以2500kg／畝沼肥配合化肥效果最好。

表1 沼肥不同用量對(duì)日本甜柿產(chǎn)量的影響

表2 沼肥不同用量對(duì)土壤養(yǎng)分的影響

通過(guò)用量試驗(yàn)土壤養(yǎng)分測(cè)定表明，2500kg／畝沼肥配合化肥施用有機(jī)質(zhì)18.36g／kg，比化肥對(duì)照16.07g／kg，提高2.29g／kg，增加14.25%，堿解氮75.6mg／kg，比化肥對(duì)照71.0mg／kg，提高4.6mg／kg，增加6.47%；速效磷24.28mg／kg，比化肥對(duì) 照23.50mg／kg，提高0.78mg／kg，增加3.32%；速效鉀85.20mg／kg，比化肥對(duì)照82.1mg／kg，提高3.1mg／kg，增加3.78%；說(shuō)明施用沼肥配合化肥施用有培肥果園土壤，提高果園土壤肥力的作用。

3.3 沼液不同用量對(duì)品質(zhì)的影響

施用沼液對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)品品質(zhì)均有不同程度的提高，增加農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，為建立無(wú)公害基地創(chuàng)造有利條件。根據(jù)2010年日本甜柿成熟期采果測(cè)定，施用沼液能使果實(shí)均勻、果皮變薄，糖度增加，使果質(zhì)變優(yōu)，沼液配合化肥施用單果重增加（表3），果品轉(zhuǎn)色好，以2500kg／畝和1500kg／畝沼液配合化肥比純化肥效果最為顯著，提高植株的抗性，減輕病蟲發(fā)生與為害，一級(jí)、二級(jí)果比例提高，其中2500kg／畝沼液一級(jí)果比例提高3.05%、單果重增加9.1g、果品總糖量高出1.3%、果皮變薄明顯。

表3 沼液不同用量對(duì)日本甜柿品質(zhì)的影響

4 結(jié)語(yǔ)

日本甜柿通過(guò)沼液不同用量的試驗(yàn)表明：在N、P、K總養(yǎng)分相等的情況下每畝配合施用2500kg沼液，即保持作物的營(yíng)養(yǎng)平衡，又提高作物的抗性，減輕病蟲發(fā)生與為害，增產(chǎn)270.47kg，增長(zhǎng)15.03%。

通過(guò)對(duì)沼液田間試驗(yàn)，施用沼液不僅改良土壤性狀，對(duì)培肥果園土壤、提高果園土壤肥力有明顯的效果，而且營(yíng)養(yǎng)全面，肥效足，對(duì)改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)有良好的效果，適宜大面積推廣。

[1]林啟美.土壤肥料學(xué)[M].北京：中央廣播電視大學(xué)出版社，1998.

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[3]黃德明.作物營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)施肥[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1993.