● 曾志揚

湖南生產(chǎn)的鎘含量超標(biāo)大米15415t流入廣東，報道說，大米之所以重金屬超標(biāo)，與湖南大米處于重化工區(qū)域不無關(guān)系。湖南約有141種礦產(chǎn)資源，是著名的“有色金屬之鄉(xiāng)”和“非金屬之鄉(xiāng)”。由于近幾年的迅猛開發(fā)，礦產(chǎn)開采集中的湘江水系，遭受了嚴(yán)重的污染。不合格糧食的大量出現(xiàn)當(dāng)是土地與水源污染所致。如今我們暫且不談這批污染大米的最終去向，但僅就污染大米的數(shù)量之多就無疑給人以警示。

警示什么？警示的是：我們可能因糧食污染而陷入無糧可食的境地。這些污染大米充其量只能當(dāng)作工業(yè)原料，但對我們來說，現(xiàn)今的糧食產(chǎn)量還遠(yuǎn)未到多得要當(dāng)工業(yè)原料使用的程度。

中國是個農(nóng)業(yè)大國，但絕不是糧食生產(chǎn)大國，13億人的糧食消費，有時還需要靠進(jìn)口來補充。2012年世界糧食日時，國家糧食局首次向全國糧食干部職工發(fā)起倡議，倡導(dǎo)自愿參加24h饑餓體驗活動，以更好地警醒世人“豐年不忘災(zāi)年，增產(chǎn)不忘節(jié)約，消費不能浪費”。

國家糧食局警醒世人為的是喚起民眾對糧食問題的重視，所謂“手中有糧，心里不慌”，民以食為天，一旦食無可食，那無疑將是場災(zāi)難，因為金山銀山也擋不住饑餓的恐慌。

為了保證糧食生產(chǎn)的需要，國家對耕地劃出了紅線，嚴(yán)厲禁止占用耕地搞建設(shè)。如今我們重視耕地數(shù)量的保護(hù)，卻忽視了耕地環(huán)境的保護(hù)，這紅線內(nèi)的耕地受到工業(yè)的污染，以至生產(chǎn)出的糧食不能食用，這豈不是“得之于此而失之于彼”嗎？

堅持科學(xué)發(fā)展觀就必須做到發(fā)展與環(huán)保的“雙贏”，防范經(jīng)濟發(fā)展以破壞環(huán)境為代價。一方面是一些地方對科學(xué)發(fā)展存在片面理解，以為要發(fā)展就要大干快上，于是重建設(shè)而輕環(huán)保，讓一些不具備環(huán)保條件的企業(yè)倉促上馬，以至污染愈演愈烈，對生態(tài)環(huán)境造成了極大的危害。另一方面則是企業(yè)為節(jié)省生產(chǎn)成本，將廢氣排于天上，將廢水注于地下。于是污染日甚一日，嚴(yán)重污染之下，就連我們耕種的農(nóng)作物也面臨污染的巨大風(fēng)險。

經(jīng)檢驗表明，這批不合格的萬噸大米存在著鎘超標(biāo)的問題。鎘污染的產(chǎn)生來源于工業(yè)生產(chǎn)中的廢水和廢氣。遭受廢水和廢氣污染的耕地就會生產(chǎn)出鎘超標(biāo)的糧食。一旦人們長期食用鎘超標(biāo)的糧食，就會給健康帶來隱患，導(dǎo)致貧血、高血壓、神經(jīng)痛、骨質(zhì)松軟、腎炎、內(nèi)分泌失調(diào)等諸多病癥的出現(xiàn)。

“天生萬物以養(yǎng)人”，如今地上長出來的糧食竟然不能食用，這是誰之過？

過之一，在于一些地方的惟GDP是求。由于GDP代表著政績，于是只求GDP快速增長，而忽視了增長背后的污染禍害。

過之二，在于一些企業(yè)的惟經(jīng)濟利益是求。由于眼中只盯著利潤，于是重生產(chǎn)輕環(huán)保，甚至轉(zhuǎn)嫁污染，以至流毒四方。

于此看來，要避免我們的耕地生產(chǎn)出污染的糧食，根本還在于地方轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式，關(guān)鍵還在于企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念。

地方轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式，就要淘汰環(huán)保不達(dá)標(biāo)企業(yè)，堅持“生產(chǎn)必須環(huán)保，環(huán)保才能生產(chǎn)”的原則。

企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，就要摒棄惟利是圖的糊涂思想，樹立責(zé)任意識和環(huán)保意識，加大對企業(yè)環(huán)保設(shè)施的建設(shè)，努力實現(xiàn)無污染生產(chǎn)。

筆者以為，只有政府和企業(yè)都能真正重視環(huán)保，并采取有效措施根治生產(chǎn)污染，我們的土地才能生產(chǎn)出綠色純潔的莊稼來，才能給億萬民眾提供放心的優(yōu)質(zhì)糧食。