【流言】黃浦江死豬漂流的真相是因?yàn)轱暳现刑砑恿擞袡C(jī)砷,砷就是砒霜啦,副作用是在豬體內(nèi)累計(jì)會(huì)部分分解為無(wú)機(jī)砷,喂食四五個(gè)月后會(huì)大幅增加豬的內(nèi)臟腐蝕、大批死亡的概率。這死因見(jiàn)不得光,又不敢拿去市場(chǎng)上賣(mài)這樣的死豬肉,養(yǎng)殖戶只好打落牙往肚里咽,拋到河里了事。大家都往河里一丟,豬尸們就在黃浦江大游行了。
【真相】我國(guó)允許合法使用有機(jī)砷的豬和雞的飼料添加劑,有機(jī)砷和砒霜類(lèi)的無(wú)機(jī)砷不同,并沒(méi)有致癌性,也沒(méi)有明顯的生殖毒性和遺傳毒性,在動(dòng)物體內(nèi)的利用率很低,在組織內(nèi)的沉積量很少,也并非人們攝入砷的最主要來(lái)源。但是考慮到自然環(huán)境中的有機(jī)砷容易轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)砷,并通過(guò)食物鏈不斷累積,希望我國(guó)早日逐漸拋棄有機(jī)砷制劑,尋找更加環(huán)保健康的添加劑作為替代品。
【結(jié)論】正常合規(guī)使用豬飼料有機(jī)砷添加劑并不會(huì)造成豬的大規(guī)模死亡,豬本身并不會(huì)在體內(nèi)存留太多有機(jī)砷,但當(dāng)飼料添加劑中的砷進(jìn)入自然界后,被土壤水體中的細(xì)菌轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)砷,通過(guò)食物鏈不斷累積,是一個(gè)很大的隱患。希望有機(jī)砷飼料添加劑可以逐漸退出養(yǎng)殖的舞臺(tái)。